หญิงชาวมุมไบ Sonal Holland กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวอินเดียคนแรกของโลก

การเป็น Master of Wine หมายถึงการเข้าสู่ชุมชนไวน์ที่ดีที่สุดในโลก MW มักถูกขอให้ตัดสินการแข่งขันไวน์ทั่วโลก ให้บรรยายในหลักสูตรไวน์ เป็นผู้นำการชิมไวน์

(ที่มา: SOHOWineclub/Twitter)

Institute of Masters of Wine (IMW) ในลอนดอนประกาศให้ Sonal Holland ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์จากมุมไบ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์รายแรกของโลกจากอินเดีย

IMW เป็นองค์กรวิชาชีพที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ Masters of Wine (MWs) ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลกของไวน์ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2496 ชายและหญิงทั้งหมด 391 คนผ่านการสอบของสถาบันเพื่อเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ ปัจจุบันมี Masters of Wine 341 แห่ง ทำงานใน 25 ประเทศ

ประกาศผ่านแถลงการณ์

MW ได้พิสูจน์ความเข้าใจของพวกเขาในทุกแง่มุมของไวน์โดยผ่าน Master of Wine Examination ซึ่งเป็นที่ยอมรับทั่วโลกในด้านความเข้มงวดและมาตรฐานระดับสูง

ดอกไม้ที่สวยที่สุด

การสอบ Master of Wine (MW) ได้รับการออกแบบมาเพื่อทดสอบความรู้เชิงทฤษฎีของผู้สมัครทั้งในด้านกว้างและเชิงลึกและทักษะการชิมไวน์แบบตาบอดเชิงปฏิบัติที่ครอบคลุมทุกด้านในศิลปะ วิทยาศาสตร์ และธุรกิจไวน์ มาตรฐานการสอบยังคงเข้มงวดเหมือนเดิมในปี 1953 โดยมีอัตราการสอบผ่านต่ำอย่างน่าประหลาดใจ

ผู้ให้การศึกษาด้านไวน์ ผู้ประกาศ ผู้พิพากษา และที่ปรึกษาด้านไวน์ที่ผ่านการรับรอง Holland เคยเป็นผู้อำนวยการฝ่ายขายระดับประเทศให้กับบริษัทข้ามชาติที่ติดอันดับ Fortune 500 ในขณะที่ทำงานในองค์กรของเธอ ฮอลแลนด์เริ่มมองเห็นโอกาสที่มีอยู่สำหรับอุตสาหกรรมไวน์อินเดียที่เพิ่งเริ่มต้นในขณะนั้น และทำการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ในอาชีพการงานของเธอเพื่อสำรวจสิ่งนี้ต่อไป

ฉันไม่เคยต้องการแสร้งทำเป็นว่าฉันรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไรอยู่ และต้องการสำรองข้อมูลด้วยข้อมูลประจำตัวและคุณสมบัติต่างๆ ฮอลแลนด์กล่าว

ด้านหลังมีลายแมงมุมลายเพชร

เธอเสริมว่า: แม้ว่าจะเป็นการเดินทางที่ยาวนานและยากลำบากในการแสวงหาตำแหน่งนี้ ฉันภูมิใจมากที่ได้เป็น Master of Wine คนแรกของอินเดีย และการได้รับตำแหน่งนี้ในฐานะผู้หญิงในอุตสาหกรรมที่ผู้ชายครอบงำตามประเพณีทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้น

Holland มี Sonal Holland Wine Academy ซึ่งเปิดสอนหลักสูตรไวน์ WSET ที่ผ่านการรับรองและการให้คำปรึกษาแก่โรงแรมชั้นนำและการค้าขาย ไม่นานมานี้ เธอได้เปิดตัว SoHo Wine Club ซึ่งเชี่ยวชาญในการนำเสนอคอลเลกชันไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วโลก ควบคู่ไปกับการจัดชิมแบบติวเตอร์และประสบการณ์ไวน์สุดพิเศษ

Sonal พูดถึงอุตสาหกรรมไวน์ในอินเดียว่า: ไวน์อินเดียได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก และไวน์ทั้งอินเดียและไวน์ต่างประเทศต่างก็ได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศของเรา ฉันตั้งใจแน่วแน่ที่จะทำให้แน่ใจว่าอินเดียยังคงเป็นที่หนึ่งในใจของการสนทนาเรื่องไวน์ทั่วโลก

การเป็น Master of Wine หมายถึงการเข้าสู่ชุมชนไวน์ที่ดีที่สุดในโลก MW มักถูกขอให้ตัดสินการแข่งขันไวน์ทั่วโลก ให้บรรยายในหลักสูตรไวน์ เป็นผู้นำการชิมไวน์ และให้ชิมและประเมินห้องเก็บไวน์ที่ดีที่สุดในโลก