ไดอารี่อาหาร: 'ผู้ทำลาย' น้ำตาลในเลือดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

หนึ่งในที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือ Gymnema Sylvestre หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ 'Gurmar' หรือ Madhunashini 'Gurmar' ถูกใช้ในยาอายุรเวทมานานหลายศตวรรษ และถูกใช้ครั้งแรกในการรักษาโรคเบาหวานเมื่อเกือบ 2,000 ปีก่อน

ผงกูร์มาร์

ธรรมชาติมีวิธีสร้างสมดุลในตัวเอง ในขณะที่อินเดียกำลังอยู่ในอันดับต้น ๆ ของแผนภูมิ ซึ่งมีผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากที่สุดในโลก แต่ก็สามารถอวดอ้างว่ามีวิธีแก้ปัญหาตามธรรมชาติมากมายและยาแก้พิษเพื่อต่อสู้กับระดับน้ำตาลในเลือด

หนึ่งในที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือ Gymnema Sylvestre หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ 'Gurmar' หรือ Madhunashini 'Gurmar' ถูกใช้ในยาอายุรเวทมานานหลายศตวรรษ และถูกใช้ครั้งแรกในการรักษาโรคเบาหวานเมื่อเกือบ 2,000 ปีก่อน

คำว่า Gymnema มาจากคำภาษาฮินดีว่า 'Gurmar' ซึ่งแปลว่า 'ผู้ทำลายน้ำตาล' พืชปีนเขาที่มีลักษณะเหมือนเถาวัลย์เขตร้อนและมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย ศรีลังกา มาเลเซีย แอฟริกาและออสเตรเลีย ส่วนที่ใช้เป็นยาของพืช ได้แก่ ใบและราก คุณสมบัติในการรักษาและส่งเสริมสุขภาพได้ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในการเตรียมยาอายุรเวทและสมุนไพร

สารออกฤทธิ์ชั้นนำใน Gymnema คือกรดยิมเนมิกและกูร์มารินที่พบในใบ พวกเขามีกิจกรรมต้านเบาหวานและต้านการอักเสบ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันตับ เป็นยาระบาย ต้านมะเร็ง และขับปัสสาวะ ประโยชน์ของมันยังได้รับการบันทึกไว้ในตำราอายุรเวทสำหรับโรคหอบหืด โรคฟันผุ โรคกระเพาะ ท้องผูก โรคริดสีดวงทวาร และการกักเก็บน้ำ

การศึกษาล่าสุดใน European Journal of Integrative Medicine ได้ประเมินผลของ Gymnema Sylvestre ต่อระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลในคน 32 คนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าการให้ยาทุกวันเป็นเวลาประมาณหกเดือนลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับฮีโมโกลบินของไกลโคซิเลตอย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาหลายชิ้นได้ยืนยันการกระทำและการใช้ในการรักษาที่เป็นที่รู้จักตามประเพณีของ Gymnema รวมถึงประโยชน์ในการต้านโรคเบาหวานที่โดดเด่นสำหรับทั้งเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2

มีรายงานที่น่าสนใจว่าช่วยลดความอยากของหวาน Gymnema มีจำหน่ายในการเตรียมสมุนไพรต้านเบาหวานหลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคเป็นชาสมุนไพรทั่วไป ของเหลว หรือแคปซูล แม้ว่าการเตรียมชาในรูปของใบชาสดอาจมีประสิทธิภาพสูงสุด

เป็นการดีที่สุดที่จะขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญอายุรเวทที่มีประสบการณ์เพื่อรวม Gurmar เป็นตัวแทนการรักษา แต่ควรแจ้งให้แพทย์ทราบ ไม่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และไม่ควรให้ทารกและผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำและระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

ผู้เขียนเป็นนักโภชนาการทางคลินิกและเป็นผู้ก่อตั้ง http://www.theweightmonitor.com และทั้งอาหารอินเดีย

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ