หัวหอมและกระเทียมอาจป้องกันมะเร็ง: การศึกษา

นักวิทยาศาสตร์จากโรงพยาบาลแห่งแรกของมหาวิทยาลัยการแพทย์แห่งประเทศจีน ซึ่งตีพิมพ์ผลงานของพวกเขาในวารสาร Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology ได้พยายามทำความเข้าใจว่าการบริโภคผักเหล่านี้ในปริมาณที่มากขึ้นอาจป้องกันไม่ให้คนเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

หัวหอมและกระเทียมช่วยป้องกันความเสี่ยงมะเร็ง จากการศึกษาล่าสุด (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ)

หัวหอมและกระเทียมขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติเข้มข้น เป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในอาหารอินเดีย และตอนนี้ผลการศึกษาล่าสุดได้เปิดเผยว่าหัวหอมและกระเทียมอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้เช่นกัน

แมงมุมชนิดไหนที่มีสีขาว

Allium วีegetables, รวมทั้ง กระเทียม, กระเทียม ก้าน, ดูเหมือน หัวหอม, และฤดูใบไม้ผลิ หัวหอม, เป็นของ ถึง NS ที่สุด อย่างธรรมดา บริโภค วีegetables ในNS โลก. ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สารประกอบ ใน อัลเลียม ผัก, โดยเฉพาะ, แฟลกvanols และ ออร์กาโนซัลเฟอร์ สารประกอบ ทะเลและ NS แสดง ถึง จัดเตรียม เบนมีประสิทธิภาพ เอฟเฟกต์ ขัดต่อ การเกิดมะเร็ง การศึกษาระบุ

นักวิทยาศาสตร์จากโรงพยาบาลแห่งแรกของมหาวิทยาลัยการแพทย์แห่งประเทศจีน ซึ่งเพิ่งตีพิมพ์ผลงานของพวกเขาในวารสาร Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology ได้พยายามทำความเข้าใจว่าการบริโภคผักเหล่านี้ในปริมาณที่มากขึ้นอาจป้องกันผู้คนจากการพัฒนามะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก (CRC) ได้หรือไม่

การศึกษาก่อนหน้านี้ดำเนินการในด้านนี้แล้วได้เจาะลึกถึงคำถามว่าผักอัลเลียมสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ได้หรือไม่ แม้ว่าการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสามารถลดความเสี่ยงได้ แต่บางงานวิจัยก็พบว่ามีปฏิสัมพันธ์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

ตามที่ ข่าวการแพทย์ ผู้เขียนของการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เชื่อว่าความผันแปรในผลลัพธ์ส่วนหนึ่งเกิดจากการรวบรวมข้อมูล ตัวอย่างเช่น การศึกษาบางชิ้นรวมผัก allium ทั้งหมดเข้าเป็นกลุ่มเดียวเพื่อการวิเคราะห์ และการศึกษาอื่นๆ ไม่ได้รวมข้อมูลจากผัก allium บางชนิดที่พบได้น้อย ด้วยเหตุนี้ นักวิจัยจึงออกแบบการศึกษาที่จะจับผลกระทบของผักอัลเลียมที่มีต่อความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างเที่ยงตรงมากขึ้น

สำหรับวัตถุประสงค์ของการศึกษา นักวิจัยได้จับคู่ผู้ป่วยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักจำนวน 833 คน โดยมีผู้เข้าร่วมควบคุม 833 คนที่ไม่มีมะเร็ง โดยรักษาตำแหน่ง อายุ และเพศของบุคคลที่คล้ายกัน ผู้เข้าร่วมแต่ละคนได้รับการสัมภาษณ์และสังเกตพฤติกรรมการบริโภคอาหารของพวกเขาโดยใช้แบบสอบถามความถี่อาหารที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้อง

พบว่ามีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างระดับของผัก allium ที่แต่ละคนบริโภคและความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในบันทึกที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น ผู้ใหญ่ที่บริโภคผัก allium ในระดับสูงสุดมีความเสี่ยงน้อยกว่า 79 เปอร์เซ็นต์ในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคผักที่มีระดับต่ำสุด

ผู้เขียนอาวุโสของการศึกษา Dr. Zhi Li ได้กล่าวว่าเป็นที่น่าสังเกตว่าในการวิจัยของเรามีแนวโน้มว่ายิ่งผักอัลเลียมมีปริมาณมากเท่าใด การป้องกันก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

NS ปัจจุบัน การค้นพบ เพิง แสงสว่าง บน NS ที่แมรี่ ก่อนหน้าention ของ CRC ผ่าน ไลฟ์สไตล์ แทรกแซงเอนทิตี, ที่ สมควรได้รับมันคือไกลออกไป เจาะลึก และxploration กับ มากกว่า ใหญ่ หมู่คณะ และ ในหลอดทดลอง สตั๊ดออก ใน NS ในอนาคตการศึกษาดังกล่าว

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ