ในบรรดาประโยชน์อื่นๆ ชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ (ภาพ: Thinkstock) สารประกอบในชาเขียวอาจเสนอแนวทางใหม่ในการต่อสู้กับอาการปวดข้อ การอักเสบ และความเสียหายของเนื้อเยื่อที่เกิดจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
นักวิจัยยืนยันการค้นพบของพวกเขาในรูปแบบสัตว์ก่อนคลินิกของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ซึ่งพวกเขาสังเกตเห็นว่าข้อเท้าบวมในสัตว์ที่ได้รับสารประกอบในแผนการรักษา 10 วันลดลงอย่างเห็นได้ชัด
การค้นพบนี้มีรายละเอียดในวารสาร Arthritis and Rheumatology
Salah-uddin Ahmed หัวหน้านักวิจัยจาก Washington State University ในเมือง Spokane ประเทศสหรัฐอเมริกา ระบุว่า ยาที่มีอยู่สำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์มีราคาแพง มียากดภูมิคุ้มกัน และบางครั้งก็ไม่เหมาะกับการใช้ในระยะยาว
ทีมงานจึงประเมินสารพฤกษเคมีที่เรียกว่า epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่พบในชาเขียว
นักวิจัยพบว่า EGCG มีศักยภาพสูงในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เนื่องจากโมเลกุลมีประสิทธิภาพในการบล็อกผลกระทบของโรคโดยไม่ขัดขวางการทำงานของเซลล์อื่นๆ
การศึกษานี้ได้เปิดสาขาการวิจัยเกี่ยวกับการใช้ EGCG ในการกำหนดเป้าหมาย TAK1 ซึ่งเป็นโปรตีนส่งสัญญาณที่สำคัญ โดยที่ไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบจะส่งสัญญาณเพื่อทำให้เกิดการอักเสบและการทำลายเนื้อเยื่อในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ Ahmed กล่าว
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมซึ่งส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อข้อต่อเล็ก ๆ ของมือและเท้า
มันทำให้เกิดอาการบวมที่เจ็บปวดซึ่งดำเนินไปสู่ความเสียหายของกระดูกอ่อน การพังทลายของกระดูก และความผิดปกติของข้อต่อ