โพสต์ยอดนิยม
วิธีทำวาฟเฟิลที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่อง
อยากวาฟเฟิล? คุณสามารถทำที่บ้านได้แล้วตอนนี้!
ไม่มีเครื่องทำวาฟเฟิล? ไม่หงุดหงิด (ภาพ: เก็ตตี้) คิดถึงมื้อสายวันอาทิตย์กับคนที่คุณรักที่คุณสั่งน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วพร้อมกับวาฟเฟิลที่คุณโปรดปรานและแพนเค้กกองหนึ่ง? ใช่ เราก็คิดถึงวันเหล่านั้นเช่นกัน ล็อกดาวน์ทำให้เราเป็นเชฟที่เราไม่เคยคิดว่าจะเป็นได้ อะไรจะดีไปกว่าการได้ปรุงอาหารทุกจานที่เราชื่นชอบให้สมบูรณ์แบบที่สุด? ต่อไปเราจะบอกคุณว่าคุณจะเพลิดเพลินกับวาฟเฟิลได้อย่างไรในบ้านของคุณอย่างสะดวกสบายด้วย YouTuber Shivesh Bhatia ที่ได้รับความอนุเคราะห์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
วัตถุดิบ
- นม 1.5 ถ้วย
- น้ำร้อน/น้ำอุ่น 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์หรือไมด้า
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- ผงซินนามอน 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบรสจัด)
ทำเตาอบช็อกโกแลตทาร์ตที่คุณชื่นชอบ ตรวจสอบที่นี่
วัตถุดิบ
* ในชามขนาดใหญ่ เทนม 1.5 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาทีจนนมแข็งตัว
*เมื่อนมแข็งตัวแล้ว ให้ใส่เนยละลาย 1/4 ถ้วย ตามด้วยวานิลลาเอสเซนส์ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันดีแล้วพักไว้
*ถึงเวลาเน้นที่ส่วนผสมแห้งแล้ว ในชาม ให้นำแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง ผงฟู 2 ช้อนชา และน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง สุดท้าย ใส่ผงซินนามอน 1 ช้อนชา (ขั้นตอนนี้ไม่บังคับ) ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
*ผสมส่วนผสมเปียกและแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน แป้งจะหนามาก เติมน้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวงแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
*จากนั้นนำเครื่องปิ้งขนมปังของคุณและวางแป้ง 2 ช้อนโต๊ะบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ย่างเป็นเวลา 2 นาที เมื่อเห็นว่าแข็งแล้วให้พลิกอีกด้านให้กรอบและได้ลายตารางหมากรุกสุดคลาสสิกด้วย
* ประดับด้วยนูเทลล่าหนึ่งก้อนหรือไอศกรีมหนึ่งช้อน คุณยังสามารถเลือกน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือครีมสดกับผลไม้หั่นบาง ๆ ได้อีกด้วย! วาฟเฟิลเหมือนร้านอาหารในบ้านของคุณ
คืนนี้คุณทำอาหารอะไร