เชื้อโรคโจมตี! ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ 'กฎห้าวินาที'

ในขณะที่บางคนเลือกที่จะเชื่อและทำตามจริง ๆ แต่บางคนก็คิดว่ามันเป็นความคิดที่น่าขบขัน แม้ว่าจะเป็นเรื่องโง่ก็ตาม

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมื่อคุณกินอาหารจากพื้นดิน คุณจะสัมผัสกับแบคทีเรีย เช่น อีโคไลและซัลโมเนลลา (ที่มา: Getty/Thinkstock)

คุณเฝ้ามองพิซซ่าชิ้นสุดท้ายอย่างกระตือรือร้น คุณต้องการมัน คุณพร้อมที่จะกินมัน แต่เมื่อคุณกำลังจะขุดมันหล่นจากมือของคุณวางราบกับพื้น ทีนี้ คุณจะหยิบขึ้นมากินหรือปล่อยให้มันเป็นไปเพราะมันเป็นสิ่งที่เลวร้ายเกินไปที่จะทำ? ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกมีจริง

นี่คือเวลาที่ 'กฎห้าวินาที' มีผลบังคับใช้ การตัดสินใจกินหรือไม่กินมักจะได้รับการดูแลโดยชาวบ้านที่มีชื่อเสียงในเมืองนี้ซึ่งเชื่อกันว่ามนุษย์มีความเข้าใจบางอย่างเกี่ยวกับกลุ่มแบคทีเรียในหน้าต่างห้าวินาทีเมื่อกล่าวถึงการปนเปื้อนของ อาหารที่หก

ในขณะที่บางคนเลือกที่จะเชื่อและทำตามจริง ๆ แต่บางคนก็คิดว่ามันเป็นความคิดที่น่าขบขัน แม้ว่าจะเป็นเรื่องโง่ก็ตาม นักวิจัยพบว่าไม่ว่าคุณจะหยิบอาหารขึ้นมาเร็วแค่ไหน คุณก็ยังจะจับแบคทีเรียไปพร้อมกับมัน แม้ว่ามันจะอยู่บนพื้นไม่ถึงห้าวินาทีก็ตาม

ที่มาของกฎเกณฑ์

พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีสำหรับการปลูกรากฐาน

แม้ว่าต้นกำเนิดของกฎนี้จะไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่เชื่อกันว่าอาจมาจากผู้ปกครองชาวมองโกเลีย เจงกิสข่าน ผู้ซึ่งถูกกล่าวหาว่าปล่อยให้อาหารนั่งบนพื้นโดยอาศัยความเชื่อที่ว่าทุกสิ่งที่เตรียมไว้สำหรับเขาย่อมดีพอเสมอ กิน.

วิจัยเสร็จแล้ว

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน จุลชีววิทยาประยุกต์และสิ่งแวดล้อม วารสารไม่มีอาหารที่ตกสามารถหลบเลี่ยงการปนเปื้อนได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ยังไม่พบแบคทีเรียบนอาหารที่เหลืออยู่บนพื้นเป็นเวลานาน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าช่วงเวลาไม่ได้มีบทบาทมากเท่ากับประเภทของพื้นและองค์ประกอบของอาหาร ตัวอย่างเช่น พื้นปูพรมมีแนวโน้มที่จะมีแบคทีเรียน้อยกว่าพื้นกระเบื้องและสแตนเลส

ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง

ด้วงดำและขาวขนาดใหญ่

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมื่อคุณกินอาหารจากพื้นดิน คุณจะสัมผัสกับแบคทีเรียเช่น และโคไล และ เชื้อซัลโมเนลลา . เป็นที่ทราบกันดีว่าแบคทีเรียทั้งสองนี้ก่อให้เกิดผลข้างเคียงและโรคที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจถึงตายได้ ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าเมื่อใดก็ตามที่คุณทิ้งอาหาร คุณต้องใช้ดุลยพินิจของคุณและไม่พึ่งพากฎห้าวินาที