คริสต์มาสนี้ทำอาหารอะไร ประเพณีการทำอาหารบางอย่างจากทั่วโลก

อะไรก็ตามที่วางบนโต๊ะในโอกาสคริสต์มาสจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

ครอบครัวส่วนใหญ่วางแผนจัดงานเลี้ยงอันประณีตสำหรับคนใกล้และที่รักของพวกเขาในวันนี้ (ที่มา: Getty/Thinkstock)

ในที่สุดวันแห่งงานเลี้ยงก็มาถึง คริสต์มาสเป็นโอกาสอันน่ายินดีอย่างหนึ่งที่กระตุ้นให้ผู้คนมารวมตัวกันและมีส่วนร่วมในจิตวิญญาณของเทศกาล เหนือสิ่งอื่นใด ครอบครัวส่วนใหญ่วางแผนจัดงานเลี้ยงอันประณีตสำหรับคนใกล้และที่รักของพวกเขา เนื่องจากเป็นการเปิดโอกาสให้พวกเขาเป็นเจ้าภาพที่ดีที่สุดและเป็นผู้นำในเทศกาลอย่างโอ่อ่าตระการตา แต่สิ่งที่วางบนโต๊ะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ด้วยวัฒนธรรมมากมายที่เฉลิมฉลองเทศกาลนี้ เรามาดูประเพณีการทำอาหารที่แตกต่างกันในวันคริสต์มาสจากทั่วโลก อ่านต่อ.

พุดดิ้งคริสต์มาส สหราชอาณาจักร

สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักร คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพุดดิ้งตามธรรมเนียม ของหวานประกอบด้วยแป้ง, ไข่, กากน้ำตาล, เครื่องเทศ, ผลไม้แห้ง ฯลฯ และทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมเมื่อคุณทานอาหารมื้อใหญ่เสร็จแล้ว

ไก่ทอด ประเทศญี่ปุ่น

แมงมุมขนสีดำตัวใหญ่มีจุดขาวที่หลัง

ครอบครัวชาวญี่ปุ่นบางครั้งต้องจองอาหารล่วงหน้าเป็นเวลาหลายเดือน เนื่องจากเกือบทั้งประเทศปฏิบัติตามประเพณีนี้ (ที่มา: Getty/Thinkstock)

เชื่อใจคนญี่ปุ่นในการคิดสิ่งผิดปกติอย่างมากในวันคริสต์มาส ในญี่ปุ่น เทศกาลคริสต์มาสเรียกร้องให้บริโภค Kentucky Fried Chicken หรือ KFC ซึ่งเป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนระดับโลก ครอบครัวจึงมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารค่ำและกินไก่ทอด สิ่งที่น่าสนใจคือบางครั้งพวกเขาต้องจองอาหารล่วงหน้าเป็นเดือน ๆ เนื่องจากคนเกือบทั้งประเทศปฏิบัติตามประเพณีนี้ เป็นที่เชื่อกันว่าในช่วงปี 1970 KFC ได้คิดค้นกลยุทธ์ทางการตลาดที่น่าสนใจ ซึ่งพวกเขาได้บอกให้ลูกค้าปฏิบัติตามประเพณีนี้เพื่อเติมเต็ม 'โมฆะ' ประเพณีที่ถือกำเนิดขึ้นในตอนนั้น

ห่านคริสต์มาส ประเทศเยอรมนี

ประเพณีการกินห่านย่างมีมาตั้งแต่ยุคกลาง ซึ่งเกี่ยวข้องกับวันเซนต์มาร์ติน (ที่มา: Getty/Thinkstock)

งานฉลองคริสต์มาสสำหรับชาวเยอรมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับห่านย่างซึ่งยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล เกาลัด หัวหอม ลูกพรุน และเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแดง น้ำเกรวี่ และเกี๊ยวมันฝรั่ง ประเพณีนี้มีมาตั้งแต่ยุคกลาง และเชื่อกันว่ามีความเกี่ยวข้องกับวันเซนต์มาร์ตินในตอนแรก

ปาเน็ตโทน, อิตาลี

เค้กปาเน็ตโทนกับผลไม้แห้ง - คริสต์มาสที่ต้องมีในอิตาลี (ที่มา: Getty/Thinkstock)

ถือได้ว่าเป็นสวรรค์แห่งอาหาร อิตาลีมีการเตรียมการและประเพณีการทำอาหารมากมายเมื่อพูดถึงอาหารค่ำวันคริสต์มาส เหนือสิ่งอื่นใด มีประเพณี 'งานเลี้ยงของปลาทั้งเจ็ด' ซึ่งประกอบไปด้วยปลาที่แตกต่างกันเจ็ดตัวที่เตรียมไว้ในเจ็ดวิธีที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ อาหารหวานยังมีบทบาทสำคัญ และในภาคเหนือของประเทศ ผู้คนกินปาเน็ตโทน เป็นเค้กที่ประกอบด้วยผลไม้ ลูกเกด ช็อคโกแลต และถั่ว

Tamales, คอสตาริกา

ทุกปี ครอบครัวในคอสตาริกาจะใช้สูตรลับของตนเองในการเตรียมอาหารจานนี้ (ที่มา: Getty/Thinkstock)

นี่เป็นประเพณีคริสต์มาสที่ครอบครัวจะติดตามทุกปีโดยใช้สูตรลับของตัวเอง Tamales เป็นแป้งข้าวโพดห่อด้วยใบตองแล้วนึ่ง ไส้ส่วนใหญ่เป็นหมูกับเนื้อวัวและ/หรือไก่ กระเทียม หัวหอม มันฝรั่ง ฯลฯ

หนอนผีเสื้อคลุมเครือสีน้ำตาลและสีดำ

ซาฟฟรอน ซาฟฟรอน สวีเดน

ถาดขนมปังหญ้าฝรั่นสวีเดนโฮมเมดอบสดใหม่ (ที่มา: Getty/Thinkstock)

ชาวสวีเดนเชื่อในการรับประทานอาหารสามคอร์ส ซึ่งจัดทำขึ้นทุกปีในวันคริสต์มาส สำหรับของหวาน พวกเขามีซาลาเปาสีเหลืองหวานซึ่งมีรูปร่างเป็นตัวอักษร 'S' ตามเนื้อผ้าเชื่อกันว่าลูกสาวคนโตต้องรับใช้ครอบครัว