โพสต์ยอดนิยม
คืนนี้ทำซีซาร์สลัดกรุบๆ กับสูตรง่ายๆ นี้
'นี่คือสูตรซีซาร์สลัดที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมาซึ่งมีรสชาติดี (ดีกว่าจริงๆ) กว่าร้านอาหารส่วนใหญ่! ต้องลองสำหรับคนรักสลัด!' เชฟ Kirti Bhoutika บรรยายภาพโพสต์ของเธอบน Instagram
ซีซาร์สลัดของเชฟกีรติ โภติกา ทำได้ในระยะเวลาอันสั้น! (ที่มา: Pixabay) ภาพของจานที่ซ้อนทับกับผักใบเขียวกรอบเย็น ขนมปังกรอบ และกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์ของน้ำมันมะกอก กระเทียม ชีสพาร์เมซาน และโหระพา ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณรู้สึกหิว ไม่มีการจับคู่กับซีซาร์สลัดแบบดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่จำเป็น สารอาหาร และสามารถเป็นอาหารที่ทำให้อิ่มได้
เมื่อเร็วๆ นี้ เชฟ Kirti Bhoutika ได้ทำซีซาร์สลัดแบบโฮมเมดขึ้นมา เชฟยังหักล้างความคิดที่ว่าหลายคนรู้สึกว่า 'น่ากลัว' ในการทำสลัดนี้ แต่ในความเป็นจริง ถ้าทำที่บ้าน จะต้องเข้ากับประสบการณ์ร้านอาหารของคุณ เธอพาเราผ่านกระบวนการทีละขั้นตอนโดยเริ่มจากการทำน้ำสลัดเพื่อเสริมสลัด
สลัดจานเดียวที่คุณจะพบได้ในทุกร้านอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำถูกต้อง นี่คือสูตรซีซาร์สลัดที่ดีที่สุดของฉันที่มีรสชาติดี (ดีกว่าจริงๆ) กว่าร้านอาหารส่วนใหญ่! ต้องลองสำหรับคนรักสลัด! เธอบรรยายภาพโพสต์ของเธอบน Instagram
ตรวจสอบออก:
แมลงสีดำตัวเล็กๆ ที่มีเปลือกแข็งบินได้
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดยเชฟ Kirti Bhoutika (irtkirtibhoutika)
วัตถุดิบ
ประเภทของต้นไม้พร้อมรูปภาพ
2-3 ช้อนโต๊ะ- มายองเนส
ซอสมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
2 กานพลู- กระเทียมขูด
2-3 ช้อนโต๊ะ- น้ำ
พาร์เมซานชีสขูด ¼ ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว.
2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
เกลือพริกไทยตามต้องการ
สำหรับครูตองซ์
2 ชิ้น- ขนมปังหั่นเป็นลูกเต๋า
2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ- 2 ช้อนโต๊ะ
ก้านโหระพา
เกลือ
รวมตัว
1- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
3-4 ช้อนโต๊ะ- น้ำสลัด
มะเขือเทศตากแห้ง
มะกอก
Croutons
พาเมซานชีสขูด
พื้นดินเขียวชอุ่มตลอดปีมีแสงแดดส่องถึง
วิธี
* สำหรับน้ำสลัด ใช้มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอสมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ ในชามเดียวกัน ขูดกระเทียม 2 กลีบและพาร์เมซานชีส ¼ ถ้วยในชามเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมนี้ ในที่นี้ให้ผสมส่วนผสมนี้ให้ละเอียด สุดท้าย ใส่เกลือปรุงรส
* นำขนมปังสองแผ่น (ควรเป็นขนมปังสีน้ำตาล) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถัดไป บนกระทะปรุงอาหาร ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ โหระพาสองสามก้านสมุนไพรอื่น ๆ ตามด้วยชิ้นขนมปัง และเกลือเล็กน้อย ปิ้งขนมปังในน้ำมันมะกอกและโหระพาจนกรอบ
* ตอนนี้เพื่อทำให้ สลัด ใส่ผักกาดแก้วลงในชามใบใหญ่ เติมผักกาดหอมด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ จำไว้ว่าอย่าใส่สลัดมากเกินไป หลังจากนี้ผสมใบกับน้ำสลัด อนุญาตให้นำใบมาชุบน้ำสลัด
*ถัดไป ใส่มะเขือเทศตากแห้ง มะกอกเล็กน้อย และโรยด้วยโหระพาและขนมปังกรอบน้ำมันมะกอก
*ในที่สุด เมื่อสัมผัสการตกแต่ง ฝนตกปรอยๆของชีส Parmesan จะเสร็จสิ้นจาน หากคุณไม่มี Parmesan คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปและทำซอสได้ ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับ Parmesan อาจเป็นนมเปรี้ยวแขวนก็ได้
ตอนนี้คุณสามารถช่วยตัวเองให้ชามนี้เต็มไปด้วยความดีงามของใบเขียวด้วย!
มะม่วงตัวไหนดีที่สุด