ส่งจากดิมาปูร์: ฉันซื้อหมู 250 กก. และแต่งงานกับผู้หญิงที่ฉันรักได้อย่างไร

Hanlamv เป็นประเพณีการแต่งงานของชุมชน Lotha Naga ซึ่งการให้และรับเนื้อสัตว์ถือเป็นการถวายความปรารถนาดีทั้งสองฝ่ายและสำหรับเจ้าบ่าวก็ยินดีต้อนรับเข้าสู่เผ่า

โดย: สชิน เราะ

พื้นดินสั่นสะเทือนเมื่อหมูหนัก 150 กิโลกรัมถูกดึงออกจากรถบรรทุกอย่างรวดเร็วด้วยแขนที่ตึงสี่คู่ และตกลงมาที่พื้นซีเมนต์ที่เท้าของฉัน คลื่นผ่านเนื้อหมู จากนั้นก็มีบูมเล็กกว่าเล็กน้อยและสหายที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมเข้าร่วม รถบรรทุกขนาดเล็กแบบเปิดโล่งที่ลากพวกเขาด้วยควันและในช่วงเวลาสั้น ๆ ขณะที่สัตว์ตัวใหญ่สีดำขนดกสองตัวนอนอยู่ที่นั่นในรุ่งอรุณของ Dimapur ที่ฉูดฉาด ฉันได้พบกับสายตาที่มองไม่เห็นของพวกมัน เอ่อ ขอโทษนะ ฉันพึมพำส่งกระแสจิต – เพราะมันเป็นความผิดของฉันทั้งหมดที่พวกเขาอยู่ที่นี่ในขณะนี้ และไม่ใช่ในฟาร์มที่พวกเขาเคยไปเมื่อวานนี้ – และขอบคุณ! จากนั้นพวกเขาก็จากไป ถูกดูดเข้าไปในกระแสลมหมุนของกิจกรรม hanlamv กำลังดำเนินการอยู่

โดยปกติแล้ว Hanlamv จะต้องทำก่อนงานแต่งงาน (ภาพประกอบโดย ศิรวรรณ ขทิง)

Hanlamv เป็นประเพณีการแต่งงานของชุมชน Lotha Naga ซึ่งภรรยาของฉันเป็นเจ้าของ โดยพื้นฐานแล้วเจ้าบ่าวจะซื้อหมูและถวายเนื้อบางส่วนให้กับสมาชิกในครอบครัวของบิดาของเจ้าสาว พวกเขาเสนอของขวัญเพื่อช่วยทั้งคู่ในการตั้งบ้านและเริ่มต้นชีวิตแต่งงาน กาลครั้งหนึ่ง เจ้าบ่าวจะเลือกตัวอย่างที่ดีและฆ่าหมูเอง และของที่นำมาถวายคืนอาจเป็นธัญพืช ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของหมู่บ้าน แน่นอนว่าในปัจจุบัน หมู (อย่างน้อย 2 ตัวเป็นบรรทัดฐานสมัยใหม่) ถูกซื้ออย่างง่ายๆ และได้รับเงินสดเป็นการตอบแทน แต่ไม่ใช่แค่พิธีการให้ของขวัญหรือ 'ราคาเจ้าสาว' เท่านั้น การรับเนื้อโดยผู้รับยังหมายถึงการยอมรับและพรของการแต่งงานด้วย การให้และการรับเนื้อมีผลเป็นการถวายความปรารถนาดีของทั้งสองฝ่าย และสำหรับเจ้าบ่าว การต้อนรับเข้าสู่เผ่า สำหรับฉัน - ไม่ใช่โลธาหรือกระทั่งนาค - พิธีกรรมมีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากคนนอกเข้าร่วมชุมชนที่แน่นแฟ้นซึ่งส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในวิถีดั้งเดิม

ระบุพืชอวบน้ำด้วยภาพ

จนถึงเช้าวันนั้น หมูเป็นสิ่งที่ฉันชอบจากระยะไกล (แขนข้างหนึ่งบวกหนึ่งส้อม) อันที่จริง การเติบโตในครอบครัวกันนาดิกาที่กินมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ในเจนไน เนื้อสัตว์ทั้งหมดนั้นค่อนข้างลึกลับ มันเป็นช่วงอายุมหาวิทยาลัยเท่านั้นที่ฉันโอบรับความสุขของเนื้อหนังอย่างเต็มที่ จากนั้นงานเขียนในช่วงต้นอาชีพของฉันก็พาฉันไปยัง 18 รัฐของอินเดียและต่างประเทศ ขยายสเปกตรัมของเนื้อของฉันให้กว้างขึ้นอย่างรวดเร็ว หรือฉันก็คิดอย่างนั้น หลักสำคัญเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อฉันได้ลิ้มรสแกงหมูที่โดดเด่นของภรรยาคนนั้นของฉันเป็นครั้งแรกทั้งแบบนาคหน่อไม้และแบบ Khasi กับงาดำ: อ้วน, เข้มข้นและมีรสชาติอันยิ่งใหญ่ พวกเขาเป็นการเปิดเผย พวกเขารีบสะกิดหมู Goan vindaloo ซึ่งเคยเป็นผู้ถือมาตรฐานสุกรของฉันเพื่อปักธงฉุนของพวกเขาลึกลงไปในเยื่อหุ้มสมองของฉัน (และหัวใจของฉันซึ่งภรรยาของฉันเชื่อว่าเป็นทางตรงผ่านท้องของฉัน)

แต่ที่นี่ วันนี้ ฉันจะนิยามความสัมพันธ์ของฉันกับหมูผู้สูงศักดิ์ใหม่ ฉันต้องแสดงกายในพิธีกรรม เพื่อประเพณี เพื่อเป็นเกียรติ และด้วยความอยากรู้อยากเห็น โดยปกติแล้ว Hanlamv จะทำก่อนงานแต่งงาน แต่เนื่องจากเราได้ผูกปมในพิธีเล็กๆ ที่บ้านในลอนดอนแล้ว จริงๆ แล้วมันก็เกินกำหนดเมื่อเราไปที่นากาแลนด์เพื่อเข้าร่วมงานเลี้ยง แน่นอน สมาชิกในครอบครัวได้เตรียมการอย่างรอบคอบ เหยื่อหมูของฉันได้รับการคัดเลือกล่วงหน้า และรายชื่อผู้ที่จะได้รับเนื้อสัตว์ นี่ไม่ใช่โอกาสอีกครั้ง มีระบบการจัดสรรแบบตายตัว โดยที่สมาชิกในครอบครัวคนสำคัญจะได้รับบางส่วน ตัวอย่างเช่นญาติผู้ใหญ่ที่โตที่สุดจะได้รับหัวของสัตว์และอื่น ๆ ไปจนถึงหาง

นักวิ่งจะออกเดินทางเป็นระยะ ๆ แบกชิ้นส่วน - hanlamv - ไปที่บ้านญาติและกลับมาพร้อมซองจดหมายในภายหลัง (ภาพประกอบโดย ศิรวรรณ ขทิง)

ความหนาวเย็นในตอนเช้าดูเหมือนจะไม่ไปถึง 20 คนหรือมากกว่านั้นที่ผู้คนยุ่งอยู่ในสวนหลังบ้านของแม่สามีของฉัน ฉันตื่นตั้งแต่ตี 5 แต่ถึงอย่างนั้นมันก็เริ่มเบาบาง ในฐานะที่ไม่ใช่โลธา ฉันได้รับสัมปทานไปกับกลุ่มเล็กๆ ที่จะฆ่าหมูจริงๆ (ฉันเรียนรู้ด้วยหอกที่เล็งเป้าหมายไปที่ตับ) และพาพวกมันกลับบ้าน ฉันปั่นไปรอบๆ ขณะที่ผู้คนหลั่งไหลเข้ามา ลากอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ถังแก๊ส ลวดหนาม มีดขนาดใหญ่ของ Naga ที่รู้จักกันในชื่อ Daos ขณะรอรถบรรทุก ผู้หญิงกำลังจุดไฟฟืนขนาดใหญ่ หุงข้าวหม้อหุงสำหรับวันข้างหน้า กลุ่มผู้อาวุโสของชนเผ่ารวมตัวกันเป็นวงกลมเพื่อดื่มชาและพูดคุยกัน ฉันคิดว่าเป็นเรื่องของรัฐ และทีมฮั่นแลมก็เตรียมพร้อมรับมือกับทุกเรื่องของหมู

เมื่อสัตว์ทั้งสองได้รับมอบแล้ว และคำอธิษฐานเกี่ยวกับรูปแบบหงายของพวกมัน ก็ไม่มีวันหายไป เสียบเครื่องเป่าลมเข้ากับถังแก๊ส ชายคนหนึ่งเริ่มรวบผมออกจากหนัง ทำให้ผิวคล้ำเสียทั่วถึงก่อนจะถอดออก จากนั้นจึงทำตามขั้นตอนของผู้เชี่ยวชาญในการฆ่าสัตว์ โดยเริ่มจากกรีดที่หน้าอกและหน้าท้องเพื่อเอาอวัยวะออก ม้ามที่ยาวและมืดได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - ตามตำนานเล่าว่าสุขภาพและความสง่างามของมันสะท้อนให้เห็นถึงชีวิตแต่งงานของทั้งคู่ (ม้าม 'ของเรา' ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เฒ่าและถือว่ามีสุขภาพที่ดี)

จากนั้นหมูจะถูกแบ่งส่วน ศีรษะถูกแยกออกจากกัน ร่างกายวางอยู่บนโต๊ะไม้ที่หนาและปูด้วยผ้าใบ และอยู่ภายใต้การดูแลของชายสวมแว่นตาที่มีทะเบียนการจัดสรรที่เขียนด้วยลายมือ ส่วนที่ขาดหายไปพร้อมกับ Dao จากนั้นแต่ละชิ้นจะไหลผ่านด้วยห่วงลวดและแขวนไว้บนตะปู นักวิ่งจะออกเดินทางเป็นระยะ ๆ แบกชิ้นส่วน - hanlamv - ไปที่บ้านญาติและกลับมาพร้อมซองจดหมายในภายหลัง มันมีประสิทธิภาพอย่างน่าอัศจรรย์และในช่วงเช้าตรู่ทั่ว: ลานบ้านถูกวางลง บรรจุอุปกรณ์ และนอกเหนือจากส่วนแบ่งของภรรยาของฉัน (ขาหน้าขวา) ที่แขวนอยู่ในครัว หลักฐานเพียงเล็กน้อยของเรื่องทั้งหมด และด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในครอบครัวใหม่ของฉัน

อาหารเย็นคืนนั้น แน่นอน แกงหมู และฉันกล้าพูดได้เลยว่ารสชาติดีกว่าที่เคย