โพสต์ยอดนิยม
การบริโภคน้ำมันมะกอกถั่วอาจเพิ่มสติปัญญาทั่วไป: การศึกษา
สำหรับการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร NeuroImage ทีมงานได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างกลุ่มของกรดไขมันและเครือข่ายสมองที่รองรับความฉลาดทั่วไป
ถั่วนั้นดีต่อสุขภาพโดยรวม รวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ (ที่มา: ไฟล์รูปภาพ) ผลการศึกษาพบว่าสารอาหารที่พบในอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) เช่น น้ำมันมะกอก ถั่ว และอะโวคาโดเชื่อมโยงกับความฉลาดทั่วไป
นักวิจัยพบว่าความฉลาดทั่วไปเกี่ยวข้องกับเครือข่ายความสนใจหลังของสมอง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในงานที่ต้องการความสนใจและการแก้ปัญหาในชีวิตประจำวัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พบว่าข่าวกรองทั่วไปมีความเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพของเครือข่ายความสนใจด้านหลังที่มีการจัดการตามหน้าที่ นักวิจัยกล่าว
การศึกษาพบว่าความสัมพันธ์นี้ขับเคลื่อนโดยความสัมพันธ์ระหว่าง MUFA กับการจัดระเบียบเครือข่ายความสนใจของสมอง
ว่านหางจระเข้มีหลากหลายชนิดหรือไม่
Aron Barbey ศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัย
นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะถ้าเราต้องการพัฒนาการแทรกแซงทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพการรับรู้ เราต้องเข้าใจวิธีการที่สารอาหารเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการทำงานของสมอง Barbey กล่าว
สำหรับการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร NeuroImage ทีมงานได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างกลุ่มของกรดไขมันและเครือข่ายสมองที่รองรับความฉลาดทั่วไป
ในการทำเช่นนั้น พวกเขาพยายามทำความเข้าใจว่าองค์กรเครือข่ายสมองเป็นสื่อกลางในความสัมพันธ์ระหว่างกรดไขมันกับความฉลาดทั่วไปหรือไม่
ในทางกลับกัน พวกเขาพบว่าผู้ที่มีระดับ MUFAs ในเลือดสูงกว่ามีแนวโน้มในโลกใบเล็กมากขึ้นในเครือข่ายความสนใจด้านหลัง
ภาพใบต้นไม้พร้อมชื่อ
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการค้นพบนี้เป็นแนวทางที่ MUFAs ส่งผลต่อการรับรู้
ผลลัพธ์ของเราชี้ให้เห็นว่า หากเราต้องการเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่าง MUFA กับข่าวกรองทั่วไป เราจำเป็นต้องคำนึงถึงเครือข่ายความสนใจด้านหลังด้วย เป็นส่วนหนึ่งของกลไกพื้นฐานที่เอื้อต่อความสัมพันธ์ของพวกเขา Barbey กล่าวเสริม