ได้ลองทำ lays Chips ที่บ้านแล้วหรือยัง? (ตัวแทน ที่มา: pixabay) หากคุณกำลังอยากได้ชิปสักห่อแต่ไม่อยากออกไปซื้อในช่วงล็อกดาวน์ ทำไมไม่ทำที่บ้านล่ะ?
เด็กหนุ่มจาก Kerala ชื่อ Sankaran สอนวิธีทำมันฝรั่งทอดกรอบที่บ้าน ซึ่งกลายเป็นกระแสไวรัลในช่วงที่ผ่านมาด้วยผู้ติดตามเกือบ 5 แสนคนบนช่อง YouTube ของเขาชื่อ Sankaran Vlogs
สังการันตื่นเต้นและมีความสุขเกินไปเมื่อโรงเรียนของเขาปิดทำการในช่วงล็อกดาวน์ แต่แล้วเขาก็ค่อนข้างกังวลว่าจะไม่พบเพื่อนของเขา ต่อมาเขาเกิดไอเดียในการสร้างช่อง YouTube ที่กำลังได้รับความสนใจจากทุกมุม
หนุ่มผู้คลั่งไคล้การทำอาหารได้แบ่งปันสูตรง่ายๆ ในการทำมันฝรั่งทอดกรอบที่บ้าน ลองดูสิ:
วัตถุดิบ
มันฝรั่ง
ขิงและกระเทียมบด
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
การัม มาซาลา
น้ำตาล
พริกป่น
เกลือ
น้ำ
วิธี
* ทำซอสด้วยส่วนผสมที่กล่าวไว้ข้างต้น ยกเว้นมันฝรั่ง และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความข้นข้นเล็กน้อย
* หมักมันฝรั่งหั่นบาง ๆ กับซอสโฮมเมดนี้
*ตั้งกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันตามปริมาณที่ต้องการ
* ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนพอที่จะทอดมันฝรั่ง
*เมื่อน้ำมันพร้อมแล้วให้ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นๆ ลงไปผัดจนกรอบร้อน
ลองสูตรนี้ดูไหม?