เกลือทำให้คุณป่วยหรือไม่? นี่คือข้อเท็จจริง

การบริโภคเกลือที่มากเกินไปและโดยไม่ได้ตั้งใจอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ ค้นหาวิธีการ

เราไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีเกลือได้ แต่ควรทราบด้วยว่าเกลือมีมากเกินกว่าที่จะทำให้คุณป่วยได้ (ภาพ: Getty Images/Thinkstock)

อะไรที่มากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายและสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นผลดีต่อร่างกายในแบบที่คุณคิดไม่ถึง และในขณะที่เราไม่สามารถนึกภาพมื้ออาหารของเราได้หากไม่มีเกลือ นี่คือวิธีการ

เกลือและความดันโลหิตสูง

เกลือและความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) ไม่สามารถเป็นเพื่อนกันได้ หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูง อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะลดโซเดียมลง จากการศึกษาพบว่าโซเดียมทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในผู้ที่ไม่ได้ป่วยด้วยโรคที่เกี่ยวข้อง และสำหรับผู้ที่ทำเช่นนั้น มีหนามแหลมที่ใหญ่กว่าซึ่งอาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายถึงชีวิต

ผลต่อไต

ไตมีหน้าที่ล้างของเหลวส่วนเกินและที่ไม่ต้องการออกจากร่างกาย การบริโภคเกลือและที่มากเกินไปจะลดความสามารถของไตในการขจัดน้ำ สิ่งนี้นำไปสู่ความเครียดโดยรวมในหลอดเลือดที่นำไปสู่ไต ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเกี่ยวกับไตได้

การบริโภคเกลือและที่มากเกินไปจะลดความสามารถของไตในการขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย (ที่มา: Getty/Thinkstock)

ระวังเมื่อทานอาหารนอกบ้าน

เป็นที่ทราบกันดีว่าร้านอาหารทั่วโลกบรรจุเกลือในมื้อเดียวมากพอๆ กับที่คุณควรบริโภคในหนึ่งวัน! ครั้งหน้าคิดให้ดีก่อนลงมือ

รูปแบบการนอน

เกลืออาจทำให้ต้องเข้าห้องน้ำบ่อยในตอนกลางคืน โดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย การลดปริมาณเกลือจะช่วยลดจำนวนครั้งที่ตื่นมาปัสสาวะตอนกลางคืนได้

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

การศึกษาพบว่าผู้ที่มีระดับเกลือในปัสสาวะสูงมักเป็นโรคอ้วน

อาหารที่อุดมด้วยเกลือ

คุณอาจไม่รู้เรื่องนี้ด้วยซ้ำ แต่อาหารที่คุณบริโภคนั้นมีโซเดียมมากกว่าที่คุณคิด — คอทเทจชีส ผักกระป๋อง ซีเรียล ขนมปัง ซอสพาสต้า และแม้กระทั่งคุกกี้!

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ