ทำวาดิสดอกกล้วยที่บ้านด้วยสูตรง่ายๆ (แหล่งที่มา: ดอกกล้วยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอินเดียหลายชนิด และใช้ทำอาหารได้หลากหลาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ Rekha แม่ของนักโภชนาการชื่อดัง Rujuta Diwekar ได้แบ่งปันสูตรการทำขนมกับดอกกล้วย – Banana Flower Vadi
ดอกกล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แนะนำให้บริโภคดอกกล้วยเพื่อสุขภาพประจำเดือน/สุขภาพของฮอร์โมน Rekha เขียนบนอินสตาแกรม อีกแล้ว คุณสมบัติต้านเบาหวานและต่อต้านวัย . มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและมีเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปกป้องร่างกายจากโรคอ้วน
ประเภทไข่สุกพร้อมรูปภาพ
ตรวจสอบสูตร:
ดูโพสต์นี้บน Instagram
วัตถุดิบ
ปุ๋ยไนโตรเจนเหลวสำหรับหญ้า
ดอกกล้วย
2 ถ้วย – Besan (แป้งถั่วชิกพี)
½ถ้วย – แป้งข้าวเจ้า
2 ช้อนโต๊ะ- พริกกระเทียมขิง
3-4 – พริกเขียว (ตามชอบ)
1 ช้อนชา – ผักชีและผงยี่หร่า
เกลือตามชอบ
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันร้อน
น้ำมันสำหรับทอดตื้น/ลึก
1- หัวหอม (ไม่จำเป็น)
วิธี
* ทำความสะอาดและตัดดอกกล้วยสำหรับผักของดอกไม้
* ผสมเบซาน แป้งข้าวเจ้า พริกแกง พริกเขียว ผักชีและผงยี่หร่า หัวหอม (ถ้าจำเป็น) และเกลือและเติมน้ำเพื่อเตรียมส่วนผสมของแป้งอิดลี
*นำจาน จารบีกับน้ำมัน เทส่วนผสมลงไป แล้วปรุงในหม้อความดัน/หวด
* ปล่อยให้เย็นเมื่อสุกแล้ว
*ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
* ทอดตื้นหรือทอดวาดิส
* ตกแต่งด้วยมะพร้าวสด