สูตร Murmura bhel เพื่อขับไล่ความหิวโหยเหล่านั้น

คิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารว่างตอนเย็นของคุณวันนี้? นี่คือความช่วยเหลือบางส่วน

bhel, การกินเพื่อสุขภาพ, อาหารอินเดีย, สูตรอาหารอินเดีย, ของว่าง, murmura, maharashtriansnacks, สูตร murmura, สูตร bhel, Kolhapuri Bhadang Murmura, สูตร Kolhapuri Bhadang Murmura, สูตร tarla dalal, สูตร Chivda ข้าวพองรสเผ็ด, สูตรข้าว chivress, indianpex มีคุณค่าทางโภชนาการ bhel bhel, bhel สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน, สูตร tarla dalal bhel, วิธีทำ bhel อินเดีย,ให้ค่ำคืนของคุณมีชีวิตชีวาด้วยสูตรเบลลที่ทาปากเหล่านี้ (ที่มา: Tarla Dalal/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh)

ตอนเย็นเรียกร้องของว่างเบาๆ ที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้หายหิวได้ แต่ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องกระตุ้นพลังงานในทันทีอีกด้วย แล้วอะไรจะดีไปกว่า ข้าวพอง หรือ chatpata bhel หรือ murmura? ไม่มีอะไรที่เหมือนกับ murmura bhel ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะสนองความอยาก (ที่ไม่ต้องการ) เหล่านั้นด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ อันที่จริง ข้าวพองเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใยสูง โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน



หากคุณอยู่ในอารมณ์บางอย่าง อร่อย bhel สูตรของเชฟ Tarla Dalal คุ้มค่าที่จะลอง





ดูโพสต์นี้บน Instagram

Kolhapuri Bhadang Murmura สูตร Chivda ข้าวพองรสเผ็ด อาหารว่างที่มีประโยชน์ของข้าวพองและถั่วลิสงผัดกับกระเทียม ใบแกง และผงเครื่องเทศ การเติมผงพริกแดงช่วยเพิ่มมิติความเผ็ดให้กับ Kolhapuri Bhadang Murmura ซึ่งเน้นด้วยการเติมน้ำตาลเล็กน้อย! ความกรอบของถั่วลิสงช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับขนมขบเคี้ยวนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม เนื่องจากช่วยเติมเต็มเนื้อมูมูระที่ละลายในปากได้อย่างมีประสิทธิภาพ เวลาเตรียม: 10 นาที เวลาทำอาหาร: 11 นาที เวลาทั้งหมด: 21 นาที ทำ 5 ถ้วย ส่วนผสม ข้าวพองหนา 4 ถ้วย (คุรุมูระ) 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงดิบ 1/4 ถ้วย กระเทียมบด 1/4 ถ้วย (เลห์ซัน) 7 ถึง 8 ใบแกง (kadi patta) 1/2 ช้อนชา ผงขมิ้น (haldi) 1/2 ช้อนชา asafoetida (hing) 1/2 ช้อนโต๊ะพริกผงเกลือเพื่อลิ้มรส 1 ช้อนชาผงน้ำตาล วิธี อุ่นน้ำมันในกระทะที่ไม่ติดลึกเพิ่ม ถั่วลิสงและผัดบนไฟปานกลางเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดบนไฟกลางประมาณ 4 นาที ใส่ใบแกง ผงขมิ้น และ asafoetida แล้วผัดบนไฟกลางเป็นเวลา 30 วินาที ปิดไฟ ใส่พริกป่น เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เปิดไฟ ใส่ murmurra และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวไฟอ่อน 3 นาที คนตลอดเวลา เย็นสนิทและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท #ของว่าง #murmura #maharashtrainsnacks

โพสต์ที่แชร์โดย สูตรสนาม Dalal (@tarladalal) วันที่ 30 เมษายน 2020 เวลา 2:49 น. PDT



กลหาปุรี ภาดัง มูมูระ

วาไรตี้นี้ทำมาจากข้าวพองและ ถั่ว ผัดกับกระเทียม ใบแกง และผงเครื่องเทศ การเพิ่มผงพริกแดงช่วยเพิ่มมิติความเผ็ดให้กับขนมที่สมดุลด้วยการเติมน้ำตาล! ความกรอบของถั่วลิสงช่วยเพิ่มชั้นใหม่ให้กับขนมขบเคี้ยวนี้ เนื่องจากช่วยเติมเต็มเนื้อมูมูระที่ละลายในปากได้อย่างสวยงาม



ปลูกด้วยดอกไม้สีส้มขนาดใหญ่

เวลาเตรียมการ: 10 นาที; เวลาทำอาหาร: 11 นาที; เวลาทั้งหมด: 21 นาที; ทำให้: 5 ถ้วย

วัตถุดิบ



4 ถ้วย – ข้าวพองหนา (คุรุมูระ)
2 1/2tbsp – น้ำมัน
1/4 ถ้วย – ถั่วลิสงดิบ
1/4 ถ้วย – กระเทียมบด (lehsun)
7-8 – ใบแกง (กะทิปัตตา)
1/2tsp – ผงขมิ้น (haldi)
1/2tsp – Asafoetida (ฮิง)
1/2tbsp – พริกป่น
เกลือเพื่อลิ้มรส
1tsp – น้ำตาลผง



วิธี

* ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่ไม่ติดกระทะ เพิ่มถั่วลิสงและผัดบนไฟปานกลางเป็นเวลาสองถึงสามนาที
* ใส่กระเทียมลงไปผัดต่อด้วยไฟกลางประมาณ 4 นาที
* ใส่ใบแกง ผงขมิ้น และ asafoetida แล้วผัดบนไฟกลาง 30 วินาที
*ปิดไฟ ใส่พริกป่น เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เปิดไฟ ใส่ murmurra และน้ำตาล ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟที่ช้าเป็นเวลาสามนาทีในขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง
* เย็นสนิทและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท



มีคุณค่าทางโภชนาการ



ดูโพสต์นี้บน Instagram

Bhel มีคุณค่าทางโภชนาการ – ทำจากถั่วงอก ผลไม้เพื่อหัวใจ ลดน้ำหนัก ดังนั้นนี่คือวิธีแก้ปัญหาเพื่อสุขภาพที่ดี…. ลดปริมาณข้าวพอง หลีกเลี่ยง papdi, sev และ calorie laden sweet chutney ในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ | bhel กับถั่วงอกและผลไม้ | bhel สำหรับหัวใจ, การลดน้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวาน |. สำหรับข้าวพองมาซาล่า ข้าวพอง 1 ถ้วย (คุร์มูระ) น้ำมัน 1/2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา (จีระ) อะซาโฟเอทิดาเล็กน้อย (ฮิง) ผงขมิ้น 1/4 ช้อนชา (ฮัลดี) เกลือดำ 1/2 ช้อนชา (ซานชาล) ) พริกป่น 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับ Bhel มีคุณค่าทางโภชนาการ ทับทิมสด 1/2 ถ้วย (anar) ส้ม 1/2 ถ้วยตวง หั่นเป็นแว่น 1/2 ถ้วย มะเขือเทศสับละเอียด 1/2 ถ้วย ถั่วงอกผสมต้ม 1/2 ถ้วยตวง 1/2 ถ้วยตวง แอปเปิ้ล มะม่วงดิบสับ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับละเอียด 1/4 ถ้วย (ดาเนีย) เกลือน้ำมะนาว 4 ช้อนชา เพื่อลิ้มรส วิธี สำหรับข้าวพองมาซาล่า ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่ไม่ติดกระทะ แล้วใส่เมล็ดยี่หร่า เมื่อเมล็ดแตก ให้ใส่ asafoetida, ผงขมิ้น และข้าวพอง ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 นาที เพิ่มเกลือดำและผงพริกและผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที ปล่อยให้เย็นสนิท วิธีการเสิร์ฟเบลล่าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รวมข้าวพองมาซาล่าและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในชามลึกและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟ bhel ที่มีคุณค่าทางโภชนาการทันที #bhel #healthyeating #indianfood #indianrecipes

โพสต์ที่แชร์โดย สูตรสนาม Dalal (@tarladalal) วันที่ 3 พฤษภาคม 2020 เวลา 01:36 น. PDT



ทำจากถั่วงอกและผลไม้ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพทุกคน ลดปริมาณข้าวพอง หลีกเลี่ยง papdi, sev และ chutney หวานแคลอรี่ที่รับภาระในสูตร Bhel ที่ดีต่อสุขภาพนี้ เบลกับถั่วงอกและผลไม้ เบลสำหรับหัวใจ ลดน้ำหนัก และ เบาหวาน เธอกล่าวถึง



วัตถุดิบ

1 ถ้วย – ข้าวพอง (คุรุมูระ)
1/2tsp – น้ำมัน
1/2tsp – เมล็ดยี่หร่า (จีระ)
asafoetida (ฮิง) เล็กน้อย
1/4tsp – ผงขมิ้น (haldi)
1/2tsp – เกลือดำ (ซานชาล)
1/4tsp – พริกป่น

ส่วนผสมอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

1/2 ถ้วย – ทับทิมสด (อานาร์)
1/2 ถ้วย – ส่วนส้ม ผ่าครึ่ง
1/2 ถ้วย – มะเขือเทศสับละเอียด
1/2 ถ้วย – ถั่วงอกรวมต้ม
1/2 ถ้วย – แอปเปิ้ลสับ
3tbsp – มะม่วงดิบสับ
1/4 ถ้วย – ผักชีสับละเอียด (dhania)
4tsp – น้ำมะนาว
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธี

* ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแบบ non-stick แล้วใส่เมล็ดยี่หร่าลงไป
*เมื่อเมล็ดแตก ใส่ asafoetida, ผงขมิ้น, ข้าวพอง และผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที
* ใส่เกลือดำ พริกป่น ผัดให้เข้ากัน ปรุงอาหารอีก 30 วินาที
*ปล่อยให้เย็นสนิท

วิธีการเสิร์ฟเบเกิลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

*ผสมข้าวพองมาซาล่ากับส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในชามลึกและผสมให้เข้ากัน
* เสิร์ฟ bhel ที่มีคุณค่าทางโภชนาการทันที

น่ากินใช่มั้ยล่ะ

ต้นไม้ชนิดต่าง ๆ พร้อมรูปภาพและชื่อ