อาหารของคุณเป็นอย่างไร? (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) เขียนโดย Harleen Gulati
เป็นเรื่องปกติที่จะได้ยินเกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ ผ่านคำแนะนำหรือผ่านโซเชียลมีเดีย เนื่องจากผู้คนมักพูดถึงวิธีการใหม่ๆ ลดน้ำหนัก หรือรักษาความพอดี แต่ทุกครั้งที่เราได้ยินเกี่ยวกับการควบคุมอาหารแบบใหม่ เราจะยิ่งสับสนมากขึ้นว่าจะปฏิบัติตามสิ่งใด แต่ก็ไม่ได้สับสนอย่างที่คิด คำถามที่แท้จริงคือ การลดน้ำหนักแบบใดที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพมากที่สุด?
ราสีขาวที่เติบโตบนดิน
ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมห้าประเภทที่มีข้อดีและข้อเสีย
อาหารมังสวิรัติ
สำหรับคุณหรือไม่? (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) ถึง อาหารมังสวิรัติ เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารจากพืชเท่านั้น ผู้ที่รับประทานอาหารนี้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด รวมทั้งเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ บางคนยังหลีกเลี่ยงน้ำผึ้ง อาหารมังสวิรัติช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารจากสัตว์หลายชนิดมีไขมันและแคลอรีสูง ดังนั้นการแทนที่อาหารเหล่านี้ด้วยอาหารจากพืชที่มีแคลอรีต่ำสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ อาหารวีแกนมีไฟเบอร์สูง ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการขัดสี และมีไขมันอิ่มตัวต่ำ อาหารช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและเชื่อว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง การรับประทานอาหารวีแกนนั้นดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ตราบใดที่ปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง ซึ่งหมายความว่าต้องรับโปรตีนจากเมล็ดธัญพืชและพืชตระกูลถั่วทุกวัน เพราะอาจไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ หนึ่งอาจปฏิบัติตามอาหารอื่นเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากอาหารนี้มีข้อจำกัดมาก
คีโตไดเอท
ถึง คีโตไดเอท เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งร่างกายผลิตคีโตนในตับเพื่อใช้เป็นพลังงาน อาหารส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร อาหาร Keto ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลิน ไตรกลีเซอไรด์และระดับ HDL Cholesterol อาหารยังช่วยรักษา PCOS อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารคีโตเป็นเวลานานไม่ควรทำโดยปราศจากการขอคำแนะนำจากแพทย์ เนื่องจากอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น นิ่วในไต การขาดวิตามินและแร่ธาตุ ไขมันพอกตับ และท้องผูก อาหารยังส่งผลกลับมาพร้อมกับการเพิ่มของน้ำหนัก หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ทำตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
อาหารปราศจากกลูเตน
ตัง เป็นโปรตีนที่พบได้ทั่วไปในธัญพืช เช่น ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวสาลี การบริโภคกลูเตนอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรค celiac ทุกวันนี้ อาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นที่นิยมในหมู่คนเพราะช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักได้ อาหารที่ปราศจากกลูเตน เรียกร้องให้ปรับปรุงพลังงานสุขภาพและความพยายามในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารดังกล่าวจะเปลี่ยนปริมาณสารอาหารในอาหารของคุณ และด้วยเหตุนี้ จึงไม่แนะนำให้เริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนโดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อน อาหารนี้ส่งเสริมให้ผู้คนเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ และกำจัดผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจำเป็นต้องมีความมุ่งมั่นอย่างมาก เนื่องจากบุคคลนั้นต้องงดอาหารพื้นฐาน เช่น ขนมปัง ของหวานสองสามอย่าง และแม้แต่ซอส อีกทั้งเมื่อหยุดรับประทานอาหารจะส่งผลเสียต่อร่างกายโดยทำให้เกิดการอักเสบและ น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น .
อาหารดีท็อกซ์
การล้างพิษเป็นกระบวนการที่คุณกำจัดสารพิษออกจากร่างกายโดยปฏิบัติตามระบบการควบคุมอาหารที่เหมาะสม (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) การล้างพิษเป็นกระบวนการที่คุณกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ อาหารดีท็อกซ์มีหลายประเภท บางแบบรวมถึงการไม่กินเลยและทานอาหารเหลวเป็นระยะเวลาหนึ่ง ในขณะที่บางชนิดแนะนำให้ทานแต่ผลไม้และผักดิบเท่านั้น สิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้คือ ระหว่างกระบวนการดีท็อกซ์ เหตุผลที่คุณลดน้ำหนักทันทีคือสิ่งที่คุณลดคือน้ำหนักน้ำ และนี่คือสาเหตุที่มันเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะน้ำหนักไขมันของคุณยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและครั้งเดียว คุณหยุดอาหารดีท็อกซ์น้ำหนักของคุณจะกลับมาเป็นตารางที่หนึ่ง ในทางกลับกัน บางคนอาจพิจารณาวันดีท็อกซ์ต่อสัปดาห์ซึ่งจะช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวและผมให้แข็งแรง เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และช่วยในการรีเซ็ตน้ำหนักตัว
จัดสวนไม้พุ่มหน้าบ้าน
การอดอาหารเป็นระยะ
การอดอาหารเป็นระยะ เป็นรูปแบบการกินที่หมุนเวียนไปตามช่วงเวลาของการกินและการอดอาหาร แผนการอดอาหารเป็นระยะไม่ได้ระบุอาหารที่แน่นอนที่คุณต้องกิน แต่เมื่อใดที่คุณควรกิน ในวิธีนี้ การอดอาหารจะเกิดขึ้น 16 ชั่วโมงหรือ 24 ชั่วโมงต่อวัน สองครั้งต่อสัปดาห์ แม้ว่าจะช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ก็ส่งเสริมประโยชน์ด้านสุขภาพอื่นๆ เช่น การลดความต้านทานต่ออินซูลิน ช่วยเพิ่มสุขภาพสมองและสุขภาพหัวใจ และลดการอักเสบ ขณะอดอาหาร เราต้องรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นและหยุดหากรู้สึกอ่อนแอ ปวดหัวเฉียบพลัน หรือน้ำตาลในเลือดลดลง และต้องจำไว้ว่าให้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในช่วงรับประทานอาหาร แนะนำให้ใช้อาหารนี้เป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเพื่อปรับปรุงอายุขัยของแต่ละบุคคล
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่มีอาหารใดเหมาะสำหรับ ลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารที่แตกต่างกันมีผลกับร่างกายที่แตกต่างกัน การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลคือสิ่งที่บรรพบุรุษของเราติดตามมาหลายปี อาหารควรมีความยั่งยืนและดีต่อสุขภาพโดยให้ประโยชน์ในระยะยาว แนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยกลุ่มอาหารทั้งหมดห้าหมู่เสมอ — การผสมผสานของวิตามินและแร่ธาตุที่ดีที่สุด การดื่มน้ำที่เพียงพอ การออกกำลังกาย การควบคุมส่วน และวงจรการนอนหลับที่ปราศจากความเครียด โดยรวมแล้ว การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย สะอาด และมีสติเป็นวิธีที่จะไป อาหารเช้าอย่างราชา รับประทานอาหารกลางวันอย่างเจ้าชาย อาหารเย็นอย่างคนยากไร้ทำงานได้ดีที่สุด
ผู้เขียนเป็นนักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพและเป็นผู้ก่อตั้ง Selfpledge