โพสต์ยอดนิยม
Narendra Modi: กับดักอาหาร
ชนชั้นกลางของอินเดียเป็นคนใส่ใจน้ำหนัก,ตามหัวหน้ารัฐมนตรี มีอะไรผิดปกติกับที่?
ชนชั้นกลางของอินเดียเป็นคนใส่ใจเรื่องน้ำหนัก,อ้างอิงจากหัวหน้าคณะรัฐมนตรี มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น?
อาจเป็นความฝันที่ไร้เหตุผลโดยสิ้นเชิง แต่สำหรับพวกเราหลายคน ความสุขที่แท้จริงคือการได้กินเท่าที่เราต้องการ ไม่ว่าเราต้องการอะไร โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น ในรายการความปรารถนาสิ่งนี้จะอยู่ในอันดับที่สูงขึ้น รองจากการมีเงินในหม้อหรือสุขภาพที่ดีถาวร หรือวิธีมองในทางที่ผิดจะเป็นไปตามคำกล่าวที่ว่า ‘พระเจ้า ถ้าท่านทำให้ข้าพเจ้าผอมไม่ได้ โปรดทำให้เพื่อนอ้วน’ โรงยิมที่ฉันไปให้บริการให้คำปรึกษาเรื่องอาหารฟรี 1 ครั้ง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกลับบ้านพร้อมกับแผนภูมิการควบคุมอาหารซึ่งนักโภชนาการรับรองกับฉันว่าหากทำตาม จะทำให้น้ำหนักลดลงสองกิโลกรัมในสามสัปดาห์
ฉันไม่ได้ดูแผนภูมิการควบคุมอาหารมากเกินไป แต่ฉันแน่ใจว่าแผนภูมิเหล่านี้ดูค่อนข้างเหมือนกัน โดยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและประหยัดในปริมาณน้อย ทำซ้ำแล้วซ้ำอีก รายการที่น่าตื่นเต้นที่สุดในแผนภูมิของฉันคือขนมปังปิ้งสีน้ำตาลหรือขนมปังกรอบ Marie ที่จะกินเฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น อาหารที่เหลือเป็นอกไก่ย่าง ไข่ขาว ปลาย่าง หรือผัดผัก มันอาจจะน่าเบื่อนิดหน่อย ยอมรับนักโภชนาการ แต่เสริมว่า แม้ว่ามันจะไม่ได้กระตุ้นต่อมรับรสของฉัน อย่างน้อยฉันก็จะไม่รู้สึกหิว ปัญหาเดียวคือ ส่วนใหญ่ของความพึงพอใจของความหิวคือการรับประทานอาหารที่อร่อย ไม่ใช่อาหารที่แทบจะกินได้ ฉันกินเวลาสามวันก่อนจะกลับไปเป็น dal,sabzi และ roti ตามปกติ
ต้นไม้ที่มีดอกสีม่วงในฤดูใบไม้ผลิ
สูตรลดน้ำหนักที่ง่ายที่สุดก็ยากที่สุดเช่นกัน: กินให้น้อยลง ออกกำลังกายให้มากขึ้น คนที่ควบคุมน้ำหนักคือคนที่ยังคงจำกัดแคลอรี่บางรูปแบบต่อไปอย่างไม่มีกำหนด หลังจากที่พวกเขารับประทานอาหารเสร็จแล้ว เนื่องจากสิ่งนี้ต้องอาศัยความทุ่มเทมหาศาล แม้แต่ผู้ที่ตั้งใจแน่วแน่ที่สุดก็ยังมีอาการกำเริบอีก อาหารไม่ได้ผลเพราะมันไม่ยั่งยืน คุณจะพลาดพลั้งไปในที่สุด แต่ถ้าคุณจัดการให้สลิฟได้มีระเบียบบ้าง ผ่อนคลายบ้างเป็นบางครั้ง ออกกำลังกายเป็นประจำ คุณอาจลดน้ำหนักลงอีกหน่อยได้ ท้ายที่สุดแล้ว ชีวิตแห่งการลิดรอนความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการดำรงอยู่อย่างถาวรอย่างใดอย่างหนึ่งคืออะไร? และใครเป็นคนตัดสินว่าน้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดคืออะไร? ซึ่งนำเราไปสู่ข้อสังเกตที่แปลกประหลาดของ Narendra Modi หัวหน้าคณะรัฐมนตรีของรัฐคุชราตเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการในรัฐของเขา ซึ่งกล่าวโทษสาว ๆ ที่ใส่ใจในความงามจากชนชั้นกลางที่กินไม่เพียงพอเพราะพวกเขากังวลเกี่ยวกับการอ้วน ประการแรก ไม่น่าเป็นไปได้อย่างยิ่งที่คำถามของนักข่าว Wall Street Journal มีไว้สำหรับชั้นเศรษฐกิจสังคมนี้ เขาอาจหมายถึงรายงานการพัฒนามนุษย์ประจำปี 2554 ที่ระบุว่าในรัฐคุชราต เด็กที่อายุต่ำกว่า 5 ปี 44% ประสบปัญหาขาดสารอาหาร และเกือบ 70% เป็นโรคโลหิตจาง แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเชื่อว่านักการเมืองที่เฉลียวฉลาดอย่าง Modi จะเชื่อมโยงภาพลักษณ์กับความจริงที่น่าละอายว่าเด็กจำนวนมากในอินเดียมีอาหารไม่เพียงพอ
ความคิดเห็นที่เยาะเย้ยของ Modi เกี่ยวกับสาว ๆ ที่ใส่ใจในเรื่องความงามและน้ำหนักเป็นเรื่องปกติของคนอินเดียรุ่นเก่าที่เติบโตขึ้นมาในประเทศที่ขาดแคลน ที่ซึ่งการกินอย่างสุดใจถือเป็นสิทธิพิเศษที่ดี ควรค่าแก่การไม่ละเลย แม้แต่ตอนนี้ที่งานแต่งงานของอินเดีย อาหารก็ใช้งบประมาณไปครึ่งหนึ่งด้วยการจัดแถวและแถวของอาหารที่แตกต่างกันอย่างภาคภูมิใจ ซึ่งส่วนใหญ่ไม่สามารถบริโภคได้ในเย็นวันหนึ่ง เด็กๆ ถูกกระตุ้นให้ทำอาหารให้เสร็จ โดยมีเรื่องราวว่าเราโชคดีแค่ไหนเมื่อเทียบกับคนอินเดียที่อดอยากหิวโหยหลายล้านคน ฉันยังไม่สามารถทิ้งอาหารไว้บนจานได้โดยไม่รู้สึกผิด หลายชั่วอายุคน แนวคิดเรื่องการต้อนรับขับสู้ได้หมายถึงการที่แขกที่มาเยี่ยมเยียนด้วยอาหารปริมาณมากและการดูน้ำหนักซึ่งตามธรรมเนียมแล้วมักจะถูกเพ่งเล็ง เชื่อมโยงกับความไร้สาระและความเหลื่อมล้ำ เปรียบเทียบกับการใช้ชีวิตในเมืองสมัยใหม่ ที่ซึ่งคนส่วนใหญ่ฉันรู้จักกินก่อนออกไปงานปาร์ตี้ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ยอมจำนนต่อขนมที่มันเยิ้ม Modi พูดถูกเมื่อเขากล่าวว่าคนชั้นกลางใส่ใจในความงามและใส่ใจในน้ำหนัก และนั่นคือสิ่งที่ต้องฉลอง ไม่ใช่วิพากษ์วิจารณ์ อาการเบื่ออาหารเป็นปัญหาที่เล็กกว่าโรคอ้วนมากทั่วโลกกำลังพัฒนา ในที่สุดคนที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนักก็พัฒนาไปสู่ความใส่ใจในสุขภาพบางรูปแบบเช่นกัน ในการเข้าถึงความตระหนักนั้น พวกเราหลายคนต้องประสบกับเส้นทางที่คดเคี้ยวก่อนเป็นอันดับแรก เช่น การรับประทานอาหารก่อนหกโมงเย็น ไม่มีการทานคาร์โบไฮเดรตในตอนกลางคืน การรับประทานอาหารแบบดิบๆ ซึ่งไม่ได้ผลเมื่อเวลาผ่านไป ทั้งหมดนี้เป็นสมการทางคณิตศาสตร์ง่ายๆ สิ่งที่คุณเผาต้องมากกว่าหรือเท่ากับสิ่งที่คุณยัดเยียด หากคุณมีแรงบันดาลใจในการแต่งตัวในชุดเซ็กซี่มากกว่าเรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี .