โพสต์ยอดนิยม
น้ำตาลมากขึ้นอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้
ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไปมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงมากขึ้น
การศึกษาใหม่พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีฟรุกโตสสูงในรูปของน้ำตาลที่เติมเข้าไป มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงมากขึ้น
ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการลดอาหารและเครื่องดื่มที่มีฟรุกโตส (น้ำตาล) จำนวนมากอาจลดความเสี่ยงของการเกิดความดันโลหิตสูงได้ ความดันโลหิตสูงเป็นภาวะเรื้อรังที่พบบ่อยที่สุดในประเทศที่พัฒนาแล้วและเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและไต
นักวิจัยกำลังพยายามระบุปัจจัยแวดล้อมที่อาจส่งผลต่อการพัฒนาของความดันโลหิตสูง และพวกเขาสงสัยว่าฟรุกโตสอาจมีบทบาท
กว่าศตวรรษที่ผ่านมาการบริโภคน้ำตาลธรรมดานี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก,ซึ่งใช้เพื่อทำให้อาหารแปรรูปหลากหลายประเภทมีรสหวาน,สะท้อนให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างมากในความชุกของความดันโลหิตสูง
เพื่อตรวจสอบว่าการบริโภคฟรุกโตสที่เพิ่มขึ้นมีส่วนทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นหรือไม่ Diana Jalal, MD (ศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยโคโลราโดเดนเวอร์) และเพื่อนร่วมงานของเธอได้วิเคราะห์ข้อมูลจากการสำรวจการตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ (2546-2549)
การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา 4,528 คนที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป และไม่มีประวัติเป็นโรคความดันโลหิตสูงมาก่อน ผู้เข้าร่วมการศึกษาตอบคำถามเกี่ยวกับการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และลูกอม
ทีมแพทย์จาลาลพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารฟรุกโตส 74 กรัมขึ้นไปต่อวัน (เทียบเท่าน้ำอัดลม 2.5 แก้วต่อวัน) มีความเสี่ยงสูงต่อระดับความดันโลหิตร้อยละ 26, 30 และร้อยละ 77 135/85,140/90 และ 160/100 mmHg ตามลำดับ (ค่าความดันโลหิตปกติที่อ่านได้ต่ำกว่า 120/80 mmHg.)
??การศึกษาของเราระบุปัจจัยเสี่ยงที่อาจปรับเปลี่ยนได้สำหรับความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม การศึกษาทางคลินิกแบบสุ่มในอนาคตที่มีการวางแผนมาอย่างดีจำเป็นต้องเสร็จสิ้นเพื่อดูว่าอาหารที่มีฟรุกโตสต่ำจะป้องกันการพัฒนาของความดันโลหิตสูงและภาวะแทรกซ้อนได้หรือไม่ ดร.จาลาลกล่าว
การศึกษาปรากฏในวารสาร Journal of the American Society Nephrology ฉบับต่อไป
ปลูกด้วยใบเรียวยาว