ช่องว่างระหว่างมื้ออาหารนานช่วยเพิ่มสุขภาพ (ที่มา: FilePhoto) คุณกินอาหารบ่อยขึ้นหรือไม่? จากการศึกษาพบว่า การอดอาหารในแต่ละวันนานขึ้นหรือเพิ่มระยะเวลาระหว่างมื้ออาหาร โดยไม่คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่รวมถึงองค์ประกอบของอาหาร สามารถทำให้ผู้ชายมีสุขภาพที่ดีขึ้นและช่วยให้พวกเขามีอายุยืนยาวขึ้น เมื่อเทียบกับผู้ที่กินบ่อยกว่า นักวิจัยกล่าว ในการศึกษานี้ หนูเพศผู้ที่กินอาหารและจำกัดแคลอรีพบว่ามีสุขภาพโดยรวมดีขึ้น ซึ่งเป็นความเสียหายที่ตับและอวัยวะอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอายุโดยทั่วไป และอายุขัยยืนยาวขึ้น หนูที่จำกัดแคลอรียังแสดงระดับน้ำตาลกลูโคสและอินซูลินในการอดอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ราฟาเอล เด คาโบ หัวหน้าทีมวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐ (NIH) กล่าวว่า การเพิ่มเวลาในการอดอาหารในแต่ละวันโดยไม่ลดแคลอรีและโดยไม่คำนึงถึงประเภทของอาหารที่บริโภค ส่งผลให้สุขภาพและการอยู่รอดของหนูเพศผู้โดยรวมดีขึ้น
บางทีระยะเวลาการอดอาหารในแต่ละวันที่ยืดออกไปนี้อาจช่วยให้กลไกการซ่อมแซมและบำรุงรักษาที่อาจขาดหายไปในการสัมผัสกับอาหารอย่างต่อเนื่อง เดอ คาโบกล่าวเสริม
แมงมุมขนสีดำและขาว
สำหรับการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cell Metabolism ทีมงานได้สุ่มแบ่งหนูเพศผู้ 292 ตัวออกเป็นสองกลุ่มอาหาร
หนูกลุ่มแรกสามารถเข้าถึงอาหารได้ตลอด 24 ชั่วโมง หนูกลุ่มที่สองได้รับแคลอรี่น้อยกว่ากลุ่มแรกถึง 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน กลุ่มที่สามเป็นมื้ออาหาร โดยได้รับอาหารมื้อเดียวที่เพิ่มจำนวนแคลอรีที่แน่นอนให้เป็นกลุ่มตลอด 24 ชั่วโมง
ใบยูคาลิปตัสชนิดต่างๆ
การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าหนูที่กินอาหารหนึ่งมื้อต่อวันและมีระยะเวลาอดอาหารนานที่สุด ดูเหมือนว่าจะมีอายุขัยยืนยาวขึ้นและให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าสำหรับโรคตับทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับอายุและความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร Richard J. Hodes ผู้อำนวยการ NIH กล่าว .
ผลลัพธ์ที่น่าสนใจเหล่านี้ในแบบจำลองสัตว์แสดงให้เห็นว่าการมีส่วนร่วมของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดและระยะเวลาการให้อาหารและการอดอาหารสมควรได้รับการพิจารณาอย่างใกล้ชิด
การค้นพบนี้อาจสนับสนุนการศึกษาในอนาคตว่ารูปแบบการกินที่จำกัดเวลาประเภทนี้อาจช่วยให้มนุษย์รักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและลดความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับอายุได้อย่างไร
ต้นฝ้ายมีลักษณะอย่างไร