FSSAI แนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวในอาหารเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน (ที่มา: Getty Images) สิ่งที่คุณกินมีบทบาทสำคัญในการรับรองสุขภาพและสมรรถภาพของคุณ จากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ตั้งใจจะกินอย่างถูกต้องเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและมาตรฐานแห่งอินเดีย (FSSAI) ได้แนะนำอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอบางประเภทจากพืชเพื่อรวมไว้ในอาหารของคุณ
บริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอเพื่อภูมิคุ้มกันที่ดีและการมองเห็นที่ดีขึ้น FSSAI เขียนบน Twitter
นี่คืออาหารที่แนะนำและประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ:
บริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอจากพืชเพื่อภูมิคุ้มกันที่ดีและการมองเห็นที่ดีขึ้น รวมไว้ในอาหารของคุณตั้งแต่วันนี้ #EatRightIndia #สวัสทาภารัต #สุขภาพเพื่อทุกคน #จากพืช @MoHFW_อินเดีย @drharshvardhan @PIB_อินเดีย @MIB_อินเดีย @mygovindia pic.twitter.com/WFoO7Oa7A7
- FSSAI (@fssaiindia) 7 สิงหาคม 2020
มันเทศ: อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี มีสารอาหารและไฟเบอร์สูงในมันเทศ ช่วยคนอ้วน คอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูง มันเทศเนื้อส้มเป็นแหล่งสำคัญของเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ
มะละกอ: นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและซี นอกเหนือจากโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ เมื่อทานตอนท้องว่าง ,มะละกอช่วยล้างสารพิษในทางเดินอาหารและทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ราบรื่น การปรากฏตัวของเอนไซม์ย่อยอาหารยังช่วยรักษาความผิดปกติเช่นท้องอืดและท้องผูกที่อ่าว
มะเขือเทศ: ซึ่งไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและกลูตาไธโอนเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคที่คุกคามชีวิต เช่น มะเร็งได้อีกด้วย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยัง ปรับปรุงสุขภาพผิว . มะเขือเทศยังมีวิตามิน C, K, เหล็ก, โฟเลต, โพแทสเซียม และสารอาหารอื่นๆ
แครอท: มันคือ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง และป้องกันอาการท้องผูก แครอทเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ภายใต้การควบคุม นอกจากนี้ยังมีไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันหัวใจ
มะม่วง: ผลไม้นี้คือ อุดมไปด้วยวิตามินเอ อี ซี และไฟเบอร์ . ช่วยในการย่อยอาหารและควบคุมระดับไขมันในเลือด รักษาระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ แมงกิเฟอรินที่เป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพยังช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และโรคหัวใจ
ผักใบเขียว: เหล่านี้ด้วย อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามิน B6 แมกนีเซียม และไฟเบอร์ . พวกเขายังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพตา