โพสต์ยอดนิยม
เติมสีสันวันหยุดสุดสัปดาห์ที่น่าเบื่อด้วยสูตรซุปผัก Manchow ง่าย ๆ นี้
ลองสูตรนี้โดยเชฟ Kunal Kapur และเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย
ทำซุปผักโขม (ภาพตัวแทน ที่มา: Getty Images) เบื่ออาหารแบบเดิมๆ ช่วงกักตัวกันมั้ย? หาเวลาและวางแผนมื้ออาหารพิเศษสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเพิ่มอารมณ์ของคุณ และหากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร คุณสามารถลองเตรียมซุปมันโจวมังสวิรัติ โดยทำตามสูตรง่ายๆ นี้ที่ Kunal Kapur เชฟยอดนิยมเพิ่งโพสต์บนหน้า Instagram ของเขา
นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้:
วัตถุดิบ
1 หัวหอมสับ
2 เห็ดสับ
1 ถ้วย – บะหมี่ต้ม
1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะ – แป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน
อ่าน| Neena Gupta ทำ 'desi pizza'; นี่คือวิธีที่คุณทำได้เช่นกัน
2 ช้อนโต๊ะ – ขิงสับ
2 ช้อนโต๊ะ -กระเทียมสับ
2 ช้อนโต๊ะ – ถั่ว, สับ
2 ช้อนโต๊ะ – แครอทสับ
2 ช้อนโต๊ะ – กะหล่ำปลีสับ
4 ช้อนโต๊ะ – ซอสถั่วเหลือง
1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำส้มสายชู
1 ช้อนชา – ซอสพริก
1 ช้อนโต๊ะ – ซอสมะเขือเทศ
1 ช้อนโต๊ะ – เกลือ
1/2 ช้อนโต๊ะ – พริกไทย
2 ถ้วย – น้ำ
ใบผักชี (เล็กน้อย)
ต้นหอมหั่นท่อน
อ่าน| คุณลองแตงโม halwa แล้วหรือยัง? ดูสูตร
วิธี
* ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามก๋วยเตี๋ยวที่ต้มแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นผัดบะหมี่ในน้ำมัน
* ในกระทะสด ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ขิง กระเทียม และหัวหอมลงไปผัด
* ใส่ถั่ว แครอท เห็ด และกะหล่ำปลี ผัดเป็นเวลา 1 นาที
* ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ เพิ่มเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากัน
* เทน้ำลงในกระทะแล้วคนอีกครั้ง
*ในชาม ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมลงในกระทะและคนให้เข้ากัน
* ใส่ใบผักชีและต้นหอมลงไป แล้วผัดจนน้ำซุปข้น
* เทน้ำซุปลงในชามแล้วใส่บะหมี่ลงไป พร้อมเสิร์ฟ
ดูวิดีโอ:
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สุดสัปดาห์นี้ลองชิม Manchow Soup สักหน่อยไหม?
หนอนขนสีเหลืองมีหนามแหลมสีดำ