พวกเราหลายคนทำขนมในช่วง ป้องกัน เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกทักษะหรืองานอดิเรกใหม่ๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยุติธรรมที่เรายังเพิ่มการดัดแปลงเล็กน้อยในสูตรอาหารอีกด้วย สิ่งนี้ช่วยให้เราค้นพบความแตกต่างของการทำอาหารและทำให้ เบเกอรี่ จิตวิญญาณและการทำงาน และถ้าคุณคิดว่าเค้กสามารถทำได้ด้วยไมด้า (แป้งกลั่น) หรือราวา (เซโมลินา) เท่านั้น ให้คิดใหม่อีกครั้ง ที่จริงแล้วท้องฟ้ามีขีดจำกัดเมื่อมาถึง เบเกอรี่ วิธีการและรูปแบบต่างๆ เชฟ Ranveer Brar ที่แนะนำให้เราทำขนมเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่เพิ่งพาไปที่ Instagram เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารที่ถูกใจเรา
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Ranveer Brar (@ranveer.brar) วันที่ 13 เมษายน 2020 เวลา 20:59 น. PDT
ต้นไม้ที่มีดอกรูปกรวยสีชมพู
นี่คือสิ่งที่เขาต้องพูด
ยีสต์ ช็อคโกแลต เค้ก – เราสมควรที่จะตบหลังตัวเองและฉลองกันเล็กน้อย นี่คือสูตรเค้กช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพลองทำดู
ทำด้วยรากิหรือนิ้ว ผู้คน การทำเค้กช็อคโกแลตที่ไม่เหมือนใครของ Brar อาจเป็นงานอบชิ้นใหญ่ครั้งต่อไปของคุณ นี่คือการทำขนมอย่างมีความสุข
ต้นไม้เล็กๆที่มีดอกสีชมพูในฤดูใบไม้ผลิ
เวลาเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เสิร์ฟ: 4
วัตถุดิบ
1 ถ้วย – แป้งรากิ
1 ถ้วย – แป้งสาลี
1/2 ถ้วย – ผงโกโก้ Hersheys
3/4 ถ้วย – น้ำตาล
1 1/2tsp – ผงฟู
1tsp – เบกกิ้งโซดา
2 ถ้วย – นม
2tsp - กลิ่นวานิลลา
3/4 ถ้วย – เนยละลาย
เกลือหนึ่งหยิบมือ
มะพร้าวไทย vs มะพร้าวธรรมดา
สำหรับช็อกโกแลตกานาซ
200ml – ครีมสด
200g – ดาร์กช็อกโกแลต หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
1/2 ถ้วย – ช็อกโกแลตชิป
1/2 ถ้วย – อัลมอนด์หั่นฝอย
วิธี
* นำชามและเพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน
*ตอนนี้เทนม วานิลลาเอสเซนส์ และเนยละลาย รวมทุกอย่างให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนในแป้ง
* แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอในการเท
* ปูพิมพ์เค้กด้วยกระดาษไข
* เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เทแป้งเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แตะเบา ๆ เพื่อเอาฟองอากาศออก
*นำเข้าอบ 35 นาที หรือจนกว่ามีดจะสะอาดหมดจด
* แกะเค้กออกและปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
*ในขณะเดียวกันก็อุ่นครีมสดในหม้อก้นหนา
*ผัดต่อเนื่องจนเดือด
*ปิดไฟแล้วใส่ชอคโกแลตที่หั่นไว้ลงไป อย่าผสมมัน ปล่อยให้มันพัก 2-3 นาที ต่อมาก็คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
*เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว ให้ใช้มีดฟันปลาแล้วตัดส่วนบนให้เรียบเสมอกัน
* เทกานาซที่เตรียมไว้ลงบนเค้ก คลุมเค้กทั้งหมดด้วย
* ตกแต่งหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์สไลซ์
* นำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ
ประเภทของต้นแพร์ประดับ
Ragi โดยรวมแล้วธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วย มันเต็มไปด้วยกรดอะมิโนแคลเซียมและคาร์โบไฮเดรตที่ดี ถือว่าเป็นวิธีที่ดีและคุ้มค่าในการควบคุมน้ำหนักและแม้กระทั่งโรคเบาหวาน
คุณต้องการที่จะลอง?