โพสต์ยอดนิยม
สร้างภูมิคุ้มกันด้วยซุปขมิ้นดิบที่ผ่านการรับรองโดยนักโภชนาการ (สูตรด้านใน)
Munmum Ganeriwal โพสต์ในอินสตาแกรมว่า ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้
Kacchi Haldi Soup ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันและมีรสชาติที่ดีเช่นกัน (ที่มา: munmun.ganeriwal/ Instagram) NS โควิด -19 การระบาดใหญ่ทำให้เราทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายจากแบคทีเรียและไวรัสที่ก่อให้เกิดโรค ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงจะลดโอกาสในการป่วยได้มาก ในขณะที่พวกเราหลายคนกำลังพยายามทำสิ่งต่าง ๆ เพื่อเพิ่มพลังของเรา ภูมิคุ้มกัน และระดับความฟิต เรา (ในบางครั้ง) ก็อยากกินอาหารอร่อยๆ โดยเฉพาะในช่วงมรสุม
แต่อาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้แปลว่าน่าเบื่อเสมอไป ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการกินซุปชามร้อนรสอร่อยที่ทำง่ายและรสชาติอร่อย Munmun Ganeriwal นักโภชนาการแนะนำวิธีที่ดีในการเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยขมิ้นดิบ (kacchi haldi) ซุป.
ด้วยคุณค่าทางยา ขมิ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย และฆ่าเชื้อโรค นอกจากนี้ หากคุณเพิ่งได้รับการฉีดวัคซีน คุณสามารถทานซุปนี้เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันของคุณได้
ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ พวกเขาสามารถรักษาและสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารของคุณ เธอกล่าวในโพสต์ Instagram
คุณต้องการลองสูตรง่าย ๆ นี้หรือไม่?
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)
วัตถุดิบ
1 ช้อนชา – เนยใส
1 – หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ช้อนชา – กระเทียมสับ
ชิ้น 2 นิ้ว – ขมิ้น, ขูด
1.5 ช้อนชา – ขิงขูด
3 – แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4 ถ้วย – น้ำสต๊อกผัก
1 – มะนาวฝาน
วิธี
* ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนโปร่งแสง
* ใส่กระเทียมสับ ขมิ้นดิบขูด (kacchi haldi) ขิง และผัดเป็นเวลาสองนาที
* ใส่แครอทลงไปผัดอีกครั้ง จากนั้นใส่น้ำสต๊อกผักและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
* ใช้เครื่องปั่นหรือหลังช้อน ให้น้ำซุปเป็นส่วนผสมที่ดี และตรวจดูว่าแครอทสุกแล้วหรือไม่
* บีบมะนาวเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน
ง่ายใช่มั้ย?
ทานซุปในตอนเย็น (ประมาณ 4-5 โมงเย็น) หรือทานเป็นอาหารก่อนอาหารค่ำ