บล็อกเกอร์ด้านอาหารหลายคนพยายามทำขนม Dalgona เมื่อเร็ว ๆ นี้ (ที่มา: n_n.yonnii/Instagram) ซีรีส์ Netflix ของเกาหลีใต้ เกมปลาหมึก ได้ปล่อยให้ชาวเน็ตหมกมุ่นอยู่กับลูกกวาดที่แสดงในตอนหนึ่ง ผู้เข้าแข่งขันในรายการถูกเห็นแกะสลักสัญลักษณ์บนลูกอมน้ำตาลที่เรียกว่า 'Dalgona' โดยไม่แตกชิ้นส่วน
ลูกอม Dalgona ที่เป็นไวรัลมาในหลากหลายรูปทรง เป็นทอฟฟี่รังผึ้งที่มักมาพร้อมกับเนื้อสัมผัสที่บางเบา ด้านขวา หรือคล้ายฟองน้ำ ส่วนผสมหลักที่ใช้ทำ ได้แก่ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมข้าวโพด และเบกกิ้งโซดา
ต้นเมเปิลมีกี่ประเภท?
ลูกอม Dalgona ที่ใช้ในการแสดงนี้ทำโดย ยงฮุ่ย . เขาใช้น้ำตาล 15 กก. ทำขนม 700 ลูกสำหรับถ่ายทำ เกมปลาหมึก ในปี 2020
หากคุณอยากลองทำขนมแสนอร่อยนี้ เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับคุณจากที่อื่น เชฟสราญช์ โกอิลา . เชฟเพิ่งแชร์สูตรอาหารบนอินสตาแกรม ลองสิ่งนี้:
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Saransh Goila (@saranshgoila)
วัตถุดิบ
3 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาล
A pinch – เบกกิ้งโซดา
วิธี
* ในกระทะ ให้คาราเมลน้ำตาลและเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อรวงผึ้งและผสมให้เข้ากัน
* เทน้ำตาลคาราเมลลงบนถาดอบ
*ก่อนจะเซ็ตตัว ให้ใช้มีดคัตเตอร์เพื่อออกแบบตามที่คุณต้องการ นำชิ้นงานที่ออกแบบออกด้วยหมุดเมื่อตั้งขนมแล้ว
ประเภทของพุ่มไม้ที่มีชื่อ
ติดตามข่าวสารไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่ อินสตาแกรม | ทวิตเตอร์ | Facebook และอย่าพลาดการอัพเดทล่าสุด!