พรมแดง

การสนทนาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมโรงแรมของอินเดียมีอิทธิพลต่อการเปิดตัวหนังสือ From Oberoi to Oyo

จิตรา นารายณ์นันท์ (ขวาสุด) ในงานเปิดตัวร่วมกับผู้ร่วมอภิปรายท่านอื่นๆ

เป็นชื่อหนังสือที่กระตุ้นความสนใจของหลาย ๆ คนและการชี้แจงในสิ่งเดียวกันได้เริ่มต้นการเปิดตัวนักข่าว Chitra Narayanan เรื่อง From Oberoi to Oyo (Penguin, Rs 399) ซึ่งเธอได้จัดทำแผนภูมิการเดินทางของอุตสาหกรรมโรงแรมของอินเดียและ ความท้าทายที่เกิดขึ้นจากการเข้ามาของผู้ก่อกวนต่างๆ Oberoi รู้สึกไม่พอใจกับความสัมพันธ์กับ Oyo แต่เราต้องเข้าใจว่าไม่ว่าแบรนด์ของคุณจะมีความสัมพันธ์อย่างไร สิ่งนั้นก็อยู่ในบริบทของสิ่งที่เป็นปัจจุบัน แต่การไม่อนุมัติของพวกเขามาจากสถานที่แห่งการดำรงตำแหน่ง และพวกเขาไม่เห็นมันแบบเดียวกัน Narayanan กล่าว แม้ว่า Taj จะเป็นโรงแรมแห่งแรกในประเทศและเป็นเครือที่เก่ากว่ามาก แต่ Oberoi ถือได้ว่าเป็นโรงแรมตากอากาศแห่งแรกของประเทศ เนื่องจากทาทาสเป็นกลุ่มบริษัทและมีธุรกิจอื่น งานนี้จัดขึ้นที่ศูนย์นานาชาติอินเดียของเดลีเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

การสนทนาที่มีส่วนร่วมซึ่งหมุนไปรอบๆ อุตสาหกรรมการบริการ รูปแบบโรงแรม และรูปแบบการทำธุรกิจได้ครอบงำในช่วงค่ำ คณะกรรมการซึ่งดูแลโดย Dilip Puri ประธาน Indian School of Hospitality มี Aman Nath ผู้ก่อตั้งและประธาน Neemrana Hotels, Aditi Balbir ซีอีโอและผู้ก่อตั้ง V Resorts และผู้เขียนร่วมอภิปราย ในขณะที่ครอบคลุมอุตสาหกรรมการบริการในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสำหรับสิ่งพิมพ์ทางการเงินต่างๆ ในประเทศที่ Narayanan สังเกตเห็นวิวัฒนาการและการหยุดชะงักที่กำลังเผชิญอยู่ การเข้ามาของกลุ่มบริษัทต่างชาติ บริษัทต่างๆ เช่น Oyo บริษัทตัวแทนท่องเที่ยวออนไลน์ และสตาร์ทอัพรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนเส้นทางธุรกิจทำให้เธอต้องมองอุตสาหกรรมด้วยมุมมองที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

สัตว์และพืชป่าเขตร้อน

หน้าปกหนังสือ

ฉันเห็นโซ่เก่าจำนวนมากที่ไม่ทันกับเวลาที่เปลี่ยนแปลงและต้องการมองไปในอนาคต เครือข่ายต่างประเทศจำนวนมากที่ฉันคุยด้วยทราบถึงผู้เล่นใหม่เช่น Airbnb เข้าใจถึงการหยุดชะงักและกำลังลองสิ่งใหม่ ๆ แต่ฉันคิดว่าเครือข่ายอินเดียนั้นช้า แต่ตลอดระยะเวลาของหนังสือเล่มนี้ ฉันเห็นทัชกำลังทดลองกับการแนะนำเครือโรงแรมระดับกลางอย่าง Ginger และการแบ่งส่วนแบรนด์กับ Vivanta เธอกล่าว

ตอนเย็นเห็นทหารผ่านศึกพูดคุยถึงวิธีการสร้างโรงแรมในช่วงเวลาหนึ่ง และหากมีมาตรฐานโรงแรมแบบอินเดียหรือควรปฏิบัติตามแบบตะวันตก และคำพูดที่ฉวัดเฉวียนในปัจจุบันเป็นประสบการณ์อย่างไร

ภาพต้นเรดบัดตะวันออก