ผู้ชนะ MasterChef Australia Season 6 Brent Owens พูดถึงชัยชนะของเขา

Brent Owens ผู้ชนะ MasterChef Australia Season 6 พูดถึงชัยชนะของเขาและอาหารอินเดียข้างทาง

พูดคุย, พูดคุยด่วน, อาหาร, เชฟ, มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย, Brent Owensมาสเตอร์เชฟ ออสเตรเลีย ซีซั่น 6 ผู้ชนะ Brent Owens

Brent Owens หลงรักอาหารมานานเท่าที่เขาจำได้ สำหรับเขา อาหารเป็นกาวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดระหว่างผู้คน ซึ่งเป็นตัวเชื่อมวัฒนธรรมที่เป็นศูนย์กลางของทุกเทศกาล โอกาส และงานต่างๆ ทั่วโลก และหลังจากครองตำแหน่งผู้ชนะ MasterChef Australia Season 6 แล้ว เด็กหนุ่มชาวออสซี่คนนี้ก็มีแนวโน้มที่จะเห็นว่ามันเชื่อมต่อกันมากแค่ไหน



โอเวนส์เป็นผู้ประกอบการและพ่อค้าในอเมริกา ซึ่งเล่นฟุตบอลกฎกติกาของออสเตรเลียด้วย โอเวนส์ขึ้นอันดับเพื่อเอาชนะผู้เข้าแข่งขันอีก 23 คน มันเป็นการแข่งขันที่ดุเดือด ซึ่งไม่มีใครเตรียมตัวได้เลยเพราะความกดดันมากมาย ไม่เลยสักนิด ฉันคิดว่าฉันสามารถชนะสิ่งนี้ได้ มีความสงสัยในตัวเองอยู่เสมอ Owens ผู้ซึ่งทำอาหารเมื่ออายุ 16 ปีกล่าว แต่ไล่ตามมันเป็นอาชีพในภายหลัง



พืชที่พบในไบโอมทะเลทราย

หลังจากชัยชนะของเขา เขาได้มอบเงินจำนวน 50,000 ดอลลาร์ให้กับผู้ร่วมแข่งขัน Emelia Jackson ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลง เราสัญญาว่าใครจะชนะ จะให้เงินจำนวนนั้นจากเงินที่ชนะไปให้อีกคน นักแสดงวัย 25 ปี ซึ่งอยู่ในอินเดียในการทัวร์หลายเมืองเพื่อโปรโมตฤดูกาลใหม่ของ MasterChef กล่าว ปัจจุบัน Owens อยู่ในมุมไบ ซึ่งเขากำลังสำรวจอาหารอินเดียข้างทางรสเผ็ด ทุกคนต่างกังวลเกี่ยวกับท้องของฉัน กังวลว่าฉันจะย่อยทั้งหมดนี้ได้หรือไม่ เขาพูดพร้อมกับหัวเราะ เขาผ่านสิ่งจำเป็นส่วนใหญ่ของมุมไบมาแล้ว Sev puri, paani puri, vada pao, idli, dosa, pao bhaji เราไม่มีอะไรแบบนี้ในออสเตรเลีย เขารู้สึกท้อแท้ ความคิดของเขากำลังระดมความคิดที่จะรวมรสชาติเหล่านี้ไว้ในอาหารที่บ้าน เป็นรสชาติที่เข้มข้นและการผสมผสานที่แปลกใหม่ซึ่งดึงดูดใจเขา และเขาก็กำลังดมกลิ่นและแนวคิดใหม่ๆ อยู่เสมอ เพื่อให้ความคลาสสิกมีความคลาสสิกและสร้างสรรค์รูปแบบใหม่ขึ้นมาใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟที่ผ่านการฝึกอบรมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในครัว Owens กล่าว อันที่จริงมันเป็นการผจญภัยของเขาในครัวที่ทำให้คู่หมั้นและครอบครัวของเขาเชื่อว่าเขามีอนาคตในการทำอาหาร



แมลงสีน้ำตาลมีหนวดยาว

Owens คู่หมั้นของฉัน (Madison Ancrum) เป็นแรงผลักดันให้ฉันไปหา MasterChef เขาสารภาพว่าเขาอาจไม่ได้ไปร้านอาหารระดับไฮเอนด์ในออสเตรเลียบ่อยๆ และไม่คุ้นเคยกับชื่ออาหารแฟนซีมากนัก แต่ถ้ามีสิ่งหนึ่งที่เขารู้ก็คืออาหารมีไว้เพื่อถนอมและแบ่งปัน นี่คือกระทู้ที่กำลังทำงานอยู่ในหนังสือของเขา Dig In มีจำหน่ายออนไลน์ Dig In นำเสนอสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Owens และการแสดงออกด้านการทำอาหาร เป็นหนังสือที่เรียบง่าย เป็นสุดยอดการทำอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีชีวิตที่วุ่นวาย Owens กล่าว

มนต์ของ Owens คือการได้ผจญภัยไปกับส่วนผสม การค้นหาสิ่งทดแทนในผลิตผลในท้องถิ่น จะมีการทดลอง ข้อผิดพลาด และภัยพิบัติ เขาเตือน แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนรู้ แฟนพันธุ์แท้ของซัลซ่าและสลัด ปรัชญาด้านอาหารของเขาคือการสร้างสรรค์สิ่งที่สนุก ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย ฉันได้เรียนรู้ว่าเครื่องเทศทำให้อาหารมีชั้นและมีลักษณะอย่างไร Owens กล่าว