โพสต์ยอดนิยม
มะม่วง + เฟต้าชีส: สลัดที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยมี
สุดสัปดาห์นี้ ทำสลัดสไตล์อิตาเลียนกับมะม่วงและชีส
เพลิดเพลินไปกับความดีของมะม่วงในขณะที่คุณสามารถ (ภาพ: สังคีตาคันนา) มะม่วงและเฟต้าชีสเข้ากันได้ดี เพราะความหวานของมะม่วงช่วยเติมเต็มความเค็มของเฟต้าชีสได้เป็นอย่างดี คำใบ้ของโหระพาไมโครกรีนทำให้สลัดเสียบไม้เหล่านี้ไม่อาจต้านทานได้โดยสิ้นเชิง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่สำหรับการเริ่มต้น)
3- มะม่วงสุกขนาดใหญ่ ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าเรียบร้อย
200g- เฟต้าชีสหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเรียบร้อย
ใบโหระพาหรือผักชี
น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ดอกไม้ที่สวยที่สุด
วิธี
* จัดเรียงมะม่วงสี่เหลี่ยมบนถาดแล้วราดด้วยเฟต้าชีสสี่เหลี่ยม วางเฟต้าชีสอย่างประณีตโดยใช้มีดแบน
ตัวหนอนสีดำมีแถบสีส้มและหนามแหลม
* ยึดด้วยไม้ค๊อกเทลและวางใบโหระพาหรือผักชีบนไม้เสียบ
* ราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกและแช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ