โพสต์ยอดนิยม
อยากทานอาหารรสเผ็ด? ตำหนิสภาพอากาศ
อากาศทางเหนือเริ่มหนาวจัด ถึงเวลาที่คุณต้อง 'เสิร์ฟร้อน'
เนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความร้อน เครื่องเทศจึงขับความเย็นออกจากร่างกาย ทำให้ปอดแข็งแรง (ที่มา: Getty/Thinkstock) คุณเคยอยากทานอาหารรสเผ็ดอย่างไม่หยุดหย่อนในช่วงดึกหรือไม่? ไม่สามารถควบคุมความตื่นเต้นของคุณได้เมื่อได้เห็นและได้กลิ่นของเครื่องเทศใช่หรือไม่? วิทยาศาสตร์บอกว่านี่เป็นวิธีของร่างกายในการผลักดันให้คุณทำให้ตัวเองอบอุ่น อยากรู้ความสัมพันธ์? อ่านต่อ.
เมื่ออุณหภูมิลดลง ร่างกายจะพยายามทำให้ร่างกายอบอุ่น ตามหลักการแพทย์แผนจีน ทุกอวัยวะในร่างกายตอบสนองต่อรสชาติเฉพาะ ตัวอย่างเช่น ปอดตอบสนองต่อเครื่องเทศ เนื่องจากสอดคล้องกับพลังงานปอด ว่ากันว่าเนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความร้อน เครื่องเทศจึงขับความเย็นออกจากร่างกาย
ในฤดูหนาว เรามักจะเป็นหวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้ออื่นๆ ที่ปอด เนื่องจากมีเชื้อโรคในอากาศ ปอดต้องแข็งแรงอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้เชื้อโรคมาทำลายร่างกาย เมื่อการทำงานของปอดบกพร่อง ปัญหาไซนัส ปวดหัว ไอ หนาวสั่น ปวดเมื่อยตามร่างกาย ฯลฯ สามารถรักษาไว้ได้
เมื่อเรากินอาหารรสเผ็ด จะช่วยขับลมและเชื้อโรคออกจากร่างกาย ส่งเสริมการไหลเวียนของพลังงานและการไหลเวียนของโลหิตทั่วร่างกาย คุณต้องสังเกตว่าจมูกของคุณเริ่มทำงานเมื่อคุณกินเครื่องเทศ เป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยขับเสมหะ นอกจากนี้ หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เปียกและเย็น เครื่องเทศสามารถทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นขึ้นโดยทำให้เหงื่อออก นอกจากนี้ เครื่องเทศยังช่วยลดน้ำหนัก โดยเพิ่มไฟย่อยอาหารและการเผาผลาญ
ไม่ใช่สำหรับทุกคน
จำไว้ว่าเครื่องเทศไม่เหมาะกับทุกคน ในขณะที่บางคนอาจไม่ทนต่อเครื่องเทศ แต่คนอื่น ๆ อาจทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้รุนแรงขึ้น แต่คุณไม่จำเป็นต้องไปหาปีกร้อน อาหารอย่างขิง กระเทียม พริกหยวก ก็สามารถให้ความร้อนเช่นเดียวกัน เพิ่มสิ่งเหล่านี้ในอาหารของคุณ นอกจากนี้ ให้ระมัดระวังเป็นพิเศษหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดสิว ถามแพทย์ของคุณก่อน
ประโยชน์
เหนือสิ่งอื่นใด อาหารรสเผ็ดช่วยให้หัวใจแข็งแรงโดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี พวกเขายังเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงอารมณ์โดยการเพิ่มการผลิตฮอร์โมน serotonin ซึ่งช่วยลดความเครียดความวิตกกังวลและความโกรธ