อาหารเหล่านี้เป็นยาแก้พิษที่ดีที่สุดสำหรับกรดไหลย้อน (ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) ผู้เชี่ยวชาญกล่าว หลีกเลี่ยงโอกาสความเป็นกรดในช่วงวันที่อากาศร้อนโดยดื่มด่ำกับกล้วย แตง และน้ำมะพร้าว
Mehar Rajput นักโภชนาการและนักโภชนาการ FITPASS - แอปสำหรับผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย และ Prerna Arora นักโภชนาการและนักโภชนาการ Konsult App ซึ่งเชื่อมโยงแพทย์และผู้ป่วย แชร์รายการ:
* กล้วย: เป็นยาแก้พิษที่ดีที่สุดสำหรับกรดไหลย้อนและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง โพแทสเซียมในกล้วยจะสร้างเมือกในเยื่อบุกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ระดับ pH ในร่างกายลดลง นอกจากนี้ กล้วยยังมีไฟเบอร์สูงและเป็นแหล่งอาหารหยาบที่ดี การรับประทานกล้วยที่สุกเกินไปในช่วงฤดูร้อนเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความเป็นกรด
* แตง: แตงเช่นแคนตาลูป แตงมัสค์ และแตงโมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์สูง และช่วยหลีกเลี่ยงกรดไหลย้อนและโรคกระเพาะอื่นๆ โดยการรักษาเยื่อเมือก คุณสมบัติในการทำความเย็นและปริมาณน้ำสูงในผลไม้เหล่านี้ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและลดระดับ pH ผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิลและมะละกอยังเป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยมและช่วยป้องกันความเป็นกรด
* น้ำมะพร้าว: เครื่องดื่มธรรมชาติที่ให้ความสดชื่นนี้มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดที่ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายของคุณ น้ำมะพร้าวยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และช่วยในการขับถ่ายเป็นประจำ
* นมเย็น: นมเป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับความเป็นกรด นมจะดูดซับการสร้างกรดในกระเพาะอาหาร หยุดการไหลย้อนหรือความรู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหาร เมื่อใดก็ตามที่คุณรู้สึกว่ากรดก่อตัวในกระเพาะอาหารหรืออาการเสียดท้อง ให้ดื่มนมเย็นธรรมดาสักแก้วโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือน้ำตาล
* บัตเตอร์มิลค์และนมเปรี้ยว: นอกจากนม ผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ (ยกเว้นชีส) เช่น นมเปรี้ยวและบัตเตอร์มิลค์ยังช่วยบรรเทาความเป็นกรดได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้กระเพาะอาหารเย็นลงและแบคทีเรียตามธรรมชาติจะไม่ทำให้เกิดกรด ช่วยในการรักษาระบบย่อยอาหารโดยรวมให้แข็งแรง การมีนมเปรี้ยวและบัตเตอร์มิลค์เป็นประจำหลังอาหารเป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงโอกาสเป็นกรดในระยะยาวเช่นกัน
* ปฏิเสธรถเข็นอาหาร: แม้ว่าควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ตลอดทั้งปี แต่ก็เป็นข้อห้ามที่เข้มงวดในช่วงฤดูร้อน อุณหภูมิที่สูงขึ้นไปควบคู่กับการขาดแคลนน้ำ ซึ่งหมายถึงการประนีประนอมกับการซักผ้าอย่างเหมาะสมในห้องครัว และอาจส่งผลเสียต่อระบบของคุณเมื่อคุณกินอาหารที่ไม่ได้ล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหารหรือปรุงด้วยมือที่ทำความสะอาดไม่ทั่วถึง โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ โรคบิดและท้องร่วงเป็นเรื่องปกติในช่วงเวลานี้ของปี
* สลับน้ำผลไม้เป็นผลไม้ทั้งผลแทน: ในฤดูร้อน คุณมักจะเห็นแมลงวันบ้านโดยเฉพาะในตลาดใกล้แผงขายอาหาร พวกเขาเป็นพาหะนำเชื้อโรคที่สำคัญ ดังนั้น ผู้คนจึงควรระมัดระวังเมื่อดื่มน้ำผลไม้นอกบ้าน แทนที่จะหั่นผลไม้หรือปั่นเป็นน้ำผลไม้ คุณควรพยายามกินผลไม้ทั้งผลเพื่อป้องกันการติดเชื้อ