สำรวจลิตเติ้ลอินเดียในสิงคโปร์

ผู้คนบนท้องถนนส่วนใหญ่เหมือนฉัน หลายคนแต่งกายด้วยชุดพื้นเมือง เช่น ส่าหรีและโดทิส

ภายในวัดฮินดู (ที่มา: แสนทิพย์ หอ)

เป็นบ่ายวันธรรมดาในสิงคโปร์ตามปกติ ฉันกำลังเดินทางจากสนามบินไปโรงแรม ขณะที่เราเดินผ่านเขตเปรี้ยวจี๊ดของเมืองใหญ่และเคลื่อนเข้าสู่ถนนเซอรังกูน ดูเหมือนก้าวเข้าสู่อีกโลกหนึ่งที่เวลาได้หยุดลง อาคารที่ขนาบข้างทางสัญจร สินค้าที่จัดแสดงในร้านค้า ผู้คนที่คับคั่งในย่าน ป้ายโฆษณาและโปสเตอร์ทักทายสายตา และบรรยากาศทั้งหมดไม่ตรงกับส่วนที่เหลือของสิงคโปร์ แต่มีลักษณะที่มีชีวิตชีวาอย่างแน่นอน

พันธุ์ไม้ยืนต้นยอดนิยม

เราอยู่ในลิตเติ้ลอินเดีย ท่านจะได้ดื่ม Mango Lassi แทน Singapore Sling บอกลีคนขับแท็กซี่ของฉันอย่างตื่นเต้นขณะส่งฉันที่ห้องโถงของ One Farrer Hotel and Spa ที่เพิ่งเปิดใหม่

วัน ฟาร์เรอร์ โฮเทล แอนด์ สปา (ที่มา: แสนทิพย์ หอ)

มีรังนอนอื่น ๆ ไม่กี่แห่งในสถานที่ แต่รีสอร์ทในเมืองแห่งนี้ได้รับการออกแบบสำหรับนักเดินทางที่มีไหวพริบโดยผสมผสานการบริการที่เป็นนวัตกรรมใหม่เข้ากับเทคโนโลยีที่เปิดใช้งานรูปแบบที่พักเก๋ไก๋ร่วมสมัย เราพร้อมที่จะต้อนรับลูกค้าจากอินเดียเพื่อให้พวกเขารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน พนักงานผู้บริหารจากโรงแรมกล่าว

ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านไม่มีผิดเพี้ยนขณะที่ฉันออกไปนอกบ้าน ผู้คนบนท้องถนนส่วนใหญ่เหมือนฉัน หลายคนแต่งกายด้วยชุดพื้นเมือง เช่น ส่าหรีและโดทิส อากาศเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแกงและผสมผสานกับกลิ่นหอมของดอกไม้และธูปที่เผาไหม้ รอบๆ เป็นการผสมผสานทางเสียงของเพลงบอลลีวูดที่ดังและการสนทนาหลายภาษา บางครั้งถูกขัดจังหวะด้วยเสียงกริ่งของวัดและการเรียกร้องให้สวดมนต์จากมัสยิด สีสันและความวาบหวามจากร้านส่าหรีและเครื่องประดับที่อยู่ติดกันจะดึงดูดผู้คนที่สัญจรไปมา การพบเห็นสถาบันอินเดียหลายแห่ง เช่น ธนาคารแห่งอินเดียและธนาคารแห่งอินเดีย และร้านอาหารอย่าง Komala Vilas และ Woodlands ช่วยเพิ่มบรรยากาศที่อบอุ่น

ซุ้มอาคารลิตเติ้ลอินเดียทั่วไป (ที่มา: Sandip Hor)

ภายในบ้านส่าหรี (ที่มา: แสนทิพย์ หอ)

กลิ่นที่ดึงดูดใจของซาโมซ่าทอดทำให้ฉันหลงไหลในร้านกาแฟข้างถนนที่มีเสียงดัง ซึ่งฉันได้พบกับคู่รักจากอังกฤษ ระหว่างทางไปอินเดีย ถ้านี่คือลิตเติ้ลอินเดีย เราตื่นเต้นที่จะได้เห็นร้านใหญ่ พวกเขาแสดงความคิดเห็นพร้อมๆ กับจัดการกับซาโมซ่าร้อน ๆ กับชาหวาน

ชาว Gora มาที่นี่เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมอินเดีย ในขณะที่ชาวสิงคโปร์ในท้องถิ่นแวะซื้อเครื่องเทศและรับประทานอาหารร้อน ๆ Akram ผู้จัดการร้านกาแฟกล่าว เขาเป็นผู้อพยพรุ่นที่สาม เขาอาศัยอยู่ในพื้นที่นี้มาตั้งแต่เกิด และรู้ดีถึงประวัติความเป็นมาของที่นี่ซึ่งมีอายุย้อนไปเกือบสองศตวรรษ ได้รับการพัฒนาโดยระบอบอาณานิคมในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เพื่อเป็นฐานตั้งถิ่นฐานของนักโทษชาวอินเดีย น้ำและทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์ในไม่ช้าทำให้โดเมนนี้น่าสนใจสำหรับการปลูกพืชผลและการเลี้ยงโค หลายปีที่ผ่านมา กระบวนการวิวัฒนาการตามธรรมชาติได้กลายเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมและชีวิตของชาวอินเดียในสิงคโปร์

ความน่าดึงดูดใจของย่านลิตเติ้ลอินเดียที่ทอดยาวไปสองกิโลเมตรบนถนนเซียงกูน ปรากฏให้เห็นในเสน่ห์แบบเก่าแก่ที่ยืนยง และวิธีที่ดีที่สุดในการลิ้มลองคือการเดินไปตามถนนสายหลัก ตรอกซอยด้านข้าง และตามตรอกซอกซอย

บ้านร้านค้าสองชั้นที่มีส่วนหน้าอาคารปูนปลาสเตอร์อันวิจิตรและมีสีสันดึงดูดความสนใจเป็นอันดับแรก พวกเขาทำให้ไตรมาสมีลักษณะเฉพาะ ร้านค้าเหล่านี้ขายทุกอย่างที่คุณคิดได้ว่าเป็นของอินเดีย เช่น ข้าว ถั่ว แป้ง เครื่องเทศ ยาสมุนไพร อุปกรณ์ทำอาหาร โคมไฟดินเผา เครื่องแต่งกาย เครื่องเพชรพลอย รูปภาพในกรอบของเทพเจ้าและเทพธิดาของอินเดีย และกองนิตยสาร เช่น อินเดียทูเดย์, ละอองดาว และ Femina เพื่อติดตามการเมือง ภาพยนตร์ และแฟชั่นในแม่ของอินเดีย

ผู้ตั้งถิ่นฐานหลักของเขตนี้เป็นชาวทมิฬจากอินเดียตอนใต้ แต่ตอนนี้มีชาวบังคลาเทศจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนงานก่อสร้าง เริ่มเบียดเสียดกันในที่ประชุม ด้วยเหตุนี้ ป้ายบอกทางหลายแห่งจึงเป็นภาษาเบงกาลี โดยมีร้านขายผักและปลานำเข้าจากบังคลาเทศ ในขณะที่ร้านอาหารเล็กๆ ที่เสิร์ฟแกงไตปลาและข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวเบงกาลีทั้งหมด

ไม่มีอะไรที่มีเสน่ห์เหมือนทัชมาฮาลในลิตเติลอินเดีย แต่แน่นอนว่าไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ซึ่งบางทีคุณอาจไม่พบที่อื่นในโลกศตวรรษที่ 21 เช่น ช่างตัดเสื้อริมถนนเย็บเสื้อผ้าในที่โล่งโดยใช้เครื่องหว่านเมล็ดที่เสื่อมโทรม หมอดูที่สวมชุดหมอดู รับนกแก้วสีเขียวหยิบการ์ดจากกล่องที่อ่านอนาคตของคุณ ช่างทำขนมที่มุมร้านจะเล่นกลแป้งบาง ๆ ในอากาศก่อนที่จะโยนลงในกระทะหรือช่างทำผม นวดไหล่ลูกค้าด้วยความเอร็ดอร่อยราวกับมวยปล้ำอยู่ข้างใน ร้านเสริมสวยที่เวลาได้หยุดลง

หมอดูห่มผ้า (ที่มา: แสนทิพย์ หอ)

ช่างตัดเสื้อริมถนน (ที่มา: แสนทิพย์ หอ)

การปล่อยตัวเป็นการแสดงออกที่เหมาะสมในการอธิบายประสบการณ์ที่น่าสนใจในลิตเติ้ลอินเดีย เป็นมากกว่าการช็อปปิ้งและการได้รับแรงบันดาลใจจากการกินมากเกินไป การได้รับความชื่นชมในผ้าส่าหรีสีสันสดใส การวาดภาพมือและฝ่ามือด้วยลวดลายอันประณีตที่เรียกว่าเฮนน่า การขว้างจุดที่เรียกว่า bindi ที่หน้าผากด้านล่าง หรือลองกำไลที่แวววาวจากร้านขายเครื่องประดับเป็นสิ่งที่สาวๆ มักชอบใจในลิตเติลอินเดีย

รูปภาพประเภทต้นสน

ลิตเติ้ลอินเดียเข้านอนจนดึก ดังนั้นช่วงเช้าจึงเงียบสงบและเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมวัดและมัสยิดในพื้นที่ วัด Sri Veeramakalimann ที่อุทิศให้กับ Kali the Goddess of Power เป็นศาลเจ้าฮินดูที่เก่าแก่ที่สุดในขณะที่วัด Sri Perumal ที่น่ารักไม่แพ้กัน หอคอยสูงของพวกเขาอัดแน่นไปด้วยรูปปั้นเทพเจ้าและเทพธิดาตั้งตระหง่านเหนือเส้นขอบฟ้าที่มีความสูงต่ำของย่านนี้ นอกศาลเจ้าเหล่านี้มีร้านขายดอกไม้สด ธูป ผลไม้และขนมหวานเพื่อถวายแด่พระเจ้า หนึ่งในนั้นคือ หญิงชาวทมิฬกำลังร้อยมะลิเป็นเกลียวเพื่อทำมาลัยอย่างมีเล่ห์เหลี่ยม เป็นอาชีพประจำของเธอ เธอนำเสนออัลบั้มภาพการจัดดอกไม้แบบต่างๆ ให้ลูกค้าได้เลือกใช้งานในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงานและวันเกิด ซึ่งบางส่วนก็สร้างสรรค์ได้อย่างน่าประทับใจ

ทัวร์ลิตเติ้ลอินเดียยังคงไม่สมบูรณ์โดยไม่ต้องสัมผัสกับอาหารเลิศรสจากครัวจากอินเดียใต้และตอนเหนือ คุณสามารถไปถึงที่นั่นได้เกือบทุกอย่างตั้งแต่ idli, vada, dosa, Paratha และ samosa ไปจนถึง biriyani, korma และ tandoori แต่ที่ขึ้นชื่อคือแกงหัวปลาเผ็ดๆ ที่ผมลองทานที่ร้าน Banana Leaf ชื่อดังที่เสิร์ฟอาหารด้วยใบตอง ตามประเพณี ฉันทานอาหารเสร็จด้วยมีทธาปานซึ่งหาได้ทั่วไปเช่นกัน ขณะเคี้ยวเครื่องดื่มนี้ ฉันรู้สึกมีความสุขที่ได้เปลี่ยนในครั้งนี้ 'สิงคโปร์สลิง' เครื่องดื่มในตำนานของเมืองเป็นมะม่วง Lassi ที่เรียบง่ายและดั้งเดิม

แฟ้มข้อมูล

การเดินทาง - ปัจจุบัน สิงคโปร์แอร์ไลน์ (www.singaporeair.com) ให้บริการเที่ยวบินรายสัปดาห์ 48 เที่ยวบินไปยังสิงคโปร์จาก 6 เมืองในอินเดีย (มุมไบ นิวเดลี โกลกาตา อาห์เมดาบัด เบงกาลูรู เชนไน) ขณะที่สายการบินซิลค์แอร์ (www.silkair.com) ซึ่งเป็นสายการบินประจำภูมิภาค สายการบินที่ให้บริการเต็มรูปแบบ ให้บริการ 36 เที่ยวบินต่อสัปดาห์จาก 8 เมือง (โกลกาตา เบงกาลูรู เจนไน ไฮเดอราบัด โคจิ โคอิมบาตอร์ ธีรุวนันทปุรัม วิศาขาปัตตนัม)

อยู่ – ตั้งอยู่ใกล้กับย่านลิตเติ้ลอินเดีย One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com) ซึ่งเป็นสมาชิกของกลุ่ม Preferred Hotel Group ชั้นนำ ครอบคลุมโรงแรมสามแห่งภายใต้ร่มแห่งเดียว ได้แก่ Urban Hotel, Loft Apartments และ Skyline Hotel & สกาย วิลล่า นำเสนอที่พักหลากหลายรูปแบบเพื่อเอาใจนักเดินทาง ด้วยห้องพัก ห้องสวีท และวิลล่าจำนวน 243 ห้องที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองและเกินความคาดหมายของผู้เข้าพัก One Farrer Hotel and Spa สร้างความประทับใจด้วยสัมผัสแห่งความหรูหราเพื่อยกระดับความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม

การไปหมุนรอบ ๆ – แท็กซี่มีราคาถูกและหาได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการข้ามสิงคโปร์คือการใช้ระบบรถไฟใต้ดินที่มีชื่อเสียงของเมือง (www.smrt.com.sg) โรงแรมที่แนะนำตั้งอยู่ติดกับสถานี Farrer Park

แหล่งช้อปปิ้งที่ดีที่สุด – ศูนย์การค้า Mustafa Center (www.mustafa.com.sg) ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านลิตเติ้ลอินเดียที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง มีทุกอย่างที่คุณคิดได้ตั้งแต่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ไปจนถึงของชำ

วีซ่า - ชาวอินเดียจะต้องยื่นขอวีซ่าเพื่อเข้าประเทศสิงคโปร์