ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนบริโภค (ที่มา: Getty Images) ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำครั้งแล้วครั้งเล่า ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ ของพื้นผิวและวัตถุ รวมทั้งรายการอาหาร เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของ coronavirus
แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ามีการแพร่เชื้อไวรัสผ่านทางอาหาร ขอแนะนำให้ล้างผักและผลไม้อย่างเหมาะสมก่อนบริโภค
หน่วยงานความปลอดภัยและมาตรฐานด้านอาหารของอินเดีย (FSSAI) ได้จัดทำแนวทางปฏิบัติบางประการเกี่ยวกับการทำความสะอาดผักและผลไม้ นี่คือสิ่งที่พวกเขาแนะนำ:
ปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้เพื่อให้ผักและผลไม้ของคุณสะอาดอยู่เสมอ #EatRightIndia #สุขภาพเพื่อทุกคน #สวัสทาภารัต pic.twitter.com/8f3vyuQhP4
ต้นสนมีหน้าตาเป็นอย่างไร- FSSAI (@fssaiindia) 29 มิถุนายน 2020
* เก็บผักและผลไม้ที่ซื้อจากผู้ขายภายในแพ็คเก็ตในที่เปลี่ยว
เรดบัดตะวันตก vs เรดบัดตะวันออก
* ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดหรือหยดคลอรีน 50ppm ลงในน้ำอุ่นแล้วจุ่มลงในนั้น
* ล้างด้วยน้ำดื่มหรือน้ำดื่มสะอาด
* ห้ามใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ ผ้าเช็ดทำความสะอาด หรือสบู่กับผลิตภัณฑ์สด
* เก็บผักและผลไม้ที่ต้องแช่เย็นไว้ในตู้เย็น เก็บส่วนที่เหลือไว้ที่อุณหภูมิห้องในตะกร้าหรือชั้นวาง
ในแนวทางชุดอื่น FSSAI ยังแนะนำ:
* ห้ามเก็บหรือทิ้งอาหารไว้นอกบ้านในรถยนต์หรือโรงรถ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น การใช้อุณหภูมิในทางที่ผิดหรือการสัมผัสศัตรูพืช
ดอกไม้ที่หายากที่สุดในโลก
* ทำความสะอาดอ่างล้างจานและแท่นที่ล้างรายการอาหารแล้ว อย่าให้น้ำหยดลงพื้นมิฉะนั้นคุณต้องเช็ดออกทันที
ฉันมีต้นวอลนัทชนิดไหน
* กรณีบรรจุอาหาร ให้ฆ่าเชื้อหรือฆ่าเชื้อโดยเช็ดด้วยสารละลายแอลกอฮอล์หรือสบู่และน้ำสะอาด
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่ควรทราบเมื่อคุณกลับถึงบ้านหลังจากซื้อของ #สวัสทาภารัต #สุขภาพเพื่อทุกคน pic.twitter.com/qC6CIofhKg
- FSSAI (@fssaiindia) 27 มิถุนายน 2020