มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ Girmit และ Bajirao Misal ในเบงกาลูรู การปรุงอาหารของแม่ในมุมไบ

มุ่งหน้าไปที่ร้านอาหารใหม่ที่น่าสนใจสองแห่งในบังกาลอร์ และเมนูพิเศษที่โรงอาหารบอมเบย์

Girmit ที่ Baji Rao Misal และ Girmit

เบงกาลูรู

Baji Rao Misal และ Girmit

ดอกไม้สีม่วงชื่ออะไร

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารริมทางในรัฐมหาราษฏระ ร้านอาหารเล็กๆ แห่งนี้ ซึ่งซ่อนตัวอยู่ใน JP Nagar ระยะที่ 2 ใกล้โรงละคร Ranga Shankara ยอดนิยม อาจอยู่ในซอยของคุณ สะอาด ไม่โอ้อวด ภายในตกแต่งด้วยสีขาว แดง และส้ม พร้อมโต๊ะและม้านั่งขนาดใหญ่ และเก้าอี้โลหะทาสีสดใส แม้ว่าจะมีเมนูจำกัด แต่พวกเขาก็ยึดมั่นในความเชื่อในการเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติริมถนนอย่างแท้จริง พวกเขากำลังวางแผนที่จะขยายเพื่อรวมรายการเพิ่มเติมรวมทั้งแซนวิชและ chaats ในเดือนหน้า

ณ ตอนนี้ พวกเขามีห้าประเภทที่แตกต่างกันของ pav และ girmit สองประเภท Masala Pav (Rs 40) มาพร้อมกับปูนุ่มอุ่น ๆ สองแผ่นที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมและชัทนีย์อัมพิล Misal Pav (Rs 60) - เสิร์ฟพร้อมกับสองชิ้นและน้ำเกรวี่ misal - เผ็ดร้อนและเผ็ด เมนูอื่นๆ ได้แก่ Dahi Misal, Cheese Misal และ Rasa Pav Girmit (Rs 35) และ Tomato Girmit (Rs 40) ปรุงแต่งรสเบาๆ และชวนให้นึกถึงรสชาติของรัฐมหาราษฏระและรัฐกรณาฏกะตอนเหนือ ในส่วนของเครื่องดื่ม น้ำโคคุม น้ำมะนาวมิ้นต์ และนมเนย (ทั้งหมด 30 รูปี) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดับเครื่องเทศและดับกระหายในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว

ที่อยู่: No. 62, Near RV Dental College, 7th Cross, 24th Main, 2nd Phase, JP Nagar, Bengaluru
การกำหนดเวลา: วันจันทร์ - อาทิตย์ 11.00 น. - 21.00 น.
สอบถามเพิ่มเติมโทร 080 49652673

Chikkan Shixty Five ที่ Horn Ok Please

ฮอร์น โอเค ได้โปรด

ธาบา ผับ และร้านอาหาร รวมกันเป็นหนึ่งเดียว คือแนวคิดเบื้องหลัง Horn Ok Please Indiranagar dhaba-pub ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทางหลวงของอินเดียในบรรยากาศที่แปลกตาและเรียบง่าย ผู้ให้บริการปิ่นโตและโคมไฟ, โต๊ะไม้, เก้าอี้ดีบุกสีสดใส, โปสเตอร์บอลลีวูดที่มีการบิด - Dabangg Pierce Brosnan ใคร? — และเพลงบอลลีวูดที่ไม่หยุดนิ่งสร้างเสียงสำหรับประสบการณ์ dhaba แบบแจ๊ส

แตงมีกี่ชนิด

เคาน์เตอร์บาร์พร้อมบานม้วนโลหะและเก้าอี้บาร์รูปทรงกระป๋องนม ค็อกเทลที่มีชื่อแปลก ๆ เช่น Chit Chaat Caribbean (225 รูปี) และ Doodh Malai อันเป็นเอกลักษณ์ (300 รูปี) อันเป็นเอกลักษณ์ วอดก้า เหล้าส้ม น้ำเชื่อมเมล่อน ไอศกรีม นมข้น โป๊ยกั๊ก และลูกจันทน์เทศ อาหารเรียกน้ำย่อยเช่น Chikkan Shixty Phive (Rs 200), Pathar Late Than Never (Rs 240) - เนื้อแกะตุ๋นในปากห่อด้วยโรตีรูมาลี - และ Popeye da Vada (Rs 130) - เบงกอลเบงกอลกรุบกรอบปรุงรสด้วยผักโขม - เหมาะอย่างยิ่ง บาร์กิน และอย่าลืม puris กรอบนวัตกรรมใหม่ที่ยัดไส้ด้วยไก่เนย (Rs 100) และ alu jeera ยังคงรู้สึกหิว? ดำดิ่งลงไปในจานหลัก - เสิร์ฟในถาดอลูมิเนียม - กับอาหารอย่าง Brahm-achari Pun-eer (140 รูปี) - ชิ้น Paratha กรุบกรอบราดด้วยชีสคอทเทจรสเผ็ด - MAMBO masala (Rs 200) - น้ำเกรวี่รสเปรี้ยวของเห็ด มันฝรั่ง และถั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหรือขนมปัง หรือ Laal Maas ระดับเฟิร์สคลาส (280 รูปี) เนื้อแกะปรุงสุกในน้ำเกรวี่รสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือเนยนุ่มหยด

ที่อยู่: เลขที่ 776 ชั้น 1 (เหนือธนาคารโกตักมหินทรา) 100ft Road, Indiranagar, Bangalore
การกำหนดเวลา: วันอาทิตย์ - วันพฤหัสบดี 12.00 น. - 23.00 น. วันศุกร์และวันเสาร์ - 12.00 น. - 01.00 น
สอบถามเพิ่มเติมโทร 080 49564449 / 9686442183

มุมไบ

เค้กสับปะรด Ulta Pulta ที่ The Bombay Canteen

ฉลองครบรอบ 1 ปีโรงอาหารบอมเบย์

เมื่อร้าน Bombay Canteen สุดฮิปเปิดให้บริการเมื่อต้นเดือนนี้ พนักงานตัดสินใจที่จะทำเครื่องหมายโอกาสด้วยการให้แม่ของพวกเขาก้าวเข้าไปในครัว ผลลัพธ์ 'Mother of all Menus' ที่เป็นผลลัพธ์ — กำหนดแนวคิดและกำกับโดย Beryl แม่ของเชฟ Floyd Cardoz และแม่ของ Cynthia ของ Thomas Zacharias — นำเสนอปลาซาร์ดีนที่ปรุงด้วยแรงดันบนขนมปังปิ้ง, Crab Mappas, Macher Kochuri aur Aloo Dum และ Konkani Kolambi Curry ของหวานซึ่งมาจากความทรงจำในวัยเด็กของผู้ก่อตั้งและเชฟที่ TBC มีลักษณะเฉพาะตัว เช่น เค้กสับปะรด Ulta Pulta กับสับปะรดคาราเมลและน้ำตาลทรายแดง และแกงส้มสด ย้อนกลับไปในช่วงปลายยุค 80 ฉันไม่คิดว่าจะมีร้านเค้กในปูเน่เลย Renu Bhanage แม่ของ Yash ผู้ร่วมก่อตั้ง TBC กล่าว เราเลยต้องเดินทางไปบอมเบย์เพื่อซื้อเค้กสำหรับวันเกิดของเด็กๆ เค้กสับปะรด Ulta Pulta ก็มาจากช่วงเวลาที่หาได้ยากในบ้านของผู้คน โปรโมชัน Mother of all Menus มีถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์

ที่อยู่: Unit-1, Process House, Kamala Mills, ใกล้สำนักงานวิทยุ Mirchi, SB Road, Lower Parel, มุมไบ
การกำหนดเวลา: 12.00 น. - 01.00 น.
สอบถามเพิ่มเติมโทร 022 4966 6666