ทำ lauki barfi สด ๆ สไตล์ halwai ที่บ้านด้วยสูตรนี้

คุณเพียงแค่ต้องการส่วนผสมพื้นฐานในการทำบาร์ฟีแสนอร่อยนี้

ลองทำ lauki barfi แสนอร่อย (ที่มา: mintrecipes/Instagram)

อยากของหวาน? ลองทำของสดที่บ้านแทนที่จะซื้อจากตลาดล่ะ? อันที่จริง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างเท่านั้นในการทำ คราวนี้เราเอาสูตรง่ายๆ ในการทำน้ำเต้าขวดบาร์ฟีที่บ้านมาฝากค่ะ

บล็อกเกอร์ด้านอาหาร Reshu Drolia เพิ่งแชร์สูตรอาหารบน Instagram ลองดูสิ:

ประเภทของต้นเชอร์รี่ประดับ

ดูโพสต์นี้บน Instagram

️ทำขนมลากิบาร์ฟีแสนอร่อย ทำจากลากิ ขนมหวานนี้อร่อยมากและคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ทุกเมื่อด้วยลากิและมะพร้าว . #barfi #coconutbarfi #nariyal #recipe #foodie #indianfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #mintsrecipes #dessert #sweets

โพสต์ที่แชร์โดย เรชู โดรเลีย | สูตรมินต์ (@mintrecipes) วันที่ 7 กันยายน 2020 เวลา 2:36 น. PDT

วัตถุดิบ

300 g – Lauki (น้ำเต้าขวด) สไลซ์
⅛ ถ้วย – เนยใส
1 ถ้วย – มะพร้าวผึ่งให้แห้ง
200 g – โคย่า
1 ช้อนชา – ผงกระวาน
¾ ถ้วย – น้ำตาล
2-3 หยด- สีผสมอาหารสีเขียว
ผลไม้แห้งสับ

วิธี

* ลอกหนังลากิออกจากชิ้น ตอนนี้ค่อย ๆ ตัดส่วนสีขาวออก นำเมล็ดทั้งหมดออก ตอนนี้ตะแกรง lauki และเก็บไว้ในชาม

* ใช้มือบีบน้ำส่วนเกินใน lauki ขูดออก บดส่วนสีขาวที่คุณเอาออกไปก่อนหน้านี้

* ในกระทะ ใส่เนยใส เมื่อเนยใสละลายแล้ว ให้ใส่ลากีที่ขูดไว้ เพิ่มส่วนสีขาว ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณห้าถึงหกนาที ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีกเจ็ดถึงแปดนาที

* หลังจากนี้ให้เอาฝาออกและผัดสักครู่

ไม้เลื้อยชนิดต่างๆ

* เมื่อลากิสุกดีแล้ว ให้ใส่มะพร้าวที่ผึ่งให้แห้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

* ใส่โคย่า ผงกระวาน และน้ำตาล คนให้เข้ากันอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที

* ปิดไฟและเพิ่มสีผสมอาหารสีเขียวและผลไม้แห้งสับ ผสมให้เข้ากัน

* รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ใส่ส่วนผสมบาร์ฟีและเกลี่ยให้ทั่ว

* ด้านบนนี้ ใส่ใบเงินหรือวารัค แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

* นำออกมาหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ lauki barfi ของคุณพร้อมแล้ว

คุณจะลองสิ่งนี้เมื่อใด