โพสต์ยอดนิยม
5 เหตุผลที่คุณควรเพิ่มขมิ้นในอาหารของคุณ
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีสรรพคุณทางยาที่โดดเด่นที่สามารถช่วยให้คนได้รับไม่เพียงแต่ความผาสุกทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพจิตอีกด้วย
ขมิ้นที่อ่อนน้อมถ่อมตนมีมากกว่าที่เห็น (ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) ขมิ้นเป็นหนึ่งในเครื่องเทศมากมายในครัวของเราที่สร้างสิ่งมหัศจรรย์ มันเป็นของตระกูลขิงและมักใช้ในเอเชีย แม้ว่าคนทั่วไปจะใช้มันเป็นเครื่องเทศที่เพิ่มสีสันให้กับแกงกะหรี่อินเดียที่หลากหลาย แต่ก็ไม่ได้เกี่ยวกับเครื่องเทศทั้งหมด ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันว่ามีสรรพคุณทางยาที่สามารถช่วยต่อต้านภูมิคุ้มกันอ่อนแอและโรคข้ออักเสบได้แม้กระทั่งภาวะซึมเศร้าและมะเร็ง ขมิ้นที่อ่อนน้อมถ่อมตนจึงไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและสีสันให้กับอาหารของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพกายและจิตใจของเราอีกด้วย
นอกจากการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพแล้ว เชื่อกันว่ามีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และแมงกานีสในปริมาณสูง
ผลไม้ชนิดใดเป็นผลไม้รสเปรี้ยว
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 5 ประการที่จะนำมาซึ่งขมิ้นหนึ่งช้อนในอาหารประจำวันของคุณ
โรคเอดส์ลดน้ำหนัก
(ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันในการลดความหนาแน่นของเนื้อเยื่อไขมันโดยการลดระดับของกลูโคส ไขมันในตับ คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ด้วยเหตุนี้จึงชะลอการพัฒนาเซลล์ไขมันและเร่งกระบวนการเทอร์โมเจเนซิสหรือการผลิตความร้อนเพื่อเผาผลาญไขมันในร่างกาย
ระดับคอร์ติซอลที่สูงขึ้นในร่างกายนำไปสู่การกักเก็บไขมัน สมุนไพรยังช่วยลดระดับคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด
การต่อสู้ภาวะซึมเศร้า
สมุนไพรเป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มระดับของสารเคมีเช่น dopamine, norepinephrine และ serotonin โดปามีนเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มความสุข norepinephrine เพิ่มการเรียนรู้การนอนหลับและความตื่นตัวและ serotonin เป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงการรักษาและความสนใจ ขมิ้นหนึ่งช้อนทุกวันสามารถช่วยสุขภาพจิตของคุณได้เช่นกัน
ลดความดันโลหิต
(ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) การบริโภคเครื่องเทศเป็นประจำช่วยให้ร่างกายกำจัดของเหลวและโซเดียมส่วนเกิน ขมิ้นมีคุณสมบัติในการทำให้เลือดบางซึ่งช่วยในการบรรเทาความดันโลหิตสูงและความเครียด ขมิ้นชันประกอบด้วยเม็ดสีที่เรียกว่าเคอร์คูมิน ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดภาระในหัวใจ
ลดความเสี่ยงมะเร็ง
ปริมาณเคอร์คูมินในเครื่องเทศเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งที่แพร่กระจายในร่างกาย มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับมะเร็งเต้านม ลำไส้ใหญ่ ตับ ต่อมลูกหมาก หลอดอาหาร และปอด เป็นที่ทราบกันดีว่าทำลายหลอดเลือดที่เลี้ยงเนื้องอก
บรรเทาอาการปวดข้อ
(ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) เคอร์คูมินในขมิ้นชันมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการบวม ปวดและตึงในข้อต่อ ด้วยเหตุนี้จึงช่วยเพิ่มความคล่องตัวและความยืดหยุ่นของร่างกาย รายงานหลายฉบับพบว่าเคอร์คูมินมีฤทธิ์เป็นยาแก้อักเสบตามธรรมชาติที่ปราศจากสเตียรอยด์ เคอร์คูมินยังไม่เกี่ยวข้องกับผลที่เป็นอันตรายที่การใช้ยาต้านการอักเสบอื่น ๆ ที่กำหนด เช่น อาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ ตับถูกทำลาย ปวดศีรษะ เลือดออกภายใน แผลและอาเจียน
ต้นไซเปรสประเภทต่างๆ