ความหลงใหลและทำงานหนักที่ชัยปุระคาเฟ่เบเกอรี่แห่งนี้

สิ่งที่ดีที่สุดในธุรกิจ บุคคล หรืออาชีพใดๆ ล้วนมาจากความทุ่มเทและความทุ่มเทเท่านั้น

ชัยปุระ คาเฟ่-เบเกอรี่Jaipur cafe-bakery ตั้งอยู่ที่ Mahima Trinity Mall บนถนน New Sanganer ของเมืองหลวงของรัฐราชสถานแห่งนี้ (ที่มา: IANS)

สิ่งที่ดีที่สุดในธุรกิจ บุคคล หรืออาชีพใด ๆ จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อได้รับการสนับสนุนจากความทุ่มเทและความขยันหมั่นเพียรเท่านั้น ปัจจัยพื้นฐานนี้มองเห็นได้ชัดเจนในร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่อายุ 2 ปี ซึ่งตั้งอยู่ที่ Mahima Trinity Mall บนถนน New Sanganer ของเมืองหลวงของรัฐราชสถานแห่งนี้



BakeChef เป็นมงกุฎของห้างสรรพสินค้า ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้นล่างตรงด้านหน้าห้องโถงใหญ่ BakeChef ซึ่งเป็นร้านขนมและเครื่องดื่มที่รังสรรค์ขึ้นมาอย่างปราณีต



bakechef2การตกแต่งภายในของ Jaipur cafe-bakery ดูสวยงามมาก (ที่มา: IANS)

ภายในตกแต่งอย่างชาญฉลาดด้วยผนังธีมสีสบายตาและลายตารางหมากรุก พร้อมฉากหลังเป็นหินแกรนิตสีดำ ผนังด้านหนึ่งประดับประดาด้วยภาพตัดต่อขนาดใหญ่ที่แสดงถึงอาหารรสเลิศที่ทางร้านเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังมีงานกระจกที่ลูกค้าสามารถเขียนความคิดเห็นได้ ฝั่งตรงข้ามมีชื่อกาแฟที่ขายทั้งหมด



คาเฟ่แห่งนี้แม้จะเป็นร้านเล็กๆ มีร้านเพียง 20 แห่งเท่านั้น และมีจำนวนที่เหมาะสมในการสั่งกลับบ้านและจัดส่งถึงบ้าน

คลุมดินที่ดีที่สุดสำหรับอาทิตย์เต็ม

เมนูนี้ครอบคลุมแซนวิชมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติ โรล แรป เบอร์เกอร์ พิซซ่า และพาสต้ามากมาย เพิ่มความหลากหลายของของหวานในรูปแบบของเค้กและขนมอบ



ส่วนเครื่องดื่มมีกาแฟและม็อกเทลมากมาย



พืชคลุมดินต่ำเขียวชอุ่มตลอดปี

อาหารทุกจานมีรสชาติและรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครแต่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

พวกเราไม่มีใครเป็นเชฟหรือพ่อครัวมืออาชีพ Jitendra Nigam เจ้าของที่เป็นมิตรตลอดกาลกล่าวกับ IANS



และลองนึกภาพว่านี่คือความแข็งแกร่งของเรา เราไม่ได้บรรจุตัวเองลงในสูตรทั่วไป เราค่อนข้างจะทำสิ่งที่เรารู้สึกว่าจะทำให้พาเลทของลูกค้าแย่ลง และมันก็ได้ผล เขากล่าวเสริม



USP ของ BakeChef คือร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่ที่ผสมผสานกันมากที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง พวกเขาอบขนมปังและของหวานของตัวเอง พวกเขาทำซอสทั้งหมด เช่น เพสโต้ ซอสขาวและแดงสำหรับพาสต้า ซอสพิซซ่า บาร์บีคิวดิป และอื่นๆ ไส้ทั้งหมด มังสวิรัติ และไม่ใช่มังสวิรัติ เช่น bhuna paneer, Italiana chicken, Panjabi chola, mutton keema et al ล้วนทำขึ้นเองที่บ้าน

ต้นสนขนาดเล็กสำหรับกระถาง

และทั้งหมดนี้ทำภายใต้การดูแลและการมีส่วนร่วมของเจ้าของเอง



Nigam ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่ผ่านการรับรอง เขาจบปริญญาด้านการผสมกาแฟ การคั่ว และการกลั่นจาก The Coffee Board of India, Bengaluru ไม่น่าแปลกใจเลยที่กาแฟจะมีรสชาติที่แท้จริงและหอมกรุ่น



Subramanium S. ผู้มาเยี่ยม BakeChef บ่อยครั้งบอกกับ IANS ด้วยรอยยิ้มจากแก้มจรดแก้ม: BC ให้บริการกาแฟกรองที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในชัยปุระ อยากกลับบ้านเมื่อไหร่ แวะมาจิบ BakeChef Filter Cappi

เปลือกไม้โอ๊คมีลักษณะอย่างไร

มีบางอย่างสำหรับทุกคนที่ BakeChef หนึ่งสามารถมีของว่างและเครื่องดื่มได้เพียง Rs.99 คู่รักสามารถรับประทานอาหารสามคอร์สได้ในราคาไม่ถึง 1,000 รูปี



อาหารประกอบด้วยเครื่องดื่มต้อนรับ Virgin Mohito หรือซุปโหระพามะเขือเทศ อาหารจานหลักจากเมนูและของหวาน ซึ่งจะเป็นช็อกโกแลตเพสตรี้หรือบราวนี่กับไอศกรีม



ซุปโหระพามะเขือเทศ หนึ่งในอาหารจานพิเศษของพวกเขา มีสูตรที่เรียบง่ายแต่สร้างสรรค์

ใส่มะเขือเทศหั่นหยาบ หัวหอม กระเทียม ขิง โหระพา และรากขึ้นฉ่าย ระเบิดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำตาล กานพลูสองสามกลีบ ข้าวโพดพริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและประดับด้วยใบโหระพาเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน

แซนวิช Veg COC (ชีส หัวหอม พริกหยวก) เป็นอีกจานยอดนิยมที่คาเฟ่ ไส้ประกอบด้วยหอมหัวใหญ่ พริกหยวก และผักชีฝรั่งสับละเอียด ขนมปังแผ่นเคลือบด้วยเนย มายองเนสไร้ไข่ ซอสเพสโต้ ชีสขูดฝอย และมอสซาเรลล่าชีส แซนวิชย่างและเสิร์ฟร้อนๆ บนถาดไม้พร้อมซอสบาร์บีคิวอันเป็นเอกลักษณ์

BakeChef ได้พิสูจน์แล้วจริงๆ ว่า 'ขนาดเล็กคือความสวยงาม' และแนวคิดทางธุรกิจที่ถูกต้อง เมื่อดำเนินการอย่างดีแล้ว จะนำไปสู่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่!