วิดีโอ: 'บุฟเฟ่ต์อาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะทำให้คุณป่วยมากกว่าอาหารอินเดียข้างทาง' เชฟ Anthony Bourdain จับตำนาน

Anthony Bourdain มักแสดงออกอย่างโจ่งแจ้งว่าไม่ชอบอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ แต่เชฟเจ้าของรางวัลและนักเขียนด้านอาหารในตำนานไม่เคยคิดที่จะเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติในอินเดีย

Anthony Bourdain ไปอินเดียหลายครั้งและดูเหมือนจะชอบ แม้ว่า อาหารอินเดีย. (ที่มา: Anthony Bourdain/ Facebook)

เชฟผู้มีชื่อเสียงและ Anthony Bourdain ผู้โด่งดังไปทั่วโลกต่างก็เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเนื้อสัตว์ ตั้งแต่ชิมอาหารที่ศูนย์กลางในท้องถิ่นไปจนถึงสถานที่ที่ไม่ธรรมดา Bourdain เป็นสัตว์กินเนื้อเต็มเวลาและมักแสดงออกอย่างโจ่งแจ้งว่าเขาไม่ชอบอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ

ด้วงลายสีเขียวและสีขาว

อย่างไรก็ตาม เชฟเจ้าของรางวัลและนักเขียนด้านอาหารในตำนานไม่เคยคิดที่จะเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติเมื่อเขาอยู่ในอินเดีย แม้ว่าเขาจะไปเยือนประเทศนี้เพียงสัปดาห์เดียว Bourdain ก็ยินดีที่จะเพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องบ่นใด ๆ เขาบอก สมัยอินเดีย ปีที่แล้ว.

ก่อนหน้านั้นในปี 2014 ระหว่างพูดคุยกับ Anderson Cooper แห่ง CNN เกี่ยวกับฤดูกาลใหม่ของ ไม่ทราบชิ้นส่วน , Bourdain เน้นย้ำถึงสิ่งที่ทำให้อาหารอินเดียเป็นพิเศษสำหรับเขา

หลังจากได้เพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิมในส่วนต่างๆ ของปัญจาบ เจ้าภาพกล่าวว่าอินเดีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญจาบ ฉันสามารถกินอาหารมังสวิรัติได้ค่อนข้างนานโดยที่ไม่แม้แต่จะสังเกตเห็น อาหารถูกจัดเตรียมมาอย่างดี สีสันจัดจ้าน เผ็ด อร่อย วัฒนธรรมมังสวิรัติของอินเดียนั้นเก่าแก่และอุดมสมบูรณ์มาก

ดูวิดีโอที่นี่:

และหากนั่นยังไม่เพียงพอสำหรับคุณที่จะยกย่อง เขาก็กล้าจับผิดตำนานบางอย่างเกี่ยวกับอาหารข้างทางของอินเดีย ในขณะที่ Anderson แสดงความสงสัยเกี่ยวกับสุขอนามัยและวัฒนธรรมของอาหารข้างทางในอินเดีย Bourdain แย้งว่าอาหารอินเดียจะไม่ฆ่าคุณ

เล่าประสบการณ์ของเขาว่า บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า มันเป็นนักฆ่า ยิ่งไปกว่านั้น เขายังทำลายอาหารปลอดภัยของ Anderson อย่าง 'Spaghetti Bolognese' ที่เรียกมันว่าอันตรายกว่าอาหารข้างทางของอินเดียเสียอีก

น่าเศร้าที่เชฟชื่อดังเสียชีวิตเมื่อวันศุกร์ (8 มิถุนายน) ในห้องพักโรงแรมในฝรั่งเศส ซึ่งเขากำลังถ่ายทำรายการตอนล่าสุดของรายการอยู่ ในแถลงการณ์ที่ออกโดยเครือข่ายรายการ CNN มีรายงานว่าเขาฆ่าตัวตาย