หญิงตั้งครรภ์ ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองที่แข็งแรง (ที่มา: Thinkstock Images) สตรีมีครรภ์ที่ดื่มนมมากทำให้ทารกเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กในช่วงการพัฒนาที่สำคัญ นักวิจัยชาวนิวซีแลนด์กล่าวเมื่อวันศุกร์
ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองที่แข็งแรง และการขาดธาตุเหล็กในทารกและเด็กวัยหัดเดิน เมื่อสมองมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว สัมพันธ์กับความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ แต่มีความสำคัญในด้านการทำงานของสมอง พฤติกรรม และการเรียนรู้ Xinhua รายงานโดยอ้างผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยโอ๊คแลนด์
พบว่าร้อยละ 7 ของทารกแรกเกิดในนิวซีแลนด์ขาดธาตุเหล็กและพบว่ามีการสะสมธาตุเหล็กในทารกที่มารดาบริโภคนมในปริมาณที่สูงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์
แม้ว่านมจะเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญ แต่ก็เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ไม่ดี คาเมรอน แกรนท์ กุมารแพทย์ ระบุในถ้อยแถลงว่า นมยังช่วยเติมเต็มและลดความอยากอาหารอื่นๆ ที่เป็นแหล่งธาตุเหล็กได้ดีกว่า
ชื่อไม้ดอกพร้อมรูปภาพ
สตรีมีครรภ์ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กมีแนวโน้มที่จะคลอดก่อนกำหนดหรือคลอดทารกที่มีน้ำหนักแรกเกิดน้อย พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะขาดธาตุเหล็กในขณะที่ให้นมลูก
การขาดธาตุเหล็กเป็นภาวะขาดสารอาหารรองที่พบมากที่สุดทั่วโลก โดยสตรีมีครรภ์และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีมีความเสี่ยงมากที่สุด
ต้นไม้ไม่ผลัดใบขนาดเล็กที่เติบโตช้า
ภาวะนี้พบได้บ่อยในเด็กนิวซีแลนด์อายุระหว่างหกเดือนถึงสองปีเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับเด็กในวัยเดียวกันที่อาศัยอยู่ในออสเตรเลีย ยุโรป หรือสหรัฐอเมริกา
ความถี่ของการขาดธาตุเหล็กในสตรีวัยเจริญพันธุ์เพิ่มขึ้นจากร้อยละ 3 ในปี 2540 เป็นร้อยละ 7 ในการสำรวจครั้งล่าสุดซึ่งดำเนินการในปี 2551-2552
เพื่อป้องกันผลกระทบด้านลบต่อพัฒนาการในวัยเด็กของทารก Grant แนะนำให้สตรีมีครรภ์ที่ดื่มนมปริมาณมากทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มปริมาณสารอาหารของนมที่มารดาบริโภคเพื่อให้ทั้งแม่และลูกมีสุขภาพแข็งแรง