การทำอาหารกักกัน: Samantha Akkineni ทำซุปจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตรวจสอบออก

คนดังคนล่าสุดที่ก้าวข้ามขีดจำกัดการทำอาหารกักกันคือ Samantha Akkineni ผู้ซึ่งพยายามเตรียมซุปมังสวิรัติกับ Sridevi Jasti นักโภชนาการแบบองค์รวมและผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์

คุณต้องการลองซุปหรือไม่? (ที่มา: vibrantlivingbysridevijasti/Instagram)

การล็อกดาวน์บีบให้พวกเราส่วนใหญ่ทำอาหารกินเองมากกว่าปกติ และมันก็ไม่ได้แตกต่างไปจากดาราหนัง ในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา เราได้เห็น Karisma Kapoor อบเค้กช็อกโกแลต, Deepika Padukone ลองทำอาหารไทย, Malaika Arora ทำแกง Malabar และ Saif Ali Khan ทำ biryani เนื้อแกะ และอีกมากมาย และเซเลบคนล่าสุดที่ก้าวข้ามขีดจำกัดการทำอาหารกักกันคือ Samantha Akkineni ที่พยายามเตรียมซุปมังสวิรัติกับ Sridevi Jasti นักโภชนาการแบบองค์รวมและผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์

เป็นเรื่องที่วิเศษมากที่เห็นว่าความหลงใหลและปรัชญาของ Samantha ในการปลูกอาหาร การกินในท้องถิ่น การทำอาหารเพื่อสุขภาพ สอดคล้องกับความสนใจในชีวิตของฉันมากที่สุด ซึ่งกำลังแสดงให้ผู้คนเห็นว่าสามารถกินเพื่อสุขภาพและอร่อยได้อย่างไรในเวลาเดียวกัน… โดยไม่จำเป็นต้องประนีประนอม ฉันรอคอยที่จะแบ่งปันสูตรอาหาร แนวคิด และเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการมากขึ้นเรื่อยๆ ฉันเชื่อว่าไม่มีทักษะใดที่ดีไปกว่าการทำอาหารให้ตัวเองและครอบครัว ช่วง covid ล่าสุดเป็นเครื่องพิสูจน์ความเชื่อของฉัน นี่คือสูตรสำหรับซุปจากพืชที่แปลกใหม่ ดีต่อสุขภาพ ซึ่งทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ปลูกในสวนบนระเบียงของฉัน และหรือหาได้ง่ายจากตลาดในท้องถิ่น สูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณและทำง่าย คุณรู้หรือไม่ว่า purslane มีน้ำมันโอเมก้าสูงมาก? ต้องเป็นสีเขียวสำหรับหมิ่นประมาท ใบผักโขมมีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และโปรตีนสูง Jasti เขียนไว้ในโพสต์ Instagram ของเธอ

ดูโพสต์นี้บน Instagram

ฉันมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้แบ่งปันผลงานสร้างสรรค์ล่าสุดของ Vibrant Living ให้กับคุณ ซึ่งได้รับการปรับแต่งเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงคนโปรดของเรา Samantha @samantharuthprabhuoffl ที่เรียนรู้การทำอาหารเพื่อสุขภาพและสร้างแรงบันดาลใจให้คุณในการใช้ชีวิตที่ยั่งยืน เธอเป็นคนที่เรียนรู้เร็ว ฉลาดและจริงใจในความสนใจของเธอ และถามคำถามที่ถูกต้องทั้งหมดกับฉัน คุณอยู่ในการเดินทางที่น่าตื่นตาตื่นใจกับเธอ เป็นเรื่องที่วิเศษมากที่เห็นว่าความหลงใหลและปรัชญาของ Samantha ในการปลูกอาหาร การกินในท้องถิ่น การทำอาหารเพื่อสุขภาพ สอดคล้องกับความสนใจในชีวิตของฉันมากที่สุด ซึ่งกำลังแสดงให้ผู้คนเห็นว่าสามารถกินเพื่อสุขภาพและอร่อยได้อย่างไรในเวลาเดียวกัน… โดยไม่จำเป็นต้องประนีประนอม ฉันรอคอยที่จะแบ่งปันสูตรอาหาร แนวคิด และเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการมากขึ้นเรื่อยๆ ฉันเชื่อว่าไม่มีทักษะใดที่ดีไปกว่าการทำอาหารให้ตัวเองและครอบครัว ช่วง covid ล่าสุดเป็นข้อพิสูจน์ความเชื่อของฉัน นี่คือสูตรสำหรับซุปจากพืชที่แปลกใหม่ ดีต่อสุขภาพ ซึ่งทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ปลูกในสวนบนระเบียงของฉัน และหรือหาได้ง่ายจากตลาดในท้องถิ่น สูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณและทำง่าย คุณรู้หรือไม่ว่า purslane มีน้ำมันโอเมก้าสูงมาก? ต้องมีสีเขียวสำหรับหมิ่นประมาท ใบผักโขมมีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และโปรตีนสูง สูตรจริงอยู่ในคอมเม้นท์ . . . . . #recipe #healthy #tasty #plantbased #local #plantbased #soup #sustainableliving #amaranth #purslane #coconut #terracegarden #kitchengarden #influencer #nutritionist #vibrantliving #vibrantlivingbysridevijasti Pc @_highroad_

โพสต์ที่แชร์โดย ศรีเทวี จัสติ (@vibrantlivingbysridevijasti) วันที่ 8 มิ.ย. 2020 เวลา 09:26 น. PDT

ในกรณีที่คุณต้องการลองสูตร เรามีให้คุณ:

แมลงมันฝรั่งคืออะไร

ผักโขมและ Purslane ต้มยำ

2 ถ้วย – ใบผักโขมพร้อมกับลำต้นอ่อน (สับให้แน่น)
1 ถ้วย – Purslane สับ (อุดมไปด้วยน้ำมันโอเมก้า)
1/2 ถ้วย – แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ (brunoise)
1 – มะเขือเทศ (สับ)
4 ถ้วย - กะทิสด (จากมะพร้าวหนึ่งลูก)
2 ถ้วย – น้ำ
2 กิ่ง – โหระพาหรืออัจเวน
1 หัว – ตะไคร้ (บดและสับ)
3 – พริกขี้หนู หรือ ghandhari สดหรือแห้ง
ขิง 1 นิ้ว
2 กานพลู – กระเทียม
6 – ใบโหระพาหรือใบสะเดา
ใบมะกรูด
ใบผักชี – กำมือสับ

วิธี

ตัวหนอนสีเขียวมีแถบสีดำและจุดสีเหลือง

* หัวตะไคร้บดผัดในน้ำมันมะพร้าว

* พอมีกลิ่นหอม ใส่ขิงป่น พริกกระเทียม และโหระพา

* ผัดเป็นเวลาสองนาทีด้วยไฟอ่อน ผัดมะเขือเทศสับ เพิ่มแครอทสีน้ำตาล ใส่เกลือและพริกไทย ผัดอีกประมาณสองนาที

* เติมน้ำและปล่อยให้แครอทนิ่มบางส่วน ในการนี้เพิ่มผักใบเขียวสับ

* ผัดสักครู่แล้วใส่กะทิ ใส่ใบโหระพาสับและใบมะกรูด ปล่อยให้ส่วนผสมนี้สุกประมาณ 10 นาที ปรับเกลือและพริกไทย

* ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครอทสุกและใบไม่สุกเกินไป ปิดเตา ใส่ใบผักชีสับหรือฉีก ทานได้เลย

* คุณสามารถมีสิ่งนี้กับผักรากนึ่งหรือคั่วและกับข้าวถั่วเลนทิล

มีความสุขในการทำอาหาร!