โพสต์ยอดนิยม
วันความปลอดภัยด้านอาหารโลก 2019: รู้ประวัติศาสตร์ หัวข้อ และความสำคัญ
รับรองโดยสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติในเดือนธันวาคม 2018 วันความปลอดภัยด้านอาหารโลกเป็นครั้งแรกที่มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 7 มิถุนายน
วันความปลอดภัยด้านอาหารโลกเป็นครั้งแรกในวันที่ 7 มิถุนายน (ที่มา: iStock / Getty Images Plus) รับรองโดยสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติในเดือนธันวาคม 2018 โดยความร่วมมือกับองค์การอาหารและการเกษตร วันความปลอดภัยด้านอาหารโลกเป็นครั้งแรกที่มีการเฉลิมฉลองในวันนี้ หัวข้อสำหรับวันนี้คือ “ความปลอดภัยของอาหาร ธุรกิจของทุกคน”
พุ่มเบอร์รี่สีแดงมีหนาม
วันนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความตระหนักเกี่ยวกับความสำคัญของการรักษามาตรฐานอาหารที่ปลอดภัยและลดภาระการเสียชีวิตเนื่องจากโรคที่เกิดจากอาหาร
หลายคน โดยเฉพาะผู้หญิงและเด็ก ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาหารที่ไม่ปลอดภัยหรือคุณภาพไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้ความรู้แก่มวลชนเกี่ยวกับความสำคัญของการบริโภคอาหารที่มีคุณภาพดีไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องระบุสิ่งเดียวกันและการรักษามาตรฐานอาหารที่ปลอดภัยอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม | รายการอาหารยอดนิยมที่ขายเป็นสินค้า 'เพื่อสุขภาพ' แต่ไม่ใช่
แมลงเต่าทองเป็นสัญลักษณ์ของอะไร
ตามรายงานขององค์การอนามัยโลก การเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการในปริมาณที่เพียงพอเป็นกุญแจสำคัญในการดำรงชีวิตและส่งเสริมสุขภาพที่ดี โรคที่เกิดจากอาหารขัดขวางการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมโดยทำให้ระบบการดูแลสุขภาพตึงเครียดและทำร้ายเศรษฐกิจของประเทศ การท่องเที่ยว และการค้า เว็บไซต์กล่าว
เอกสารดังกล่าวเสริมว่าด้วยโรคที่เกิดจากอาหารประมาณ 600 ล้านรายต่อปี โดยเกือบ 1 ใน 10 คนทั่วโลกล้มป่วยหลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน นี่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้น เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีมีภาระโรคที่เกิดจากอาหาร 40% โดยมีผู้เสียชีวิต 125, 000 รายทุกปี