ผู้ค้าปลีกรายใหญ่อย่าง Walmart พร้อมด้วยร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบและฟาสต์ฟู้ดเป็นปัจจัยหลักในการแพร่ระบาดของโรคอ้วนในสหรัฐอเมริกา ภาษีมูลค่าเพิ่มเป็นปัญหา ไม่ ฉันไม่ได้พูดถึง 'ภาษีมูลค่าเพิ่ม' แต่เกี่ยวกับเนื้อเยื่อไขมันในช่องท้อง หรือที่เรียกว่าไขมันหน้าท้องหรือโรคอ้วนลงพุง ในภาษาพูด เราเรียกง่ายๆ ว่า 'ไขมันหน้าท้อง' แล้วก็มี SCAT เป็นไขมันใต้ผิวหนังที่อยู่ใต้ผิวหนังของเรา ซึ่งเป็นประเภทที่เราสามารถหนีบได้
พุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีแดงและดอกไม้สีขาว
เป็นเรื่องปกติในอินเดียและที่อื่นๆ ในโลกที่จะเห็นผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กเดินไปมาโดยมีคนกลางโปน บางคนเรียกมันว่าเป็นสัญญาณของความเจริญรุ่งเรืองและบางคนเรียกมันว่าพุงป่อง
ค่าดัชนีมวลกายหรือดัชนีมวลกายมักใช้เพื่อประเมินว่าเราอยู่ทางด้านขวาของน้ำหนักหรือไม่ แต่ค่าดัชนีมวลกายไม่ได้แยกความแตกต่างระหว่างน้ำหนักกล้ามเนื้อและน้ำหนักไขมัน นักเพาะกายอาจมีดัชนีมวลกายสูง แต่นั่นเป็นเพราะน้ำหนักของกล้ามเนื้อสูงและบุคคลนั้นไม่น่าจะเก็บไขมันมากเกินไป
คนรูปร่างผอมรอบเอวใหญ่ (พุงพอง) อาจมีค่าดัชนีมวลกายต่ำ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเธอ/เขามีสุขภาพแข็งแรง ภาษีมูลค่าเพิ่มเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่เติบโตในช่องท้อง ไปกดทับอวัยวะสำคัญ และหลั่งสารเคมีอันตรายที่รบกวนสมดุลของฮอร์โมน นำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน รวมถึงการอักเสบที่เชื่อมโยงโดยตรงกับโรคข้ออักเสบ โรคหัวใจ และมะเร็ง
การอักเสบของเนื้อเยื่อโดยพื้นฐานแล้วเป็นกลไกป้องกันร่างกายของเราในการกำจัดสารระคายเคือง เซลล์ที่เสียหาย หรือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากบริเวณนั้น นอกจากนี้ยังเปิดใช้งานและระดมเซลล์เม็ดเลือดป้องกันที่ต่อสู้กับการติดเชื้อ ทว่าการอักเสบระดับต่ำ ไม่จำเป็น และเรื้อรังที่เกิดจากสารเคมีจากภาษีมูลค่าเพิ่ม เปรียบเสมือน 'กบฏที่ไร้สาเหตุ' ที่นำไปสู่โรคร้ายแรง
วันก่อน ดีไซเนอร์ชื่อดังคนหนึ่งของอินเดียพูดถึงเสื้อผ้าสำหรับผู้หญิงอ้วนที่มีรอบเอวใหญ่ว่า 'ฉันไม่ได้เรียกเสื้อผ้าที่ใหญ่พิเศษ ฉันเรียก 'ยั่วยวนและยั่วยวนพิเศษ' เพื่อให้ผู้หญิงรู้สึกมีความสุข .'
น่าเสียดายที่การรับรู้ที่สวยงามอาจเป็นจุดเริ่มต้นของฝันร้าย
ไม่ว่าใครจะพูดอะไร รอบเอวที่ใหญ่หมายความว่าหน้าท้องของผู้หญิงถูกภาษีมูลค่าเพิ่ม เลือดที่ไหลเวียนผ่านภาษีมูลค่าเพิ่มนั้นอุดมไปด้วยสารเคมีอันตรายที่ก่อให้เกิดการอักเสบและสนับสนุนการเติบโตของเนื้องอก จากนั้นเลือดจะไหลเข้าสู่หลอดเลือดดำพอร์ทัลเพื่อไปถึงตับ สารเคมีตัวหนึ่งจากภาษีมูลค่าเพิ่มขัดขวางการทำงานของตับ ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีสูงขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไขมันพอกตับ โรคตับอักเสบบี และแม้กระทั่งมะเร็ง สิ่งนี้จะยิ่งเสี่ยงมากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าเมื่อรังไข่หยุดผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจน เนื้อเยื่อไขมัน โดยเฉพาะภาษีมูลค่าเพิ่มกลายเป็นแหล่งหลักของฮอร์โมนนี้ ซึ่งสามารถกระตุ้นการเติบโตของเนื้องอกในเต้านม ทั้งชายและหญิงที่มีไขมันหน้าท้องมากเกินไปก็มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
มีการทดสอบง่ายๆ สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย เทปวัดเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดในการประเมินปริมาณไขมันในช่องท้องที่เราเก็บเกี่ยว วัดรอบเอวเหนือกระดูกสะโพกโดยไม่ต้องดูดท้อง สำหรับผู้หญิง การวัดรอบเอว (WM) 35 นิ้วหมายถึงภาษีมูลค่าเพิ่มที่มากเกินไป และสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่ WM ที่มากกว่า 40 นิ้วนั้นอันตราย
SCAT หรือ VAT การมีน้ำหนักเกินไม่ดีต่อสุขภาพ ข่าวร้ายก็คือการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป การสูบบุหรี่ที่ควบคุมไม่ได้ และความเครียดทางจิตใจ อาจทำให้ไขมันเคลื่อนจากส่วนอื่นๆ ไปสู่ช่องท้องได้ SCAT ของเราสามารถเปลี่ยนเป็นภาษีมูลค่าเพิ่มได้ มันเหมือนกับการสร้างโรงงานเคมีภายในร่างกายของเราซึ่งจะทำให้เสียทั้งระบบอย่างแน่นอน ข่าวดีก็คือคุณสามารถจัดการกับภาษีมูลค่าเพิ่มได้ด้วยการออกกำลังกายและการทำสมาธิ รวมถึงการควบคุมความชั่วร้ายของชีวิต
เราต้องถามตัวเองบ่อยๆ ว่า WM ของฉันคืออะไร? อาจทำให้เราต้องวัดรอบเอวและป้องกันไม่ให้เกิดพิษ