นี่คือสาเหตุบางประการที่คุณควรบริโภคชีส ถ้าไม่หมกมุ่นและสม่ำเสมอ อย่างน้อยก็สักครั้ง (ที่มา: Getty/Thinkstock) ชีสเป็นที่รักของทุกคน เว้นแต่พวกเขาจะเป็นมังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์นมมีมานานหลายปีแล้ว และโด่งดังไปทั่วโลกด้วยความหลากหลาย รูปทรง และขนาด อันที่จริงแล้ว การแข่งขันที่เพิ่งเสร็จสิ้นในอิตาลียังได้รับการยอมรับและมอบรางวัล ชีสที่ดีที่สุดในโลก .
แล้วรายการอาหารที่น่ารักขนาดนี้ล่ะ? รสชาติของมันแน่นอน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าชีสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน? และช่วยให้เข้ากันได้เกือบทุกอย่าง และเป็นที่ชื่นชอบในทุกกลุ่มอายุ ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการที่คุณควรบริโภค - หากไม่หมกมุ่นและสม่ำเสมอ - อย่างน้อยหนึ่งครั้ง
เคล็ดลับง่ายๆ ลดอาการท้องอืดก่อนมีรอบเดือน
สุขภาพฟัน
ได้ทำการศึกษาวิจัย โดยกลุ่มคนสี่กลุ่มได้รับนม โยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล พาราฟิน และชีสเพื่อการบริโภค ค่า pH ในปากของพวกเขาได้รับการทดสอบก่อนและหลังการบริโภค ผู้ที่กินชีสมีระดับ pH เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ระดับ pH ที่ต่ำกว่าอาจทำให้ฟันได้รับกรดที่สร้างขึ้นในปาก การเคี้ยวอาจทำให้การผลิตน้ำลายเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นที่รู้จักในการปกป้องฟันจากการกัดเซาะ
ผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็กที่ปลูกในบ้านของฉัน
การป้องกันโรคกระดูกพรุน
เมื่อเวลาผ่านไป ความหนาแน่นของกระดูกของเราจะลดลง และเริ่มบางลง (ที่มา: Getty/Thinkstock) สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการรักษากระดูกให้แข็งแรงคือแคลเซียม และแคลเซียมก็มีมากในผลิตภัณฑ์จากนม ชีสก็เป็นหนึ่งในนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อเวลาผ่านไป ความหนาแน่นของกระดูกของเราจะลดลง และเริ่มบางลง สิ่งนี้นำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนเช่นโรคกระดูกพรุนซึ่งเกิดขึ้นเมื่อกระดูกเปราะและอ่อนแอ
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคแคลเซียมอย่างน้อย 400 ถึง 500 มก. ต่อวันสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี ชีสไม่เพียงอุดมไปด้วยแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินดีอีกด้วย ชีสยังช่วยรักษาสมดุลของอาหารในร่างกาย
ช่วยเรื่องน้ำหนักขึ้น
ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก บางคนก็อยากได้มันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น นักกีฬาอาจต้องการเพิ่มน้ำหนักก่อนการแข่งขัน นักแสดงก็มองหาบทบาทที่พวกเขาต้องเพิ่มน้ำหนักเพื่อที่จะเล่นเป็นตัวละครบางตัว บางครั้ง เด็กมีน้ำหนักน้อยตามอายุ และแพทย์แนะนำให้ใส่ชีสในอาหาร
การดื่มกาแฟเชื่อมโยงกับความเสี่ยงมะเร็งตับที่ลดลง: การศึกษา
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ชีสยังมีไขมันและโปรตีนซึ่งเหมาะสำหรับการเพิ่มน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ กุญแจสำคัญคืออย่าลงน้ำและกินในปริมาณที่พอเหมาะ ควรปรึกษากับนักโภชนาการของคุณ
ไม้คลุมดินสำหรับพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ด้วยสารอาหารมากมาย จึงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเชื่อว่าการบริโภคชีสเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็นว่าชีสมีแบคทีเรียโปรไบโอติก ซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ชีสเกาดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่รู้จักกันในการแนะนำโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพให้กับร่างกาย