สำหรับรสชาติผลไม้: ลิ้มลอง 5 สูตรกีวีที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

กีวีหรือผลมะยมจีนมีเมล็ดสีเข้มเล็กน้อยน่ารับประทาน ซึ่งขึ้นชื่อด้านสารอาหาร เช่น วิตามิน เส้นใย และแร่ธาตุ ต่อไปนี้เป็นของว่างกีวีแสนอร่อยห้าอย่างที่จะลองทำที่บ้านในสุดสัปดาห์นี้

ลองจานกีวีห้าจานที่บ้านซึ่งเพิ่มรสชาติที่ดีต่อสุขภาพ (ที่มา: รูปภาพ Thinkstock / Getty)

กีวีเต็มไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินซี วิตามินเค วิตามินอี โฟเลต ไฟเบอร์ โพแทสเซียม ผลไม้สีเขียวสดใสมีสุขภาพที่ดีพอๆ กับที่ตา ผลไม้รสหวานเหล่านี้ยังมีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งอีกด้วย superfood นี้ช่วยรักษาโรคหอบหืดและไข้เลือดออกด้วยเมล็ดสีเข้มเล็กๆ ที่น่ารับประทาน ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพื่อควบคุมระดับความดันโลหิต

คุณรู้หรือไม่ว่ากีวียังเป็นที่รู้จักในชื่อมะยมจีน? ต่อไปนี้คือขนมขบเคี้ยวผลไม้แสนอร่อย 5 ชิ้นที่ดูแลโดย Chilean Kiwis เพื่อลองทำที่บ้านในสุดสัปดาห์นี้:

KoCo Popsicle

ช็อกโกแลตผสมผลไม้นี้ต้องใช้ส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ กีวี ดาร์กช็อกโกแลต และน้ำมันมะพร้าว คุณสามารถปรุงรสด้วยการเพิ่มถั่วหรือเกล็ดมะพร้าวที่โรยไว้ด้านบน

คุณต้องการลอง KoCo Popsicle หรือไม่?

วัตถุดิบ

6 — ผลกีวีปอกเปลือก
1/4 ถ้วย — น้ำมันมะพร้าว
ไอติมแท่งหรือแท่งอมยิ้ม
1 ถ้วย — ดาร์กช็อกโกแลต

วิธี

* หั่นกีวีที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นชิ้นกลมด้วยแท่งอมยิ้มในแต่ละอัน

*วางบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไขหรือกระดาษรองอบ แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและสูงสุด 48 ชั่วโมง

* ในชามแก้ว ละลายช็อคโกแลตและน้ำมันมะพร้าวบนกระทะที่มีน้ำเดือด คุณยังสามารถละลายสิ่งนี้ในไมโครเวฟด้วยกำลังไม่เกิน 50% ครั้งละ 15-30 วินาที

* จุ่มกีวีแช่แข็งลงในช็อกโกแลตละลาย ช็อกโกแลตจะแข็งตัวภายในเวลาจุ่มไม่นาน กินทันทีหรือแช่แข็งอีกครั้ง

กีวีฟรอสต์

สูตรกีวีที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่ง ต้องใช้กีวี น้ำตาล (ไม่จำเป็น) น้ำ และใบสะระแหน่เล็กน้อย

ใส่น้ำตาลและใบสะระแหน่ลงในกีวี และคุณพร้อมที่จะกินกีวีฟรอสต์!

วัตถุดิบ

1 — กีวีสไลซ์
1/2 ถ้วย — น้ำ
2 ช้อนชา — น้ำตาล
1 ช้อนชา — น้ำมะนาว
น้ำแข็ง

วิธี

*ปอกกีวี ฝานเป็นแว่น แล้วใส่ลงในถุงขนาดแกลลอน แล้วนำไปแช่ช่องแข็งประมาณ 2 ชั่วโมง

*ผสมน้ำและน้ำตาลเข้าด้วยกันในถ้วยเล็กจนน้ำตาลละลายหมด

* เทส่วนผสมน้ำ/น้ำตาลลงในถุงแล้วปิดผนึก

ต้นซีดาร์มีโคนสนไหม

*ทุบกีวี/น้ำ/น้ำตาล ทุบให้ละเอียดและเทน้ำเพิ่มเป็นสองเท่า เฉอะแฉะของคุณพร้อมที่จะดับกระหายของคุณในฤดูร้อนนี้

เดอะกรีนแอนด์โกลด์เคบับ

ทำง่าย ประกอบด้วยสับปะรด กีวี และซอสคาราเมล

สูตรนี้สำหรับ Green and Gold Kebabs ดูไม่อร่อยเหรอ?

วัตถุดิบ

1 — ผลไม้กีวีสไลซ์
สับปะรดผ่าครึ่ง
2 ช้อนชา — ซอสคาราเมล

วิธี

* นำสับปะรด 6 ออนซ์ และกีวี 2 ผล ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นทแยงมุม และซอสคาราเมล 3 ช้อนโต๊ะ

* นำผลไม้ไปเสียบไม้สลับกัน วางไม้เสียบบนจานเสิร์ฟแล้วราดด้วยซอสคาราเมล

ขนมขบเคี้ยว 'ตุรกี'

ด้วยคาร์โบไฮเดรตเพียง 14 เปอร์เซ็นต์และไฟเบอร์ 20 เปอร์เซ็นต์ ของว่างไก่งวงและกีวีเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการเอาชนะความหิวของคุณ

ของว่าง 'ตุรกี' เป็นวิธีที่อร่อยในการเริ่มต้นวันใหม่ใช่หรือไม่

วัตถุดิบ

2 ชิ้น — ขนมปังโฮลวีต
1 ช้อนชา — เนย
2 — ใบผักกาด
2 — แฮมไก่งวง (หั่นบาง ๆ)
1 — แครอท (ขูด)
1 — กีวีสไลซ์
ใบสะระแหน่

วิธี

*คุณต้องการขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น เนย 1 ช้อนโต๊ะ ใบผักกาดหอม แฮมไก่งวง 2 ออนซ์ แครอทขูดขนาดกลาง 1 ชิ้น กีวีหั่นฝอย 1 ชิ้น และใบสะระแหน่

*สิ่งที่คุณต้องทำคือปิ้งขนมปังแล้วทาเนยเล็กน้อย

* จัดใบผักกาดหอมและไก่งวงไว้ด้านบน แล้วใส่แครอทและกีวีลงไปเพื่อกอบกู้ตัวเองจากความอยากอาหารในชั่วโมงแปลกๆ เหล่านั้น

คิวา! สมูทตี้

เหนื่อยหลังจากวันที่ยาวนาน? กีวีสมูทตี้นี้จะช่วยให้คุณสดชื่นและมีสุขภาพดี

คิวา! สมูทตี้จะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าหลังจากวันทำงานอันยาวนาน

วัตถุดิบ

2 ถ้วย — ชิ้นแตงโมไร้เมล็ด
2 — กีวี (ปอกเปลือกและสับ)
2 ถ้วย — วานิลลาโยเกิร์ต
1 ถ้วย — น้ำแข็ง
3 ก้าน — มิ้นต์สดสำหรับตกแต่ง

วิธี

*เลือกแบล็กเบอร์รี่สด 1 กำมือ แตงโม 2-3 ชิ้น กีวี 1 ผล และใบสะระแหน่เล็กน้อย

* ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียนและเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด

*ด้วยส่วนผสมที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แบล็กเบอร์รี่ แตงโม กีวี สมูทตี้แก้วนี้จะช่วยเสริมระดับพลังงานของคุณ