ให้ puchkas ที่คุณชื่นชอบเป็นอาหารอิตาเลียนด้วยสูตรนี้

สนองความอยากในยามเย็นของคุณด้วยการทำขนมแสนอร่อยนี้

ลองช็อต puchka ของอิตาลี (ที่มา: nehadeepakshah/Instagram)

การมีปุชกาหรือปานิปุริที่คุณโปรดปรานที่แผงขายริมถนนอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ปลอดภัย อย่างไรก็ตาม เพื่อสนองความอยากทานของว่างรสเปรี้ยว คุณสามารถลองเมนูดั้งเดิม สูตรปุ๊กก้า ที่บ้าน. และหากคุณมีอารมณ์อยากทดลองชิมรสชาติ คุณยังสามารถลองทำพัชก้าชอตอิตาเลียนแสนอร่อยที่ใส่ซอสขาวและผักของอิตาลี

นี่เป็นสูตรโดยอดีตรองแชมป์ MasterChef India อย่าง Neha Deepak Shah ที่คุณสามารถลองได้:

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Neha Shah (@nehadeepakshah)

วัตถุดิบ

ซอส Bechamel

1 ช้อนโต๊ะ – เนย
1 ช้อนโต๊ะ – แป้งเอนกประสงค์
1 ถ้วย – นม
1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมสับ (ไม่จำเป็น)
1 – ใบกระวาน (ไม่จำเป็น)
ลูกจันทน์เทศชิ้นเล็กมาก (สำหรับแต่งกลิ่นเท่านั้น)
เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

อิตาเลี่ยน Puchka ช็อต

ปานีปุริ/ปุจกะ
ผัก (สับ)
พริกป่น
พาสลีย์
พริกไทยดำ
เกลือ

วิธีกำจัดเชื้อราเหลืองในดิน

วิธี

ซอส Bechamel

* ละลายเนยในกระทะ

* ผัดกระเทียมและเพิ่มแป้ง; ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี

* ค่อยๆ เติมนมและคนไปเรื่อยๆ จนไม่มีก้อน

* ตอนนี้ใส่ใบกระวาน, ลูกจันทน์เทศ และคนต่อไปจนซอสเริ่มเดือดและข้นขึ้น

* ใส่เกลือ พริกไทย ยกลงจากไฟ นำใบกระวานออกจากซอส

อิตาเลี่ยน puchka ช็อต

*ในชาม ใส่ผัก (เช่น ข้าวโพด ถั่ว มะเขือเทศ และแครอท หรืออื่นๆ ตามชอบ) ลงในซอสเบชาเมลหรือไวท์ซอส

*โรยพริกป่น พาร์สลีย์และพริกไทยดำด้านบน เพิ่มเกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

* นำปานีปุริหรือปุจกะแล้วทุบจากด้านบนให้เป็นโพรง ใส่ซอสเบชาเมลลงไป

* ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และใบโหระพา

ติดตามข่าวสารไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่ Twitter: ไลฟ์สไตล์_ie | เฟสบุ๊ค : ไออี ไลฟ์สไตล์ | อินสตาแกรม: ie_lifestyle

แมงมุมสีเทามีจุดดำ