สี่สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสุดยอดที่ต้องลองในปีนี้

ก่อนการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่อย่าง Navaratri, Durga Puja และ Dussehra ต่อไปนี้คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่นักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพ Ruchi Sharma นำเสนอ

คุณต้องการลองอาหารเทศกาลแสนอร่อยเหล่านี้หรือไม่? ค้นหาวิธีการทำที่บ้าน (ที่มา: เอกสารประชาสัมพันธ์ ออกแบบโดย Gargi Singh)

การระบาดใหญ่อาจกินเวลาส่วนที่ดีกว่าของปี แต่ก็ไม่ได้ทำลายจิตวิญญาณแห่งเทศกาล ในปีนี้ ขณะที่เราเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองอีกรอบ เราสามารถพึ่งพาอาหารเพื่อให้เรารู้สึกเป็นปกติและร่าเริงได้อย่างรวดเร็ว

ก่อนการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่อย่าง Navaratri, Durga Puja และ Dussehra ต่อไปนี้คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่นักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพ Ruchi Sharma นำเสนอ จำไว้ว่าคุณต้องใส่ใจสุขภาพของคุณอย่างใกล้ชิดเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในขณะที่อยู่ในอารมณ์เฉลิมฉลอง

สาคูวุ้นเส้นเคียร

คุณต้องการลองสูตรนี้หรือไม่? (ที่มา: เอกสารประชาสัมพันธ์)

(เสิร์ฟ 2)

วัตถุดิบ:

สาคู - 70 กรัม
วุ้นเส้น – 30 กรัม
เนย – 1 ช้อนชา
นม – 500 กรัม
น้ำตาล – 50 กรัม
ผงกระวาน (ไม่จำเป็น) – ½ ช้อนชา

วิธี:

นำเนยใสใส่กระทะ ย่างวุ้นเส้นในเนยใสจนเป็นสีเหลืองทอง ในกระทะอีกใบ ปรุงในน้ำจนใสและนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 5-6 นาที

นำนมใส่หม้อตั้งไฟอ่อนปานกลาง

ใส่วุ้นเส้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อสุกแล้วให้ใส่สาคูหรือสะบูดานะลงในนม กวนต่อไป

ฉันมีพืชอวบน้ำแบบไหน

เมื่อนมเริ่มข้นและเปลี่ยนเป็นครีม ให้ใส่น้ำตาลลงไป

คุณสามารถเพิ่มผงกระวานได้ในตอนนี้

โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและหญ้าฝรั่น

สาคูจะหนาขึ้นเองตามธรรมชาติหลังจากเย็นตัวแล้ว ดังนั้น ให้คำนึงถึงความสม่ำเสมอที่คุณต้องการในกรณีที่ต้องการเสิร์ฟแบบเย็น

พินนิสปราศจากกลูเตน

แล้วเทศกาลปินนี่ล่ะ? (ที่มา: เอกสารประชาสัมพันธ์)

เสิร์ฟ: พินนิส 10 นิ้ว 2 นิ้ว

พืชฟอกอากาศที่ดีที่สุดจาก NASA

วัตถุดิบ:

แป้งผักโขม – 35 กรัม
แป้งบัควีท – 35 กรัม
แป้งเกาลัดน้ำ – 30 กรัม
นม – 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง – 50 กรัม
เนย – 4 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 6 ถึง 7
อัลมอนด์ – 6 ถึง 7
ลูกเกด – 8 ถึง 10

วิธี:

อุ่นเนยในกระทะ เพิ่มแป้งและย่างด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 6-8 นาทีหรือจนกว่าคุณจะได้กลิ่นหอมของเนยใส การย่างแป้งเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นควรคั่วให้ถูกวิธีจนกว่ากลิ่นดิบจะหายไป

เติมนมอย่างช้าๆ และคนไปเรื่อยๆ โดยห้ามทิ้งส่วนผสมไว้โดยไม่มีใครดูแลเพราะจะไหม้ได้

นำส่วนผสมออกจากเปลวไฟแล้วปล่อยให้เย็นลงสักครู่ ผัดน้ำตาลและผสมจนเข้ากันดี หลังจากเติมถั่วแห้งและน้ำตาลแล้ว ส่วนผสมจะรวมกันเป็นก้อนแป้ง

คุณสามารถเพิ่มพิสตาชิโอที่ไม่ใส่เกลือและเมล็ดฟักทองที่ไม่ใส่เกลือได้หากต้องการทำให้สุขภาพดีขึ้น

ตอนนี้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนผสมที่เหลือ

มาคณา เบล

คุณเคยลอง makhana bhel มาก่อนหรือไม่? (ที่มา: เอกสารประชาสัมพันธ์)

วัตถุดิบ:

มะขาม – 40 กรัม
หัวหอม – 1
มะเขือเทศ (deeded) – 1
พริกเขียว – 1 ถึง 2
Asafoetida – หยิก
เนย – 1 ช้อนชา
เกลือสินเธาว์ – เพื่อลิ้มรส
Chaat masala – เพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
สำหรับตกแต่ง:
ทับทิม – กำมือหนึ่ง
ผักชีฝรั่งสด – กำมือหนึ่ง

วิธี:

ย่างมาคาน่าในเนยใสจนกรอบ

เพิ่ม asafoetida ขณะย่าง

เมื่อเย็นแล้วให้ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศและพริกเขียวสับ

เพิ่มเกลือสินเธาว์ chaat masala และน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน

ประดับด้วยผักชีสดและทับทิม

เพลิดเพลินไปกับความสดและกรอบ

ชนิดของใบไม้บนต้นไม้

ข้าวโอ๊ตกล้วยมัฟฟิน

ดูโพสต์นี้บน Instagram

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ นึกถึงมัฟฟินอบสดใหม่ที่จะไม่ทำให้อาหารของคุณสะดุด? มัฟฟินเพื่อสุขภาพเหล่านี้ไม่ได้เต็มไปด้วยน้ำตาล ทำให้เป็นวิธีการที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าหรือทุกเวลาโดยไม่ต้องกินแคลอรี่ทั้งหมดของคุณตั้งแต่เนิ่นๆ หรือเพิ่มน้ำตาลของคุณ หากคุณกำลังตามหามัฟฟินเพื่อสุขภาพที่เด็กๆ จะต้องชอบ ให้ลอง EFRs OATS BANANA MUFFINS! ทำมัฟฟินได้ 8 ชิ้น ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วย กล้วยบดสุก 1/2 ถ้วย นม 1/2 ถ้วย น้ำตาลโตนด 1/2 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย น้ำมัน 1/4 ถ้วย เบคกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชาอบเชย 1/4 ช้อนชา Chocohips 1/4 ถ้วย ทางเลือก วิธีการ 1) บดกล้วยสุก 2) ใส่นม น้ำตาลโตนด น้ำมัน 3) ในชามแยก แยกส่วนผสมแห้งทั้งหมด 4) ผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนไม่เป็นก้อน Donot overmix 5) เพิ่ม chocochips ( ไม่จำเป็น) 5) อบ 160 ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที ข้าวโอ๊ตจะได้รับองค์ประกอบทางโภชนาการที่สมดุล พวกมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ที่ดี พร้อมด้วยไฟเบอร์ชนิดที่แข็งแรง เบต้ากลูแคน ช่วยบำรุงลำไส้ ข้าวโอ๊ตมีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าธัญพืชอื่นๆ ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เชื่อกันว่าเป็นธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนและอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอย่างหนาแน่น #oats #oatsforbreakfast #oatsrecipe #oatsmuffins # nationalnutritionmonth #foodporn #foodphotography #lunch #delicious #vegetarian #healthyfood #foodblogger #breakfast #fitfood #vegan #healthylifestyle #healthybreakfast #diet #breakfastideas #veggies #healthyliving #highprotein #healthatingofthedayre #สูตร #ฟิตเนส #nutritionmonth #nutritionmonth2020 #local4poshan

โพสต์ที่แชร์โดย กินพอดีทำซ้ำ (@eatfitrepeat.efr) วันที่ 13 ก.ย. 2020 เวลา 21:35 น. PDT

(ทำมัฟฟินได้ 8 ชิ้น)

วัตถุดิบ:
ผงข้าวโอ๊ต – ½ถ้วย
กล้วยบดสุก – ½ถ้วย
นม – ½ ถ้วย
ผงน้ำตาลโตนด – ½ ถ้วย
แป้งเอนกประสงค์ – ½ ถ้วย
น้ำมัน – ¼ ถ้วย
ผงฟู – 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา – ¼ ช้อนชา
อบเชย – ¼ ช้อนชา
ช็อคโกชิพ – ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)

วิธี:

บดกล้วยสุก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เพิ่มนม น้ำตาลโตนด น้ำมัน

ในชามแยก ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมด

ผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมเปียกจนไม่เป็นก้อน

เพิ่มช็อคโกชิพ (ไม่จำเป็น).

อบด้วยเตาอุ่น 160 องศาเป็นเวลา 15 นาที