เคล็ดลับของคุณยาย: ตัวเผาผลาญไขมันอยู่ในสวนหลังบ้านของคุณ

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีกอย่างของ kokum คือ Garcinol ซึ่งพบว่ามีสารป้องกันระบบประสาท มีส่วนช่วยในสุขภาพสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ผลกระทบต่อสุขภาพของ Garcinia Indica หรือที่รู้จักในชื่อ kokum รวมถึงการต่อต้านโรคอ้วนและต้านมะเร็ง

ความต้องการยาเผาผลาญไขมันดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นด้วยเหตุผลที่ชัดเจน สิ่งที่ดูเหมือนจะพลาดไปคือข้อเท็จจริงที่ว่า Garcinia Indica ซึ่งเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีวางจำหน่ายแล้วที่สวนหลังบ้านของเรา

Garcinia Indica เป็นที่รู้จักแพร่หลายในชื่อ kokum ในอินเดีย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียมาเป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงและแต่งกลิ่นรสแทนมะขามและมะนาว ใช้ในน้ำผลไม้ ผักดอง และเพิ่มความเปรี้ยวให้กับแกง

ต้นไม้ Kokum ส่วนใหญ่ปลูกในป่าฝนเขตร้อนชื้นของ Ghats ตะวันตกในอินเดียใต้ ผลมีสีเขียวเมื่อดิบและสีแดงถึงสีม่วงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ Kokum ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะเครื่องดื่มและยังถูกใช้เป็นยาในอินเดียอายุรเวทแบบดั้งเดิม

ผลไม้ที่ขึ้นอยู่ในรายการต้นไม้

ผลกระทบต่อสุขภาพมากมายเกิดจากผลส้มแขก ซึ่งมีตั้งแต่ฤทธิ์ต้านโรคอ้วน ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง ไปจนถึงประโยชน์ทางเดินอาหาร ผลการต่อต้านโรคอ้วนของ Garcinia Indica มาจากกรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) โดยเฉพาะ และได้รับการอธิบายในการศึกษาหลายครั้งในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม, มีผลการโต้เถียงเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความปลอดภัยเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารป้องกันโรคอ้วน. อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ ตลาดก็ยังเต็มไปด้วยเครื่องช่วยกระชับสัดส่วนที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ที่มี Garcinia & HCA

มีรายงานการลดความอยากอาหารโดยทั่วไป และพบ Serotonin สารสื่อประสาทที่ส่งเสริมอารมณ์พร้อมเพิ่มขึ้นในการศึกษาในสัตว์และมนุษย์กับส้มแขก นอกจากผลกระทบนี้แล้ว ยังช่วยเพิ่มการออกซิเดชั่นของไขมัน ลดแนวโน้มที่จะกักเก็บไขมันและต้านทานเลปติน กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันยับยั้งการสังเคราะห์กรดไขมัน การก่อตัวของเซลล์ไขมัน การรับประทานอาหาร และกระตุ้นให้น้ำหนักลดลง ในขณะที่การศึกษาหลายชิ้นรายงานหลักฐานที่ชัดเจน งานวิจัยอื่นๆ แสดงผลการต่อต้านโรคอ้วนในเชิงลบ

นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว ยังพบว่ามีประโยชน์ในการรักษาภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เช่น การอักเสบ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และภาวะดื้อต่ออินซูลิน

รูปภาพต้นไม้พร้อมชื่อ

Kokum มีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพอื่นๆ อีกหลายประการ เนื่องจากมีสารพฤกษเคมี เช่น แอนโธไซยานินและส่วนประกอบฟีนอลิกอื่นๆ อีกหลายอย่าง การศึกษาในสัตว์เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ตีพิมพ์ในปี 2014 ในวารสาร Biomedicine & Aging Pathology รายงานว่าการบริโภคส้มแขกทำให้แผลในกระเพาะดีขึ้น อันเนื่องมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แฝงอยู่

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีกอย่างของ kokum คือ Garcinol ซึ่งพบว่ามีสารป้องกันระบบประสาท มีส่วนช่วยในสุขภาพสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ส่วนต่าง ๆ ของพืชนี้ รวมทั้งผล เปลือก และเมล็ด มีการใช้งานที่แตกต่างกันในอาหารและยา เปลือกมักใช้สำหรับอาหารและในอุตสาหกรรมยา ในขณะที่เมล็ด kokum ใช้สำหรับเตรียมเนย ซึ่งมักใช้ในเครื่องสำอางและยารักษาโรค

แม้ว่าจะเห็นได้ชัดว่าโคคุมและส่วนต่างๆ ของพืชมีบทบาทในการลดน้ำหนักและการจัดการโรคอ้วน แต่ต้องเน้นว่าไม่มีปาฏิหาริย์หรือเวทมนตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายที่วางแผนไว้อย่างรอบคอบเป็นหัวใจสำคัญของการจัดการโรคอ้วน เครื่องเผาผลาญไขมัน ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพร วิตามิน หรือแร่ธาตุ เป็นเพียงอาหารเสริมและทำงานเป็นส่วนเสริมเท่านั้น ก็ควรที่จะนำสิ่งเหล่านี้มาในรูปแบบธรรมชาติเป็นอาหาร น้ำโคคุมหนึ่งแก้วเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยย่อยอาหารให้ความเย็นและไม่จำเป็นต้องมีใบสั่งยาอย่างแน่นอน

พืชบ้านไม้เลื้อยหลากหลายสายพันธุ์

ผู้เขียนเป็นนักโภชนาการทางคลินิกและเป็นผู้ก่อตั้ง http://www.theweightmonitor.com และทั้งอาหารอินเดีย

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ