คูลเลอร์ฤดูร้อน: เพลิดเพลินกับไอติม aam panna ด้วยสูตรง่าย ๆ นี้

ดับกระหายด้วยไอติมรสอร่อยเหล่านี้

คุณต้องการที่จะลอง? (รูปภาพ: shivesh17/Instagram)

ในขณะที่อามปันนาและฤดูร้อนเป็นของคู่กัน แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ มันทำให้คุณเย็นลง ดับกระหายของคุณ และมีรสชาติมากมายที่จะยกระดับอารมณ์ของคุณในขณะที่เราใช้เวลาของเราในการล็อคดาวน์ แต่ถ้าเราบอกคุณว่าคุณสามารถแช่เย็นอามปันในรูปของไอติมได้? ไปข้างหน้าตรวจสอบสูตรนี้โดย Shivesh Bhatia คนทำขนมปังและ YouTuber สำหรับการทำ aam panna popsicles ด้านล่าง

วัตถุดิบ

6 – มะม่วงดิบ
2 ฝัก – กระวาน
1 ถ้วย – ใบสะระแหน่
4 – พริกไทยดำ
1 ช้อนชา – เกลือ
1 ถ้วย – น้ำ
1 ถ้วย – น้ำตาล
1 ช้อนชา – เมล็ดยี่หร่า
/4 ช้อนชา – ผงยี่หร่า
1/4 ช้อนชา – เกลือดำ
1 + 1/2 ถ้วย – น้ำ

วิธี

*เริ่มด้วยการปอกมะม่วงดิบ สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับน้ำ ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง.

* ต้มจนเริ่มเปื่อย จากนั้นใส่พริกไทยดำ น้ำตาล กระวาน และเมล็ดยี่หร่า ปรุงส่วนผสมนี้ต่อไปจนกลายเป็นความสอดคล้องของแยม ทำเช่นนี้อย่างน้อย 10 นาที

*เมื่อสุกเต็มที่แล้ว ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น เมื่อเย็นลงแล้วให้โอนไปยังเครื่องปั่น

*ตอนนี้เติมน้ำ 1.5 ถ้วย เกลือดำ เกลือ ผงยี่หร่า และใบสะระแหน่ ผสมจนเนียนและโอนลงในแม่พิมพ์

แมลงเต่าทองในบ้านของฉันคืออะไร

*อย่าลืมใส่แท่งไม้ นำไปแช่ช่องแช่แข็งและปล่อยให้ตั้งค้างคืน

คุณสามารถตรวจสอบสูตรวิดีโอด้านล่าง