การดื่มชาเขียวเชื่อมโยงกับชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น: การศึกษา

ชาเขียวเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและปัจจัยเสี่ยงต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูงและภาวะไขมันในเลือดสูงผิดปกติ

ชาเขียวอุ่นๆ สักแก้วก่อนนอนจะขับสารพิษออกจากลำไส้ของคุณ (ภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock)

การดื่มชาเขียวอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ทำให้ชีวิตยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น ตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อวันพฤหัสบดี

การวิเคราะห์มีผู้เข้าร่วม 100,902 คนในประเทศจีน โดยไม่เคยมีอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือมะเร็ง
การบริโภคชาเป็นประจำนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ ซินหยาน หวาง จากสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์จีนในจีน กล่าว หวางกล่าวว่าผลกระทบต่อสุขภาพที่ดีนั้นแข็งแกร่งที่สุดสำหรับชาเขียวและสำหรับนักดื่มชาที่เป็นนิสัยในระยะยาว

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ผู้ดื่มชาเป็นประจำ (สามครั้งหรือมากกว่าต่อสัปดาห์) และผู้ที่ไม่ดื่มชาหรือไม่เคยดื่มชา (น้อยกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์) และติดตามผลเป็นเวลา 7.3 ปี

การบริโภคชาเป็นประจำนั้นสัมพันธ์กับการมีอายุยืนยาวและอายุขัยที่ยืนยาวมากขึ้น ตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Preventionive Cardiology การวิเคราะห์คาดการณ์ว่าผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำอายุ 50 ปีจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ 1.41 ปีต่อมา และมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่ไม่เคยดื่มชาเลย 1.26 ปี

เมื่อเทียบกับผู้ไม่ดื่มชาหรือไม่เคยดื่มชาเป็นนิสัย ผู้บริโภคชาที่คุ้นเคยมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในเหตุการณ์ลดลงร้อยละ 20 ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดถึงแก่ชีวิตลดลงร้อยละ 22 และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมดลดลงร้อยละ 15 , พวกเขาพูดว่า.

แมงมุมสีน้ำตาลตัวเล็กมีแถบสีขาวด้านหลัง

อิทธิพลที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดื่มชาได้รับการวิเคราะห์ในกลุ่มย่อยของผู้เข้าร่วม 14,081 คน ผู้ดื่มชาตามนิสัยที่คงความเคยชินในการสำรวจทั้งสองครั้งมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นลดลง 39 เปอร์เซ็นต์ ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดถึงแก่ชีวิตลดลง 56 เปอร์เซ็นต์ และลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ 29% เมื่อเทียบกับความสม่ำเสมอ ไม่เคยหรือไม่เคยดื่มชาเป็นนิสัย

ตงเฟิง กู่ จากสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์จีน กล่าวว่า ฤทธิ์ป้องกันของชาเด่นชัดที่สุดในกลุ่มผู้ดื่มชาเป็นประจำ

ถ้วยชาเขียวเพื่อสุขภาพพร้อมใบชา (ภาพ: ไฟล์)

การศึกษากลไกได้แนะนำว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในชา ได้แก่ โพลีฟีนอล ไม่ถูกเก็บไว้ในร่างกายในระยะยาว ดังนั้นการดื่มน้ำชาบ่อยๆ เป็นระยะเวลานานอาจมีความจำเป็นสำหรับผลการป้องกันโรคหัวใจ

ในการวิเคราะห์ย่อยตามประเภทของชา การดื่มชาเขียวเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงประมาณ 25% สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น โรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองที่ถึงแก่ชีวิต และการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ นักวิจัยกล่าว อย่างไรก็ตาม ไม่พบความสัมพันธ์ที่สำคัญสำหรับชาดำ พวกเขากล่าว Gu ตั้งข้อสังเกตว่าความชอบในชาเขียวเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเอเชียตะวันออก

ในประชากรที่ทำการศึกษาของเรา ร้อยละ 49 ของผู้ดื่มชาเป็นนิสัยบริโภคชาเขียวบ่อยที่สุด ในขณะที่มีเพียงร้อยละ 8 เท่านั้นที่ชอบดื่มชา ผู้ดื่มชาดำที่มีนิสัยเพียงเล็กน้อยอาจทำให้สังเกตความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งได้ยากขึ้น แต่การค้นพบของเราบ่งบอกถึงผลกระทบที่แตกต่างกันระหว่างประเภทชา เขากล่าว

อาจมีปัจจัยสองประการ ประการแรก ชาเขียวเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและปัจจัยเสี่ยงต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูงและภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ
ชาดำผ่านการหมักจนหมด และในระหว่างกระบวนการนี้ โพลีฟีนอลจะถูกออกซิไดซ์เป็นเม็ดสีและอาจสูญเสียฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของชา

ประการที่สอง ชาดำมักเสิร์ฟพร้อมกับนม ซึ่งการวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าอาจต่อต้านผลกระทบด้านสุขภาพที่ดีของชาต่อการทำงานของหลอดเลือด การวิเคราะห์เฉพาะเพศพบว่าผลการป้องกันของการบริโภคชาเป็นประจำนั้นเด่นชัดและชัดเจนในผลลัพธ์ที่แตกต่างกันสำหรับผู้ชาย แต่จะพอประมาณสำหรับผู้หญิงเท่านั้น

เหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะผู้ชายร้อยละ 48 เป็นผู้บริโภคชาที่คุ้นเคย เมื่อเทียบกับผู้หญิงเพียงร้อยละ 20 ประการที่สอง ผู้หญิงมีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ต่ำกว่ามาก ความแตกต่างเหล่านี้ทำให้มีแนวโน้มที่จะพบผลลัพธ์ที่มีนัยสำคัญทางสถิติในผู้ชายมากขึ้น Wang กล่าว

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ