คุณอยากลองชิมมักกะโรนีและอาหารทะเลแบบง่ายๆ ของเชฟผู้มีชื่อเสียงของ Marco Pierre White หรือไม่?

อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสูตรอร่อยน่ารับประทาน ส่งตรงจากครัวของ Marco Pierre White

พริกกับใบ Tarragon สูตรนี้ต้องลองสำหรับผู้ที่มองหาสิ่งที่ไม่เหมือนใคร (ที่มา: Marco Pierre White)

ถ้าคุณรักอาหาร คุณคงเคยได้ยินชื่อ Marco Pierre White เจ้าพ่อแห่งการทำอาหารสมัยใหม่อย่างแน่นอน เชฟที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับสามดาวมิชลิน เขามีสถิติจนถึงปัจจุบัน หากคุณเคยฝันกลางวันไปกับการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารของเขาแต่ยังไม่สามารถทำได้ อย่างน้อยที่สุดคุณสามารถลองใช้สูตรอาหารง่ายๆ ของเขาได้ แน่นอนว่าคุณจะไม่สามารถเลียนแบบสไตล์การทำอาหารของเขาได้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง

พริกกับใบ Tarragon สูตรนี้ต้องลองสำหรับผู้ที่มองหาสิ่งที่ไม่เหมือนใคร

มักกะโรนีอาหารทะเลสดกับทาร์รากอน

แมลงและแมลงทุกชนิด

สูตรมักกะโรนีของอาหารทะเลสดกับทาร์รากอนของเชฟ Marco Pierre White เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล (ที่มา: Marco Pierre White)

วัตถุดิบ:

120g – กุ้งล็อบสเตอร์
120g – หอยเชลล์
120g – กุ้งลายเสือ
200ml – บิสกิตกุ้งล็อบสเตอร์
2g – ใบ Tarragon
140g – มักกะโรนีสุก
1g – ไมโครเครส

วิธี:

* ต้ม Lobster bisque 200 มล.

* เพิ่ม tarragon 7 ใบที่หั่นตามความยาวเป็น 3 วินาที และเพิ่มลงใน bisque เป็นเวลา 60 วินาทีเพื่อใส่

* นำมักกะโรนีที่ปรุงสุกแล้วใส่ลงในซอสและตั้งไฟสักครู่

* ใส่เนื้อกุ้งสด หอยเชลล์ กุ้งลายเสือ ตะล่อมให้ร้อน

* เสิร์ฟในชามร้อน โรยหน้าด้วยไมโครเครส