โพสต์ยอดนิยม
เบื่อกับการอบ? สูตรไม่ต้องอบนี้จะเป็นเมนูโปรดใหม่ของคุณ
ให้เตาอบของคุณพักบ้างแล้วลองสูตรเค้กที่ไม่ยุ่งยากนี้ เชื่อเราเถอะว่าอร่อย
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับเค้กช็อกโกแลตโฮมเมดใช่ไหม? (ภาพ: เก็ตตี้) การอบเป็นเรื่องสนุก แต่เมื่อเป็นกิจกรรมยามว่างเท่านั้น และคุณไม่ได้ถูกโจมตีด้วยวิดีโอและสูตรการทำขนมแบบล็อกดาวน์บนโซเชียลมีเดียทุกวัน ดังนั้นเราจึงตัดสินใจให้ทักษะด้านเตาอบและการอบขนมของเราได้พักบ้าง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเราจะกีดกันของหวาน เรา (เสมอ) มีทางเลือกอื่น และหนึ่งในนั้นรวมถึงการไม่อบ (ขอบคุณพระเจ้า!)
ต่อไปเราจะบอกคุณถึงสูตรเค้กช็อกโกแลตไม่ต้องอบซึ่งทำง่ายสุดๆ
ดูโพสต์นี้บน Instagramวิธีการระบุต้นมะเดื่อโพสต์ที่แชร์โดย FoodTokWithSherin (@foodtokwithsherin) วันที่ 27 ก.พ. 2020 เวลา 19:30 น. PST
จะบอกได้อย่างไรว่าฉันมีต้นเมเปิ้ลชนิดใด
วัตถุดิบ
- 300 g – บิสกิตย่อยอาหาร
- 1 ถ้วย – วอลนัทหรืออัลมอนด์สับหยาบๆ
- 1/2 ถ้วย – ผงโกโก้
- 1 ถ้วย – น้ำ
- 2/3 ถ้วย – เนยละลาย
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
- 1 ถ้วย – น้ำตาล
- 1 ช้อนชา – กลิ่นวานิลลา
- 1/2 ถ้วย – วิปปิ้งครีม
- 100 g – ดาร์กช็อกโกแลตกึ่งหวาน
วิธี
*เริ่มโดยแบ่งบิสกิตเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะที่ไม่ติดไฟปานกลางและปิ้งถั่วสับเป็นเวลาห้านาที
* ตอนนี้ผสมถั่วกับบิสกิตแล้วพักไว้
*ได้เวลาเริ่มทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลต ซึ่งคุณต้องใช้กระทะขนาดกลาง ใส่น้ำตาลหนึ่งถ้วยผงโกโก้ไม่หวานน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
*ตั้งไฟกลาง ใส่เนยจืด 150 กรัม คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดประมาณ 7 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลงและเพิ่มกลิ่นวานิลลาหนึ่งช้อนชา
* ตอนนี้เพิ่มน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงในส่วนผสมของบิสกิตและถั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
หญ้าสนามหญ้าชนิดต่างๆ
* นำพิมพ์เค้ก จารบีด้วยเนย แล้ววางกระดาษไข โอนส่วนผสม ปรับระดับด้วยไม้พายแล้วปิดด้วยกระดาษแก้ว วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
*ตอนนี้ขณะที่กำลังเซ็ตตัว ทำช็อกโกแลตกานาซสำหรับเค้ก ใส่วิปปิ้งครีมครึ่งถ้วยและดาร์กช็อกโกแลตกึ่งหวาน 100 กรัมลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟจนเดือด กวนต่อไปจนเนียน
* เทกานาซลงบนเค้กช็อกโกแลตบิสกิต แล้ววางกลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวในชั่วข้ามคืน
หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!
ประเภทของต้นสนสำหรับจัดสวน