การกินอาหารจานด่วนอาจส่งผลเสียต่อความอยากอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ อาหารฟาสต์ฟู้ดไม่เพียงแต่ทำให้คุณอ้วนเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารสำหรับอาหารปกติที่สมดุลอีกด้วย
นักวิจัยชาวออสเตรเลียกล่าวว่าการบริโภคอาหารขยะมากเกินไปสามารถเปลี่ยนพฤติกรรม ลดการควบคุมตนเอง และนำไปสู่การกินมากเกินไป
ภาพใบไม้และชื่อของมัน
ในการทดลองในห้องแล็บ พวกเขาพบว่าอาหารขยะช่วยลดความอยากอาหารของหนูสำหรับอาหารแปลกใหม่ ซึ่งเป็นความชอบที่ปกติแล้วจะกระตุ้นให้พวกมันแสวงหาอาหารที่สมดุล
หากสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในมนุษย์ การรับประทานอาหารขยะอาจเปลี่ยนการตอบสนองต่อสัญญาณที่เกี่ยวข้องกับรางวัลอาหาร ศาสตราจารย์ Margaret Morris จากมหาวิทยาลัยนิวเซาธ์เวลส์ออสเตรเลียกล่าว
ในระหว่างการศึกษา ทีมงานได้สอนหนูตัวผู้ให้เชื่อมโยงสัญญาณเสียงกับน้ำหวานรสต่างๆ เช่น เชอร์รี่และองุ่น
แต่หลังจากควบคุมอาหารได้ 2 สัปดาห์ เช่น พาย เกี๊ยว คุกกี้ และเค้ก น้ำหนักของหนูเพิ่มขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ และพฤติกรรมของพวกมันก็เปลี่ยนไปอย่างมาก
พุ่มไม้ชนิดต่าง ๆ พร้อมรูปภาพ
พวกเขาเริ่มเฉยเมยต่อการเลือกอาหารของพวกเขาและไม่หลีกเลี่ยงเสียงที่โฆษณารสชาติที่คุ้นเคยอีกต่อไป
สิ่งนี้บ่งชี้ว่าพวกเขาได้สูญเสียความชอบตามธรรมชาติของพวกเขาสำหรับความแปลกใหม่ การเปลี่ยนแปลงนี้ดำเนินไปเป็นระยะเวลาหนึ่งหลังจากที่หนูกลับมารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว มอร์ริสกล่าวเสริม
แสงแดดมากเกินไปสำหรับพืช
การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร Frontier in Psychology