ลองดูสูตรง่าย ๆ นี้ในการทำ gulab jamuns กับนมและซูจี

นี่คือวิธีแก้ไขด่วนสำหรับฟันหวานของคุณ ซึ่งทำง่ายสุด ๆ และเป็นที่รักของเกือบทุกคน!

คุณชอบ Gulab Jamun ไหม? (ภาพ: เก็ตตี้)

ไม่มีความสุขใดยิ่งใหญ่ไปกว่าการกัดกินความร้อน กุลับจามุน และรู้สึกว่ามันละลายในปากของคุณ บางคนอาจเห็นด้วยว่าประสบการณ์จะดีขึ้นก็ต่อเมื่อคุณสนุกกับมันด้วยช้อน ไอศครีมวนิลา ! ไม่ว่าคุณจะชอบกินแบบไหน ให้รู้ว่ามันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการยอมตามความอยากของคุณและทำให้ต่อมรับรสและหน้าท้องของคุณมีความสุข และหากคุณไม่อยากออกไปซื้อของในตลาด คุณก็ลองมาดูสูตรง่ายๆ นี้ ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างในการทำขนมที่ตบปากที่บ้านก็ได้!

ดูโพสต์นี้บน Instagram

วาง Gulab Jamun ร้อนๆ บนเตียงของ Kesar Almond Falooda, Chia Seeds และโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับ ขอชื่อขนมนี้หน่อยค่ะ ให้อารมณ์กับ Rabdi Gulab Jamun และสร้างขนมชนิดใหม่ทั้งหมด มันกลับกลายเป็นว่าดีมาก ทุกอย่างเป็นแบบโฮมเมด บันทึกโพสต์นี้และลองใช้ชุดค่าผสมนี้อย่างแน่นอน

โพสต์ที่แชร์โดย Facebook โลโก้ Facebook สมัครใช้งาน Facebook เพื่อเชื่อมต่อกับ Sumedh Kanade บล็อกเกอร์อาหาร (@gourmetmusafir) วันที่ 21 ก.ค. 2020 เวลา 00:46 น. PDT

วัตถุดิบ

นม 2 ถ้วย

เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ

ซูจิ 1 ถ้วย

สำหรับน้ำเชื่อม

ผงกระวาน 1/2 ช้อนชา

มะนาวฝาน

แมงมุมบ้านสีน้ำตาลมีลาย

น้ำตาล 1.5 ถ้วย

น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ขั้นตอน

* ในกระทะฐานหนาตั้งไฟปานกลางให้เติมน้ำตาลสองถ้วยและน้ำหนึ่งถ้วย ถัดไป คนจนน้ำตาลละลาย

* ต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลา 5 นาทีจนเดือดและเริ่มข้น จากนั้นใส่ผงกระวาน 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ใส่มะนาวฝาน ปิดไฟ พักไว้

* ใส่ซูจิ 1 ถ้วยลงในเครื่องผสม/เครื่องบด แล้วบดเป็นเวลา 2 นาที ย่างส่วนผสมนี้บนกระทะฐานหนาตั้งไฟปานกลาง

*ในการนี้ ให้เติมนมสองถ้วยในขณะที่คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ส่วนผสมจะค่อยๆข้นขึ้น ใส่เนยใส 1 ช้อนโต๊ะลงไป

*เคี่ยวจนกลายเป็นแป้ง โอนไปยังจานและปล่อยให้เย็นโดยกระจายและปล่อยให้อยู่เป็นเวลา 5 นาที

*จากนั้นนวดแป้งประมาณ 7-8 นาที ขณะที่ซูจิยังอุ่นอยู่เล็กน้อย

* ทำเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันเนยหรือน้ำมัน ทอดให้เหลืองด้วยไฟอ่อนๆ แล้วนำไปใส่ชามที่มีน้ำเชื่อม

การระบุหนอนผีเสื้อสีเขียวตัวอ้วนใหญ่

* ปล่อยให้มันอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสร็จแล้วพุ่งเข้าไปเลย!